Ang Elite restaurant nga "Prague" sa Arbat ug pagluto sa institusyon: ang kasaysayan sa dagway ug menu

Giisip sa kadaghanan ang Daang Arbat nga usa ka ilhanan sa Moscow. Ug ang matag usa adunay ilang kaugalingong panglantaw niining bantog nga dapit. Ang uban nahigugma niini alang sa daghang mga cafe, mga deluxe restaurant, mga cozy bar ug gipabalik sa karaang mga panahon. Apan adunay mga dili ganahan niini nga dapit tungod sa padayon nga pagdagsang sa mga turista ug walay katapusan nga kasuko. Bisan pa niana, makasulti kita uban ang pagsalig nga ang Arbat usa ka simbolo ug lumad nga butang.

Bisan ang mga lumad nagtahod sa makasaysayanon nga sentro sa Moscow ug nahibal-an nga dugang sa mga tindahan sa souvenir sa dalan adunay maayo nga mga pavilion sa pamalit, dili mahal nga mga pizzerias ug mga cafeteria. Sa sinugdanan sa dalan nga imong makita ang lagda nga restawran nga "Prague" (sa Arbat), ingon man usab sa pagtrabaho uban niini nga maayo kaayo nga pagluto nga adunay maanindot nga confectionery. Kini ang institusyon ug pagahisgotan sa artikulo karong adlawa.

Kasaysayan sa panghitabo

Diyutay lang ang nahibal-an sa kasaysayan sa gambalay nga gihulagway. Sumala sa kasaligang mga tinubdan, kini nga balay gitukod sa ika-17 nga siglo. Ug alang sa usa ka dugay nga kasaysayan sa paglungtad niini, kini sublisubling gitukod pag-usab ug gi-update. Sa pagka-1872 sa pagtukod gibuksan ang usa ka tavern nga gitawag og "Prague". Ang talagsaon nga bahin niini mao ang usa ka maunungon nga presyo sa palisiya. Tungod niini, ang mga nag-unang contingent sa pagtukod usa ka yano nga mga tawo ug mga cab. Ang restaurant adunay dili maayo nga reputasyon, tungod kay adunay kanunay nga mga away dinhi. Gitawag pa siya sa mga lokal nga Braga.

Ang tag-iya niini nga institusyon usa ka malipayon nga magdudula. Niadtong 1896, nawad-an siya sa iyang negosyo sa adunahang negosyante nga Tararykin, kinsa nagmando sa naangkon nga kabtangan nga mas makatarunganon. Ang negosyante diha-diha dayon nagpabili sa bili sa istruktura ug sa nahimutangan niini. Duol sa balay mao ang Boulevard Ring ug Arbat, Povarskaya, usa ka busy square. Tungod sa sentro nga lokasyon sa restawran, ang dagan sa mga kustomer maayo.

Ang negosyante nga gikan sa provincial tavern usa ka maluho nga restaurant nga "Prague". Diha sa Arbat nahimutang ang dapit. Ang sulud usab gipulihan: ang mga intelektente sa Moscow gikan sa taas nga katilingban nagsugod sa pagpundok dinhi. Ang bag-ong tag-iya - si Pyotr Semyonovich - hingpit nga nag-reconstructed sa mga tigumanan, naghimo sa lain nga mga lawak alang sa mga tawo nga may pribilihiyo, nagdayandayan sa sulod nga adunay painting nga kuta, bronse ug puno nga stucco molding. Usab adunay dagko nga mga salamin, usa kini ka highlight.

Ang tag-iya naghimo sa usa ka lapad nga terasa sa hayag nga hangin, diin ang ulahing mga artista, mga politiko, mga musikero, mga propesor ug tag-as nga mga personalidad nagpundok. Kasagaran ang mga sekular nga gabii nga may musika sa orkestra gihan-ay sa institusyon. Ang bag-ong lutahan nga restauran nga si Petar Tararykin nagtukod og mga halls alang sa gagmay nga mga seremonyal nga mga panghitabo ug nagbulag nga mga koral nga gilay-on alang sa paglingaw-lingaw.

Wala madugay sa ibabaw sa atop sa istraktura usa ka terrace sa ting-init nga adunay nindot nga tanaman. Ang mga kolektibo nga Gipsy, propesyonal nga mga musikero ug mga mag-aawit nag-abiabi sa bantog nga publiko. Ang restawran nga "Prague" sa Arbat nahimo nga usa ka popular kaayo nga institusyon, salamat sa niini nga kabag-ohan, ang gidaghanon sa mga panagbugno nagkamenos. Ang mga seremonya sa kasal, anibersaryo ug bisan ang mga seremonyas sa pagsaulog mas kanunay nga gihimo.

Ang modernong restawran nga "Prague" sa Arbat

Ang menu sa institusyon gipalahi sa usa ka dato nga pagpili sa mga pinggan nga gidisenyo alang sa nagkalainlaing mga gusto sa lami sa mga kustomer. Pag-adto sa usa ka elite nga restawran, among girekomenda nga una nimo nga pamilyar ang mga anaa nga mga lawak (adunay napulo niini). Oo, dili sayon ang pagpili sa usa ka angay nga lawak, tungod kay ang matag usa sa iyang kaugalingong paagi nindot.

Pananglitan, alang sa usa ka romantikong panagkita mas maayo nga mopili og usa ka tigumanan nga "European" o "Arbat". Ang usa ka malinawon nga palibut, nga nagkahiusa sa usa ka talagsaon nga estilo, maghimo kanimo sa husto nga paagi. Ang mga tigpasiugda sa mga exotic nga interior malipay sa mga "Japanese" ug "Oriental" nga mga hawanan. Alang sa mga connoisseurs sa kaluho, among girekomendar ang pagpili sa "Tsar", "Moscow" o "Ambassadorial" halls.

Alang sa usa ka mubo nga panagtigum ug dialogue, magbutang og lamesa sa "Brazilian" hall. Ang restawran nga "Prague" sa Arbat adunay usa ka nightclub, nga adunay mga panag-istoryahan nga mag-ilis ug makalingaw nga mga partido. Ang modernong energetic music magdala ngadto sa hingpit nga ecstasy sa mga bisita, ug ang mga eksklusibong espiritu gikan sa mga propesyonal nga bartender makahatag sa talagsaon nga mga sensation sa lami.

Unsa ang imong ihalad: ang menu sa institusyon

Ang pinakataas nga lebel sa pag-alagad hingpit nga gihiusa uban sa hingpit nga mga pinggan sa nagkalain-laing mga pagkaon sa kalibutan. Gitanyag ang matag bisita sa usa ka rich menu, nga nagpresentar sa kapin sa 170 nga karne, isda, delicacies sa utanon, init ug bugnaw nga mga appetizer, ingon man ang mga pagkaon sa Europe, Brazil, Russia ug Oriental.

Mahimo kang mopili sa usa ka exclusive nga cake, cake o matam-is nga mousse nga adunay chocolate chips. Talagsaon ang mapa sa mga panam-is. Ang mga Gourmets magpasalamat kaayo sa mga kahanas sa mga skilled chefs. Ang matinahuron nga mga maghuhuni makatabang kanimo sa pagdesisyon sa pagpili sa pinggan, nga klaro nga naghatag sa matag pagpa-refresh. Ang pinasahi nga mga pulong kag mga kalipayan nagakabagay nga mag-inom. Maayo kaayo nga mga ehemplo ang makapahimuot sa labing komplikado nga kliyente. Usab kini kinahanglan nga nakita nga ang establisemento adunay maayo kaayo nga pagluto, diin mahimo nimo nga sulayan ang labing delikado nga mga eclairs nga adunay humot nga kape.

Maluhot nga restawran "Prague" sa Arbat: pagluto alang sa matam-is nga ngipon

Bisan pa sa daghang nagkalainlaing mga punto sa kendi, ang mga tawo aduna pa gihapoy espesyal nga delicacy sa Prague. Daghan ang nagtuo nga kini nagpakita nga sila makapatubo gayud, taas ug kalidad nga mga produkto. Diha sa pagluto, kanunay nga nagkaguliyang, ang mga butang wala nay panahon sa pagkadaot. Sa katapusan sa adlaw, ang mga shelter store walay sulod, busa ang mga tawo moadto dinhi sayo sa buntag. Ang kadagaya sa oriental sweets, mga tinapay, mga roll, mga pie, mga tinapay ug mga semi-finished nga mga produkto makalingaw.

Pagluto nga menu

Ang klase mahimong mabahin ngadto sa matam-is ug dili matahum nga mga produkto. Sa matahum nga departamento makit-an nimo ang festive nga kapilian nga keyk, lakip kanila ang "Prague", "Bird's Milk", "Wenceslas". Ang pagbaligya adunay nagkalainlain nga matang sa mga tsokolate nga tam-is, tanang matang sa wafer ug biscuit. Ilabi na nga popular mao ang bantog nga "patatas" nga mga tinapay, straw ug eclairs. Pinaagi sa dalan, sa dapit nga imong gitanyag sa pagtilaw sa mga produkto.

Nagtanyag kami sa paghalad sa restaurant nga "Prague" sa Arbat. Ang mga presyo madawat. Pananglitan, ang cake ibuhian sulod sa 850 ka rubles. Mahimo usab ka mag-order sa mga semi-finished nga mga produkto: mga stuffed peppers, salads, shish kebab ug cabbage rolls. Ug sa katapusan gusto nakong timan-an nga ang pagluto sa hingpit nagtagbo sa mga gilauman sa mga lungsuranon, adlaw-adlaw nga gikalipay sila sa lami nga pagkaon.