Sevan kanser - paghulagway ug litrato

Sevan kanser - kini dili mao ang usa ka lahi nga matang sa mga crustacean, ug paghusay sa sa sa ngalan sa mga tawo sa kanser, nga mabitik sa Armenia Lake Sevan. Kini mao ang nagtuo nga kini mao ang ilabi na dako, kini og lamiang mga pagkaon, gawas pa, siya nagpuyo sa usa ka limpyo nga pond. Unsa ang tinuod nga mao ang usa ka kanser Sevan, mabasa sa detalye sa artikulo.

Sevan linaw

Sa Armenia, adunay usa ka dako ug kaayo nga nindot nga linaw - Sevan. Kini nahimutang ka sa Wikipedya sa 1900 m ibabaw sa lebel sa dagat, nahimutang mga 60 km gikan sa Yerevan ug gipalibotan sa mga Caucasus Mountains. Tungod kay ang kinadak-tab-lawas sa tanan nga mga lanaw sa Caucasus, kini mao ang usa ka importante nga tinubdan sa pag-inom nga tubig. Sevan Busa gipanalipdan sa estado, sa iyang planggana gibuhat sa pipila ka mga reserves sa kinaiyahan.

Ang hayop sa lanaw dato. Lakip sa ubang mga sakop sa henero nga makita sa iyang asul nga mga tubig, ang gidaghanon sa mga Astacus leptodactylus (Astacus leptodactylus), nga popularly gitawag Sevan.

Sevan kanser - Description

Sa pagkatinuod, kini nga matang sa kanser sa mao balay dili lamang sa Armenia Lake Sevan, apan usab sa daghang uban pang mga lab-as nga tubig sa tibuok Eurasia. Batakan kini may usa ka gitas-on sa 16 ngadto sa 18 cm, apan sa Sevan motubo ngadto sa usa ka rekord nga 30 cm, nga mao ang ngano nga kini mahimong inusara ug gilain. Rache lawas gipintalan sa nagkalain-laing mga patay sa brown - gikan sa kahayag balason ngadto sa mangitngit nga brown, nga mao ang labaw sa pagpanunod diha daan nga mga mananap. Pagtukod og usa ka hapsay, kini nga sakop sa henero nga lahi sa hilabihan gayud elongated kuko.

Astacus leptodactylus mibati daku sa Sevan Lake. linaw mao ang naandan nga kainit sa adlaw sa ting-init, ang mga tubig niini mga mahinlo, mainit ug mahigalaon, ingon nga sila mao dato kaayo sa sustansiya.

Nganong bililhon kasag Sevan

Fans sa uwang-ingon nga Sevan kanser, nga adunay usa ka litrato sa artikulo adunay usa ka talagsaon nga matam-is nga lami, nga mao ang ikatandi sa lami sa banagan ug kasag, ang iyang kalan-on nga adunay usa ka taas nga biological nga bili. Kini mao ang dato kaayo sa protina, usab naglangkob calcium, puthaw, magnesium, phosphorus, potassium, azufre, bitamina C, E, K ug sa B complex, organic acid. Tungod kay Sevan kanser adunay halos walay tambok, kini mao ang usa ka tinuod nga sa pangdyeta produkto.

Dignidad ug kadungganan sa Sevan uwang mao ang ilang dakong gidak-on. Usa ka specimen weighs sa labing menos 50 gramos.

Cost delicacy. Sa unsang paagi nga lamian aron sa magluto

Kini nga Sevan kanser giisip nga usa ka delicacy ug gasto gikan sa 800 ruble matag kilo. Kon niini nga produkto gitanyag mas barato, kini mao ang lagmit nga ang kanser dili moabut gikan sa kinadak-Armenia lanaw.

Kon ikaw gipalit sa usa ka dako nga uwang Sevan, kini mao ang gikinahanglan nga sa husto nga paagi sa pag-andam kanila. Resipe gikan sa Chef Yerevan restaurant: 2 kg kanser pagkuha sa 4 ka litro nga tubig. Nga tubig nga hubag sa usa ka halapad nga pan, labay sa iyang 4 bay dahon, 15 nga mag itom nga pepper, ang usa ka magtiayon nga sa mga komkom sa binulad nga dill uban sa mga liso sa usa ka gamay nga bugkos sa mga lab-as nga cilantro ug dill, parsley, 5 tablespoons sa asin sa walay slide. brine mao ang andam nga ibutang sa buhi nga lang sa gihugasan Sevan uwang. Magluto alang sa 20 minutos, unya kuhaa ang mga matang sa kanser (sila mahimo nga mahayag nga pula nga), ug gibutang niya sa ibabaw sa usa ka plato sa cool. ang cooled crawfish moagi sa halapad nga pinggan, garnish uban sa mga utanon.