Usa ka matang sa cocktails: klasipikasyon ug matang

Usa ka matang sa cocktails - ang menu bahin sa bisan unsa nga dako nga restaurant. Apan ang taas nga listahan sa mga ngalan mahimong misulod ngadto sa usa ka kasamok unsophisticated nga tawo. Sa niini nga artikulo atong hisgotan ang usa ka matang sa cocktails, nga klasipikasyon ug matang sa mga ilimnon. Human sa pagbasa niini, ang magbabasa dili magpadayon sa paggahin sa ilang panahon sa pagtuon sa menu, nga puno sa makuti nga mga termino sa mga langyaw nga pinulongan.

Adunay pipila ka mga klasipikasyon sa mga cocktails. Ang matang sa niini nga mga ilimnon hingpit nakasabot gawas nga usa ka propesyonal nga bartender. Ang regular nga mga bisita nga masayud nga ang "White Russian nga" nagtumong sa digestives ug "Gin Fizz" - sa usa ka taas nga ilimnon, dili kinahanglan. Apan ang impormasyon nga gihatag sa ubos makatabang sa pagsabot sa mga dato nga matang sa mga cocktails.

Klasipikasyon sa paggamit sa panahon

Ingon nga kini nailhan, sa pag-inum brandy sa buntag - dili maayo nga pagtilaw. Ingon nga, bisan pa niana, ug sa bisan unsa nga lain nga mga alkohol. Apan, kini dili lamang mao ang pagmando sa mahitungod sa panahon sa pag-inom. Adunay uban nga mga limitasyon. Ang kultura sa pag-inom mao na komplikado.

Adunay non-palahubog ug palahubog cocktails. pinaka-ulahing Matang mao dako nga ang mga teoriya sa restaurant sa negosyo dili tapulan ug gibuhat sa pipila ka mga klasipikasyon. Sumala sa usa kanila, nga gibahin ngadto sa palahubog cocktails aperitifs ug digestives. Ang una nga nagmando sa bar sa dili pa mokaon. Ang ikaduha nga - human. Adunay usa ka ikatulo nga panglantaw - cocktails nga kamo makahimo sa pag-inum sa bisan unsa nga panahon sa adlaw (Bisan unsa nga Oras mga ilimnon).

aperitifs

Kini nagsugod uban sa ilang mga kalan-on. Sa usa ka matang sa aperitifs, cocktails naglibog lisud nga, tungod kay kamo makahimo sa paghingalan sa pipila ka popular nga mga ilimnon sa niini nga matang. nga mao:

• "Dry Martini".
• "Manhattan."
• "Negroni".
• "Dyubonne".
• "Kir Royal".

"Martini NA unta" mao ang usa ka sinagol nga uga nga vermouth ug bitik. Apan, ingon nga mao ang kaso sa bisan unsa nga lain nga mga cocktail sa pag-andam niini nga appetizer importante dili lamang katimbangan, apan usab sa kalidad sa mga sagol. Ug siyempre, sa ang-ang sa kahanas sa bartender. Sumala sa klasikal nga reseta nga "Martini NA unta" naglakip sa vermouth ug 60 ml total 10 ml bitik. Glass kaniadto nga cooled, nga napuno sa yelo. Ibubo ang mga sagol, pagpalihok, unya habwa, limas sa mga ilimnon pinaagi sa usa ka strainer. Decorating "Dry Martini" nga gihimo sa usa ka ad-ad sa lemon, olibo.

Gi-igo sa sa ibabaw sa mga aperitifs (alang sa usa ka matang sa cocktails ug mga resipe - sa usa ka halapad nga hilisgutan), sa pagsulti kanato sa kadali mahitungod sa uban nga mga bahin sa mga sa ibabaw nga mga ilimnon. "Manhattan" naglangkob sa Bourbon ug vermouth. "Negroni" - bitik, vermouth ug Campari. "Dubonnet" - usa ka cocktail French, ug busa andam sa basehan sa mga Pranses paborito nga ilimnon - vino, ug malig-on. "Kir Royal" - sa usa ka sinagol nga Cassis, ug puti nga vino.

digestives

Kini nga mga ilimnon sa usa ka desente nga katilingban sa pag-inum sa panahon sa o human sa panihapon. Unsa ang komposisyon sa cocktails? Ang matang sa mga sagol sa usa ka maayo nga restaurant bar nagtugot kaninyo sa dili lamang sa pag-andam sa usa ka sinagol nga mga bantog nga resipe, apan usab sa paghimo sa usa ka orihinal nga ilimnon. Digestives - mao, sa pagkatinuod, ang tanan nga cocktails nga dili mahulog sa ilalum sa mga kategoriya sa mga abrigana. Ang utlanan sa taliwala sa mga Human Dinner cocktails (human sa pagkaon) ug bisan unsang Oras mga ilimnon (sa bisan unsang panahon) mao, apan kini mao ang importante nga gikan sa punto sa panglantaw sa mga pumoluyo. Busa kita ngadto sa klasipikasyon sa lami nga mga ilimnon, sa matag usa sa nga mahimong luwas nga gitawag digestif.

Usa ka matang sa cocktails

Ang labing popular, tingali, ang mga maaslom nga cocktails. Mandatory sangkap alang sa matag usa kanila - ang mga lemon juice. Pag-andam sa usa ka nagauyog cocktails maong, dakung pagtagad ang mibayad sa mga pangdekorasyon nga mga bahin.

Pinaagi sa digestives naglakip usab sa flip cocktails. Ang basehan alang sa maong ilimnon mahimong maglakip nga ilimnon, bino, sherry. Itlog mao ang usa ka mandatory nga bahin. Ang labing popular nga cocktail sa pamilya - "Porto mapakli-pakli nga". Kini giandam gikan sa 45 ml sa pantalan sa vino, brandy ug 15 ml, siyempre, ang itlog yolk. Digestives gitawag usab dugmokon cocktails nga nagrepresentar sa mga espiritu, nga kasagaran nag-alagad pinaagi sa bildo, sa dili labaw pa kay sa 75 ml, ug decorating Mint o basil. Sa kataposan, hut-ong nga ilimnon. Ang komposisyon sa ilimnon sama sa kasagaran naglakip sa usa o labaw pa liqueurs.

Unsay imong ingon og dugang mahitungod sa matang sa mga cocktails? Resipe "B-52" nga gihulagway sa ubos. Kini mao ang noteworthy nga kini nga cocktail naglakip sa pipila ka mga teoriya sa arte sa dugmokon sa bar, ang uban nga mga - sa shot-ilimnon. Dugang pa, sumala sa mao ra nga klasipikasyon, dugmokon-ilimnon - kini digestives. Sumala sa laing - aperitifs. Aron dili na nawala sa baga nga lasang restaurant Kaalam mosulti kaninyo mahitungod sa labing popular nga mga ilimnon (tingali walay usa nga nahibilin sa pagduhaduha sa ilang mga dato diversity).

Cocktails: Top 10

Sa wala pa kita ilista ang labing popular nga ilimnon, kini mao ang bili sa paghinumdom sa duha ka dugang nga mga termino nga makita sa menu pubs. Nga mao, taas nga mga ilimnon, gipusil-ilimnon. Ang unang grupo naglakip sa cocktails, nga kasagaran nag-alagad sa taas baso. Ang ikaduha nga grupo - sama sa "B-52", "Black Russian nga", "orgasm", "kamikaze".

Shot ilimnon - sa usa ka gamay nga cocktail, gidaghanon niini 50-60 ml. Apan sa lista sa ubos, adunay usa kanila lamang. Ang bug-os nga punto sa kuta shots, sa dalan sa paggamit sa ilang (mga ilimnon sa usa ka ilimnon). "Kamikaze" ug "B-52" - cocktails, mapahitas sa usa ka partikular nga mood, sila dili makainum sa panahon sa usa ka romantikong petsa o sa usa ka lingawlingaw intelektuwal nga panag-istoryahanay. Pagkat-on og dugang mahitungod sa niini nga mga ilimnon pagahisgotan sa ubos. Ug karon kini mao ang bili sa paghisgot sa mga labing inila:

1. "Mojito".
2. "Margarita".
3. "Long Island".
4. "Pinacolada".
5. "Tequila Boom".
6. "Cosmopolitan".
7. "B-52".
8. "Blue Lagoon".
9. "Daiquiri".
10. "Sex sa Beach."

"Mojito"

cocktail Kini nga giandam sa basehan sa Roma. News "Mojito" mao ang kadagaya sa peppermint nga sa kombinasyon uban sa apog, yelo ug soda nga tubig kahitingala og usa ka makapalagsik nga epekto.

cocktail Kini mahimong humok. Ug sa baylo nga soda nga tubig sa kini sagad dugang pa sa "auto". "Mojito" uban sa vodka - usa ka panghitabo nga lang nga makita sa mga Russian nga mga trangka. Ang labing inila nga Cuban cocktail dili mahimo nga walay rum. Kana nganong makaingon kita uban sa kasiguroan nga ang "Mojito" uban sa vodka - kini dili mao ang "Mojito".

"Margarita"

Ang sinugdanan sa cocktail niini nga giliminan sa mga sugilanon. Labing lagmit, ang "Margarita" nga giandam alang sa unang higayon sa Mexico. Human sa tanan, ang mga sukaranan sa cocktail niini - tequila. Usa ka bahin mao ang 35 ml cactus brew. Ang ubang mga sagol: orange liqueur, apog juice. Cocktail nag-alagad sa usa ka halapad nga bildo sa hatag-as nga tiil - ang usa ka gitawag nga daisy. Nag-andam sa usa ka nagauyog, ang mga ngilit sa mga bildo nga gituslob sa asin kaniadto nga gihimo sa ibabaw niini apog ad-ad.

"Long Island iced tea"

Sa mga kapitoan, sa usa ka bar sa Long Island gimugna cocktail, nga naglakip sa lima ka mga matang sa alkohol: vodka, rum, gin, tequila, cointreau. Sumala sa classic resipe, ang mga sagol nga kinahanglan nga lasaw uban sa "Coca-Cola", lemon juice ug asukar syrup.

"Pinakolada"

Ang ngalan sa cocktail niining nailhan dili lamang sa Barfly. "Pinakolada" - na sa usa ka popular nga ilimnon, ilabi na sa taliwala sa mga maanyag nga sekso. Cocktail lahi malumo, malumo nga palami. components niini - rum, pinya juice, lubi gatas ug ice cream.

"Tequila Boom"

Sa komposisyon sa cocktail kini mao na mga walay-pagtagad. Kini naglakip sa tequila ug lemon. Apan, ang paggamit sa mga ritwal "Tequila Boom" medyo bungang-isip. Ang labing yano nga: usa ka salamin tabon uban sa usa ka panapton pipila ka mga higayon aron sa naigo kanila sa bar, unya adunay usa ka ilimnon. Adunay mas mamugnaon nga mga paagi, alang sa panig-ingnan pinaagi sa pagbutang sa helmet pagtukod ug paggamit sa usa ka martilyo usab. Apan, ang maong mga pamaagi mao ang angay alang sa usa ka suod nga mga higala.

"Cosmopolitan"

Aron sa pag-andam niini nga cocktail kinahanglan orange liqueur, cranberry juice, lemon, vodka. Sa iyang popular nga "Cosmopolitan" ang obligado sa singer Madonna, kinsa sa makausa nagpakita sa hangin uban sa usa ka salamin-Martinka sa mga kamot (kini mao ang matang sa bar baligya gidisenyo aron sa pagpakaon sa usa ka cocktail).

"B-52"

cocktail Kini may kalabutan sa nahisgutan nga shotam. Sa kinatibuk-an, ang "B-52", uban sa ubang mga ilimnon nga kategoriya labing panginahanglan sa mga clubs sa gabii. Ang elite mga kan-anan sa shot-ilimnon aron dili sa ingon aktibo. Kini nga mga cocktails ang mga abilidad sa pagsulod sa usa ka tawo alang sa usa ka pipila ka minuto diha sa usa ka kahimtang sa intoxication.

Pag-andam sa usa ka "B-52" sa balay mao ang lisud nga, wala sa tukma nga kahanas. Professional ingon nga ang imong negosyo sa duha lamang ka o tulo ka minutos, kini nagmugna sa usa ka gamay nga obra maestra sa arte sa sa bar. Usa ka cocktail nga naglangkob sa Kahlua, Cointreau ug BelISA. liqueurs sapaw, mga haklap kinahanglan mamakak hapsay, ug kini busa dili sa pagguba sa han-ay sa Dugang pa sa mga sagol. Unya cocktail ignite, taas nga dagami gituslob sa shot (nga pulong niini nga mao ang gitawag nga bildo sa iyang kaugalingon ug sa nga gamay nga pag-andam sa cocktails) ug ilimnon.

"Blue Lagoon"

Kini nga taas nga ilimnon gipalit kasagaran mga babaye. Ang mabangis nga lakeng kamot taas nga bildo sa asul nga liquid, bugkosan uban sa pinya, cherries ug sa uban pang mga elemento sa dekorasyon bartender, motan-aw inharmonious. Cocktail Komposisyon: 50 ml sa vodka, sa azul Curaçao, "auto" apog yelo.

"Daiquiri"

cocktail Kini nga kasagaran nag-alagad sa sa mao usab nga bildo sa "Margarita". Kini naglangkob sa rum, asukar syrup ug apog juice. Ang mga sagol nga sa hingpit whipped sa usa ka nagauyog ug unya gibubo ngadto sa usa ka baso, ang mga ngilit sa nga gidayandayanan uban sa mga hiwa sa bunga.

"Sex sa Beach"

Ang labing "mabination" cocktail bartenders, sama sa unang mga, andam sa usa ka nagauyog. Sagol: vodka, peach liqueur, cranberry ug pinya juice, ice. Pagsagol niini nga mga sagol nagmugna sa usa ka talagsaon nga aesthetic epekto mao, bisan pa niana, ug sa bisan unsa nga kombinasyon sa mga ilimnon uban sa juice.

Ang artikulo wala gipresentar sa usa ka bug-os nga matang sa cocktails. Sa kalibutan (gilitratohan sa ibabaw lamang sa labing komon nga mga ilimnon) sa ilang dili maihap nga mga. Apan tungod sa impormasyon nga gihatag sa ibabaw, sa orient restaurant o bar mahimong sayon sa menu cocktail.