Absinthe sa balay - kini sayon!

Absinthe - kini mao ang usa sa labing popular nga alkoholikong ilimnon nga naglangkob kapitoan porsyento alkohol. ilimnon Kini nagpakita sa Switzerland sa 1782 ingon nga usa ka tambal alang sa daghang mga sakit. Absinthe sa balay sa pag-andam pretty yano, ug sa paghimo niini ngadto sa kinuha sa mapait panyawan. Usab sa mahimong maglakip sa chamomile, coriander, lemon balsamo ug uban pang mga utanon. Ang rason nga absinthe gihimo sa balay, mao, una, ang bili nga dili tanan makasarang sa pagbayad alang sa usa ka ilimnon. Ikaduha, ang mga independente nga pag-andam sa ilimnon nagtugot alang sa iyang kakulang sa thujone - sa usa ka makadaot nga bahandi, sa paghatag sa usa ka buhi ug gamhanan nga makahubog epekto.

Absinthe sa balay ang gibuhat sa tulo ka hugna: sa unang yugto - ang pag-insistir, ang ikaduha - sa distillation ug, sa katapusan, ang ikatulo - painting. Kay pagpuga, kita kinahanglan:

- 1 litro sa alkohol;

- 100 gr. panyawan;

- 60 gr. anise mga binhi;

- 60 gr. fennel mga liso;

- 20 gr. mint;

- 30 oz. chamomile;

- 15 gramos. yuta sa coriander;

- 10 gr. nutmeg;

- 30 oz. Melissa.

Tanan niini nga mga sagol mahimong gipalit sa parmasya. alkohol sa kinahanglan nga lasaw sa 85%, pananglitan, 850 ml sa alkohol gikinahanglan aron sa pagdugang sa 150 ml sa tubig. Unya kini mao ang gikinahanglan sa usa ka plato sa usa ka gamay nga chop tarragon, mix kalumo gilimpyohan sa tinumpag ug balili stems, ibubo kanila ngadto sa tibod. Unya ibubo ngadto sa usa ka tibod lasaw alkohol ug sa hugut pagsarado niini. Ang Bank kinahanglan nga ibutang sa ibabaw sa mga battery, ug sa sulod sa duha ka semana sa mopadayon, sa tapus nga ang pagluto nga proseso nga mahuman.

Absinthe sa balay dili mahimo nga walay distillation, nga kita kinahanglan nga sa usa ka moonshine.

Ang ikatulo nga lakang mao ang pag-inum sa pagbuling, pagmantsa. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga kini naangkon sa usa ka lahi nga lami ug esmeralda kolor. Sa pagbuhat niini, kita kinahanglan sa pagpalit sa usa ka botika 5 gr. San Juan ni wort, kuhaon sa laing 15 gramos. sa yerbabuyna ug sa zest sa katunga sa usa ka lemon. Sa katunga sa mga sagol nga ilimnon ug makadugang sa ibabaw pag alang sa lima ka oras. Human sa filter sa pagpuga pinaagi sa cheesecloth. Ingon sa usa ka resulta, kita putli tincture, nga makadugang sa kita sa nabilin nga katunga sa sa ilimnon.

Uminum absinthe mahimong sa klasikal nga paagi - sa usa ka sugar syrup, nagdilaab nga bildo, ug kini mao ang posible nga sa pag-andam sa cocktails sa absinthe sa panimalay, sama sa "absinthe boom", diin sa usa ka piraso sa asukar nga gibubo "sprite". O mas komplikado, alang sa panig-ingnan "matam-is nga kalainan" sa dihang gibubo ngadto sa usa ka baso nga 100 ml sa apple juice, gisundan sa 20 ml sa Berry syrup ug 50 ml absinthe, ug ang top 3 dugang ice cubes. Usab kaayo inila nga cocktail "gatas sa leon", nga adunay usa ka malumo ug maambong palami. Kay ang pag-andam sa ilimnon mix gikinahanglan sa usa ka blender tunga sa saging, 30 ml ug 50 ml absinthe gatas, ang resulta sagol nga gibubo ngadto sa usa ka salamin. Ikaw mahimo decorate sa sudlanan lingin saging.

Sa katapusan gusto ko nga timan-nga ang tanan nga ilimnon diha sa panimalay mao ang labing makadaot kay sa ilang mga tindahan gipalit counterparts tungod kay sila andam sa walay pagtuman sa mga teknolohiya nga gigamit diha sa mga pabrika. Sa diha nga manufacturing accumulates dako nga kantidad sa makahilo nga mga butang sama sa aldehydes, fusel lana, nga dugang nga hinungdan sa mga panghitabo sa ulcers. Sa bisan unsa nga kaso, mag-amping nga dili ka magbasol sa mga sangputanan.