Ang orihinal nga ug lamian salad sa "Carmen"

Dili sigurado unsa ang magluto alang sa inyong paborito nga newcomer mga anak ug bana? Kita sa paghalad sa kaninyo sa usa ka maayo kaayo nga kapilian - salad "Carmen". Kini nga artikulo naghulagway sa duha ka mga bersyon sa niini nga pinggan. gusto kita culinary kalampusan!

Usa ka classic resipe

Listahan sa mga produkto:

• 400 g sa manok fillet (sa labing maayo sa pagkuha sa mga dughan);
• . Dining mustard - 1 tsp;
• bildo nga refined bugas;
• olibo (pitted) - 20 pcs.
• 4 matam-is nga sili;
• 3% suka - 1 tbsp. l;
• canned mag - tibod (200-250 g);
• lana sa oliba - katunga sa usa ka copa.

Pagpangandam:

1. ni magsugod uban sa sa kamatuoran nga kita sa paghugas sa bugas sa tubig nga gikan sa gripo Himoa. atong buhaton kini pag-ayo, aron sa pagkuha Isalikway Isalikway sa basura ikog. Unya gisukitsukit bugas sa usa ka saucepan. Ibubo 2 tasa sa tubig. Makadugang sa pipila ka asin. Cook cebada, sa paghimo sa usa ka hinay nga kalayo. pagsarado kita sa paglabaw hugot.
2. Bumalik sa hudno, pagpili sa paagi ^sa 200. Sa higayon nga kini warms sa, ipadala kami ngadto sa sili (tibuok). Human sa 15-20 minutos kita makabaton browned bunga. Ibutang sa usa ka panaksan, ug pagatabonan sa plastic wrap sa ibabaw. Human sa 10 minutos nga kini mao ang posible nga sa pagsugod sa pagproseso sa sili. Guntinga kanila sa katunga, kuhaa ang internal nga mga lanot ug mga liso.
3. Karon sa pagluto manok. Sa Nagabukal salted sa tubig gibutang tarogo niini binuhat. Ang kalayo kinahanglan nga dako. Sa diha nga ang liquid moabut ngadto sa usa ka hubag pag-usab, kuhaa ang bula ug timing alang sa 2-3 ka minutos. Kalan-on kinahanglan nga pabugnawan sa ang sabaw. Unya kita niini, kuhaa ang panit ug gihiwa-hiwa ngadto sa cubes. Ikaw buot nga adunay usa ka salad sa "Carmen" Siya milingi mahait? Unya kamo kinahanglan nga izvalyalsya mga piraso sa manok sa Curry powder ug unya gisaha sa usa ka frying pan uban sa lana.
4. atong buhaton refills sa atong salad. Sa usa ka panaksan, mix suka, mustard, ug ang gitinguha nga kantidad sa asin. Ang tanan nga kini mao ang usa ka maayo nga shake sa.
5. Sa panaksan ibutang green nga beans, linuto nga bugas, mga piraso sa kalan-on ug mga olibo. Pagpalihok. Pun-a ang pagsinina. Pagpalihok sa pag-usab. Andam salad "Carmen" uban sa manok nag-alagad sa halves sili, linuto sa hudno. Sa ibabaw sa pinggan mahimong bugkosan uban sa sprigs sa parsley. Enjoy sa imong kalan-on!

Salad "Carmen" - ang resipe uban sa ham

Gikinahanglan sagol:

• 200 g sa tosta;
• 2 ahos cloves;
• 300 g sa mga kamatis "cherry";
• sunflower sa lana - 3 tbsp. l (gigamit alang sa frying);
• manok - 200-250 g (mas maayo nga tarogo niini binuhat);
• 20g adzhika;
• ham (sa bisan unsa nga tambok) - 200 g;
• mayonnaise - 230 g

Panudlo alang sa pagpangandam

Lakang №1. Chat dughan gihugasan ug pagkuha Isalikway sa mga bukog. Guntinga ngadto sa manipis nga strips. Unya kita ipadala ngadto sa kalaha. Fry, sa paggamit sa mga bungat kantidad sa lana. nga imong mahimo isablig sa mga hiwa uban sa mga pahumot.

Lakang №2. Ham putlon ngadto sa ingon man sa tarogo niini binuhat. Fry sa usa ka pan hangtud nga bulawan nga brown nga panagway. Ayaw kalimot sa pagpalihok.

Lakang №3. Croutons mahimo sa ilang mga kaugalingon. Kondili aron sa pagluwas sa panahon, kini mao ang labing maayo aron sa pagpalit sa mga crackers tindahan sa bisan unsa nga lami (alang sa panig-ingnan, Bacon o salami)

Lakang №4. Kamatis gihugasan ug gihiwa-hiwa ngadto sa cubes. Samtang gibutang kini.

Lakang №5. Pag-andam sa salsahan. Sa pagbuhat niini, pialki adjika mix uban sa mayonnaise. Idugang ang mga tinadtad ahos.

Lakang №6. Karon kita ibutang sa mga sagol sa usa ka panaksan salad. Una anaa ang lettuce, ug unya sa mga tipik sa manok, ½ sa tomato, fried ham. Ibubo ang tanan nga mga salsahan. Ibutang ang mga croutons sa ibabaw ug sa uban nga mga kamatis. Busa "Carmen" salad andam alang sa pag-alagad ug sa iyang dugang nga paggamit. Lamang Yum!

sa konklusyon

Kita nakig-istorya kon sa unsang paagi sa paghimo sa salad "Carmen" uban sa manok, kamatis ug uban pang mga sagol. Walay butang nga kapilian sa pagpili kaninyo gikan sa duha ka. Sa bisan unsa nga kaso, ang mga miyembro sa panimalay ug sa mga bisita nga nagpabili sa imong mga paningkamot ug dili malabwan nga makatilaw sa sa pinggan.