Ang sulod sa restawran: litrato, mga estilo,

Makapaikag nga interior design sa mga restaurant nga paghatag sa usa ka maayo nga pag-alagad sa pagdani sa mga bisita. Ang kamahinungdanon sa mga impresyon sa sulod halos naghatag sa mga impresyon sa kusina ug sa disenyo sa mga pinggan. Apan, ingon sa gipatin-aw sa usa ka interview uban sa Espanyol sulod designer Ivan Kotadia, ang disenyo sa mga restaurant mao ang hilabihan importante sa panaghiusa sa porma ug sulod, nga gitagana sa sulod sa pagkaon ug sa restaurant kinahanglan nga sa panag-uyon.

Pagsabut sa negosyo ideya sa restaurant

Sa dili pa modesisyon sa estilo, ang designer kinahanglan nga giklaro alang sa iyang kaugalingon sa mga negosyo direksyon sa institusyon. Modernong sulod sa mga kan-anan mahimong usa ka gamhanan nga himan diha sa kalampusan sa commercial nga kalampusan, apan kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsabut sa tulo ka mga yawe nga mga punto:

- Dili sama sa restaurant gikan sa kompetisyon;

- pagsunod sa mga tastes sa mga bisita;

- ang matang sa pagpadayag sa emosyonal nga bahin sa sulod nga.

Sa tanan nga gikan niini, kamo kinahanglan nga hingpit gayud sa pagpakigsulti sa duha ang direktor ug ang Chef sa restaurant, check sa posible nga publikasyon sa usa ka restaurant, ingon man usab sa pagpangita sa bahin sa labing duol nga kompetensya ug sa ilang disenyo.

Kahibalo sa mga detalye sa kusina restaurant

Sulod sa restaurant makatabang sa pagpalambo sa pamilyar sa mga yawe hiyas sa kusina sa restaurant sa posible sa pagdala niini nga impormasyon ngadto sa mga kliyente pinaagi sa disenyo. Sagad nga bahin linutoan ila sa institusyon sa mga mata sa mga kustomer, ug emosyonal nga Sumpaysumpaya ang lami ug ilabi na sa mga ideya sa institusyon ug makahimo sa pagtabang sa sulod.

Kon nagtanyag sa restaurant tradisyonal nga linutoan uban sa usa ka predominance sa lokal nga mga pinggan, ug mga produkto, kini mao ang gikinahanglan nga sa ibase sa disenyo sa yano nga mga materyales (kahoy, bato, salsalon produkto) ug moipon sa yano nga mga bulak, duol sa natural nga kolor sa mga rehiyon.

Kon, sa sukwahi, ang menu adunay usa ka futuristic mubo nga mga sulat, ang mga pinggan nga mga talagsaon o adunay usa ka sinagol nga lain-laing mga direksyon, ang orihinal nga estilo sa dekorasyon mahimong pinili nga, mao nga ang mga sulod sa restaurant nga gipatindog ang mga bisita sa usa ka talagsaon nga menu.

Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga igtattan-aw express bahin menu dili lamang sa mga materyales ug kolor, apan ang tanan nga nagdayandayan sa sa sulod sa restaurant: Layout sa hall, pangdekorasyon mga butang, muwebles, tableware, menu design, design site.

Pamilyar sa mga Chef

Kasinatian propesyonal nagpakita nga kon ang disenyo sa restaurant mao ang supak sa mga tastes ug sa kinaiya sa mga Chef, ayaw nga homogeneity sa mga impresyon gikan sa pagbisita sa mga institusyon. Kini mao ang sa niini nga pagtahud gipakita sa kamahinungdanon sa usa ka indibidwal nga paagi sa proyekto. Ang sulod sa restaurant mao nga giila sa mga kinaiya bahin sa paagi sa pagluto. Ang chef ug ang iyang team kinahanglan nga makapahimuot nga kahimtang sa restaurant, kini ang yawe sa creativity.

Paghiusa sa kalihukan ug aesthetics

Ang matag design proyekto kombinar sa kalihukan ug aesthetic panglantaw sa sa restaurant palibot. Ang peculiarity ug talagsaon nga mga dapit alang sa mga biswal nga panglantaw sa kliyente kinahanglan nga dili makabalda sa usa ka hapsay ug hamugaway nga personnel nga operasyon. Sa diha nga ang disenyo sa mga lawak mao ang gikinahanglan aron sa pagplano sa paghatag sa yano nga mga pinggan, uban sa usa ka maayo nga dapit, Ug nagasakup ug suga, matching kasangkapan design ug disenyo nga kasangkapan.

Sumala sa Ivan Kotadia dali ra moabut sa uban sa usa ka matahum nga interior design sa mga restaurant, apan sa paghimo niini nga matahum nga ug functional - daghan mas lisud. Balanse aesthetics ug sa kalihukan sa sulod mao ang makahimo sa paghimo sa usa ka talagsaon nga institusyon.

Paghimo og usa ka suod nga kahimtang

Visiting sa publiko nga mga dapit, sa unsa nga paagi ang bisan unsa nga restaurant, dili sa pag-ingon nga kliyente sa gusto nga sa sa mas halapad nga katilingban. Kini mao ang importante sa sulod sa mga restawran sa paghimo sa usa ka kahimtang sa usa ka kasuod alang sa matag usa sa mga lamesa, daghan kini gipabilhan sa mga bisita ug mga mao ang usa sa mga importante nga mga buluhaton sa mga desisyon design sa diha nga pagmugna sa usa ka sulod.

Paglipay

Duha alang sa mga kustomer ug alang sa sungkod sa restaurant sa sa sulod nga kini mao ang importante nga ang usa ka pagbati sa kahupayan, nga gihatag pinaagi sa suga, ang lanog sa tingog, klima sa lawak, ingon man sa kasayon sa mga galamiton.

- Suga. restaurant Kini kinahanglan nga kasarangan, kinahanglan usab nga ang usa ka kombinasyon sa natural ug artipisyal nga suga. Mainampingon nga pagplano sa higayon nga kini makatabang sa paglikay sa mga problema sama sa usa ka dili maayo nga duwa sa kahayag ug landong sa mga nawong sa mga bisita, sa atubangan sa mga mangitngit nga dapit o sobra nalamdagan.

- ang lanog sa tingog. Sama sa alang sa tingog, nan ang interior design sa kasagaran kalimtan ang bahin sa panginahanglan sa paglikay sa reverberation, ie sa iyang daghang pagpamalandong sa usa ka nabilanggo luna. Sa katapusan niini, ug tingog-absorbing mga materyales ang gigamit: kahoy, panapton ug uban pa.

- Climate. Kita ang tanan nga makasabut sa kamahinungdanon sa klima nga sangkap sa palibot: temperatura ug humidity, apan dili kaayo importante mao ang kalidad sa hangin, kini kinahanglan nga mahinlo. Busa, Rockefeller University mga pagtuon (US) sa 1999 nagpakita nga 35% sa mga tawo nga mahinumdom sa olfactory, visual 5%, 2% ug 1% sa mga auditory mahikap nga impormasyon. Uban sa panaghiusa niining mga tigdukiduki nakadawat sa Nobel Prize sa 2004, Richard Axel ug Linda Bak. Ilang nakaplagan nga ang tawo makahimo sa pag-ila 10,000 baho ug sa lamang sa 200 ka mga kolor. sa usa ka kagubot sa mga templa, nagaluntad sa kusina kinahanglan nga dili paghari sa hall. Busa, husto nga bentilasyon sa restaurant mahimong usa ka importante nga bahin sa kalampusan.

- kasangkapan nga nagdayandayan sa sulod sa restaurant, kinahanglan nga adunay sa kahupayan ug takus sa mga pinili nga estilo. Tingali ang usa ka importante nga pagmando sa naobserbahan sa tanan nga panahon: ang kasangkapan kinahanglan nga dili hasol, aron nga kini daling mibalhin sa kliyente.

Ang panginahanglan sa interes sa mga customer

Sa kalibutan karon, ang mga bisita dili lamang nadani sa pagkaon. Style sulod sa restaurant nahimong usa ka importante nga bahin sa panglantaw sa institusyon, ingon man sa pagtagad sa mga sungkod. Ang husto nga pagpili sa sulod estilo uso makahatag sa pagtagad sa mga bisita ug makatampo sa sa kamatuoran nga sila gusto sa pagbalik.

nag-unang mga estilo

Timailhan sa pinili nga visual estilo sagad naglakip sa paghulagway sa sulod sa restaurant, sa walay nga walay gasto, walay kritikal o promotional mga artikulo. Sa diha nga pagpili kamo sa usa ka estilo designer mahimong magiyahan sa duha lokal nga palami ug tema direksyon.

Simpleng estilo naglakip sa mosunod nga mga gikinahanglan nga mga hiyas: kahoy o hinimo sa tiles, makapahinumdom sa mga dalan; kahoy nga kasangkapan; sa usa ka kadagaya sa mga tanom diha sa sulod; sa labing menos usa sa mga kuta kinahanglan nga hinimo sa kahoy o bato o sa paggamit sa usa ka susama nga wallpaper tekstura.

Urban estilo (o Art Nouveau) mao ang maayo ang haum alang kan-anan diha sa dagkong mga siyudad ug naglakip sa sa paggamit sa hayag nga mga kolor diha sa atmospera, talagsaon nga solusyon suga, nga hatag-as nga kinalibang, plastic ug metal nga kasangkapan. Ang laing importante nga bahin mao ang background music.

Elegante, maambong estilo gihulagway pinaagi sa pagsunod sa tanan nga mga lagda sa pamatasan ug sa pag-alagad sa classic, dinhi sa importante nga papel sa sa kadagaya sa mga detalye ug, siyempre, pag-ayo seasoned menu. Sa kini nga kaso, sa sulod nga dili kinahanglan nga sa ingon mahal, sa unsa nga paagi daghan mao ang tinuod nga elegante, maambong: ang usa ka kinahanglan gayud nga adunay panapton mantel ug mga napkins, maanindot ug komportable nga lingkuranan sa usa ka classic estilo, kandila ug usa ka gamay nga bouquet sa mga tinuod nga mga bulak diha sa mga lamesa, maayo humok musika ug kaayo sa nagsul-ob waiter.

Retrostil gihulagway pinaagi sa lain-laing embodiments nga kombinar sa paggamit sa muted tono. Daang o artipisyal nga tigulang lamparahan, lingkuranan, plorera, nga kahoy nga salog ang paghimo sa usa ka espesyal nga sulod sa restaurant, litrato sa miaging tuig usab mohaom.

estilo Tema kombinar lain-laing mga ideya alang sa pagpatuman, sa sulod mahimong usa ka damgo sa tinuod nga moabut fans sa usa ka movie, cartoon, nasud, kultura, hilig. Pananglitan, diha sa litrato sa ibabaw atong makita talagsaon nga restaurant "Balay sa Judio", nga nahimutang sa siyudad sa Espanya sa Santander.

Pagsagol estilo mahimo usab nga mahimo nga usa ka malampuson nga larawan sa mga ideya. Labaw sa usa ka hall sa Pransiya restaurant sa Singapore, nga gihimo sa sa industriya-simpleng estilo.