BusinessAgrikultura

Canola planta. Canola Oil

Ang kakulang sa pagkaon sa kalibutan giila na karon nga problema sa tibuok kalibutan. Niadtong 2009, sumala sa mga eksperto, ang gidaghanon sa mga tawo nga nagpuyo sa mga kondisyon sa malungtarong malnutrisyon nag-isip sa kapin sa usa ka bilyon nga mga tawo.

Ang problema sa pagkaon hinungdan sa nagkalainlaing mga hinungdan. Sa usa ka bahin, kini mao ang socio-economic nga mga hinungdan nga may kalabutan sa pamaagi sa produksyon ug pag-apod-apod sa mga kahinguhaan, sa pikas nga bahin - sa tibuok kalibutan, nga gilangkuban sa pagtubo sa populasyon, kausaban sa pagkaon, klima sa mga katingalahang panghitabo ug ang kadugayon sa natural nga mga kahinguhaan.

Ang kalampusan sa siyensya nagmugna sa tinuod nga gikinahanglan alang sa pagwagtang sa hulga sa kanihit sa pagkaon. Ang una nga paagi mao ang pagpalambo sa pagkamabungahon sa yuta; Paggamit sa mga kahinguhaan sa kadagatan ug kahimsog sa enerhiya. Ang ikaduha nga paagi mao ang pag-ila sa mga kalampusan sa syensya alang sa gipunting nga pagbag-o sa mga tanum sa agrikultura ug sa pagpasanay sa mga gisaad nga mga liwat sa mga hayop.

Ang planta sa Canola (ang ngalan sa pamaligya sa usa ka matang sa rapeseed) usa ka tin-aw nga ehemplo sa pagkuha sa usa ka resulta nga resulta sa pamaagi sa pagpasanay ug sa genetic engineering.

Gisundan

Ang botanikal nga ngalan sa pagpanglugos mao ang Brassica napus olifera Metzg. Kini usa ka herbaceous nga tanum. Rod - Cabbage. Pamilya - Cruciferae. Sa ihalas dili mahitabo. Gituohan nga ang rapeseed naggikan sa pagtabok sa tingpamulak o tingtugnaw nga mga pawikan uban sa cabbage.

Ang pagpanglugos gitanom sulod sa 6 ka libo ka tuig. Usa ka malampuson-nga-resistensya, mahuyang nga tanum nga maayo nga gibati sa klima nga temperatura. Ipakatap ang mga tanom sa tingpamulak ug tingtugnaw Ang mga lugas, nga mitubo human sa panglugos, mohatag og mas taas nga ani. Ang tanum nagpalambo sa istruktura sa yuta, nagpataas sa pagkamabungahon niini, nga nagpalambo niini sa nitroheno.

Paggamit sa rape

Ang pagpanggama og rape usa ka praktikal nga direksyon sa pagtubo sa tanum. Ang kultura gigamit sa kadaghanan. Sa unang bahin, ang pagpanglugos gigamit ingon nga usa ka tanum nga lana , ang kahinungdanon nga misaka sa kamahinungdanon sa katapusan sa ika-20 nga siglo, tungod kay kini gigamit sa paghimo sa biodiesel.

Ang mga bulak sa tanum adunay daghan nga nectar. Gipabilhan kini ingon nga maayong tanum nga dugos. Pagkaadunahan sa usa ka ektarya sa mga tanom - ngadto sa 90 kg sa dugos. Dugang pa, ang humay gigamit ingon nga usa ka berdeng abono.

Paspas nga lana: maayo ug dili maayo

Ang produkto makuha gikan sa mga binhi pinaagi sa pagpadayon sa usa ka screw press. Ang una nga hilaw nga materyales gipainit. Ang produkto nakakaplag ug aplikasyon sa paghimo sa sabon, pagpa-uga sa lana, sa industriya sa panapton ug panit. Ang langis nga rapeseed usa ka hilaw nga materyal alang sa biodiesel. Nagprodyus kini og mga lubricants ug hydraulic fluid.

Ang pagpugong sa pagkaylap sa rapeseed factor mao ang kinaiyanhong cruciferous nga sulod sa mga liso sa erucic acid ug glucosinolates. Uban sa usa ka hataas nga unod niini nga mga butang, wala kini gigamit alang sa pagkaon ug hayop nga pagkaon.

Ang Erucic acid usa sa tambok nga mga asido. Kini dili maproseso sa mga organismo sa mammal, nga magtigum sa lainlaing mga tisyu. Gipakita sa mga pagtuon: ang erucic acid nagpameligro sa panglawas sa tawo. Kini ang hinungdan sa grabeng kagubot sa buhat sa kasingkasing, kini makaapekto sa mga sudlanan. Ang luwas nga sulod niini nga substansiya sa lana gikan sa 0.3 ngadto sa 0.6%.

Makadaut sa panglawas sa tawo mao usab ang uban pang mga organic compounds - glycosinolates, thioglycosides ug ang mga gigikanan niini. Nakaapektar kini sa lainlaing organo sa tawo, naghatag sa lana sa mapait nga pagtilaw.

Ang mga tiggama nagmando sa tanan nilang paningkamot sa pag-uswag sa mga bag-ong matang sa rapeseed. Gikinahanglan ang pagpakunhod sa unod sa erucic acid ug glucosinolates sa usa ka luwas nga minimum ug pagkuha sa tin-aw nga lami.

Canola planta

Niadtong 1974, ang breeder B. Stefanson sa Canada nagmugna og usa ka grado nga pagpanglugos nga adunay ubos nga sulod sa acid nga erucic ug glycosinolates. Ang usa ka bag-ong rape nga matang gitawag og canola (lana sa ubos nga acid sa Canada). Kini usa ka malampuson nga kalihokan sa marketing. Ang ngalan nga nadakpan, nahimong popular.

Busa, unsa ang usa ka canola? Usa ka tanom nga nagkalahi gikan sa tradisyonal nga pagpanglugos nga adunay ubos nga sulod nga makadaot alang sa mga hayop nga sus-an, lakip ang mga tawo, mga compound - erucic acid ug glucosinolates. Kini nga kamatuoran nagkinahanglan og tin-aw nga paglatid sa duha ka lainlaing mga produkto gikan sa susama nga mga tanum. Ang unang - lana alang sa mga teknikal nga panginahanglan, nga gihimo gikan sa panglugos, ang ikaduha - usa ka bililhon nga pagkaon nga hilaw nga materyales, nga gihimo gikan sa canola. Mao kini ang diwa.

Unsa ang hitsura sa usa ka canola? Sa gawas, kini walay kalainan sa pagpanglugos. Ang tanom adunay gamot nga gamut sa giladmon nga 2 metros. Ang tukog tul-id, gitabonan sa usa ka kahayag, bluish coating. Ang mga dahon sa tornilyo lahi gikan sa mga gamot, nga gikolekta sa usa ka rosette. Ang mga bulak gikolekta sa usa ka brush, kini mga yellow o puti. Nga mao, ang gawas nga pagpanglugos mao ang sama nga canola. Ang larawan klaro nga nagpakita niini nga kamatuoran.

Ang Canola pod adunay gitas-on nga 10 sentimetro ug usa ka gilapdon nga hangtod sa 0.3 cm. Ang usa ka pod adunay 15-30 nga itom nga brown nga globular nga mga matang sa mga binhi, kini dili mahilis sa ibabaw sa gitas-on sa tanum, mao nga kini mahibilin sulod sa pipila ka panahon human sa pagkolekta.

Ang pag-uma sa Canola adunay pipila ka mga kalainan. Nag-anam kini og sayo ug mas kusug nga mitubo kaysa normal nga sinugba. Ang planta sa canola mas lig-on ug dili makasugakod sa mga impluwensya sa gawas. Ang kasagarang ani nga 20% mas taas.

Karon, ang kultura ginatubo sa usa ka lugar nga sobra sa 4 ka milyon nga ektarya. Sa Europe - sa mga nasud sama sa France, Great Britain, Denmark, Czech Republic ug Finland. Ang mga nag-unang producer sa kalibutan mao ang China, India, Canada, Japan. Niini nga mga nasud, ang pagpatubo sa mga kaumahan sa canola kabahin sa tradisyonal nga talan-awon sa kabaybayonan.

Sa umaabot, ingon nga kasinatian nga naangkon sa pagpalambo sa canola, usa ka panginahanglan ang mitumaw alang sa usa ka kultura nga labaw nga makasabut sa mga herbicide. Ang maong mga matang nga makuha gikan sa pag-usab sa gene niadtong 1995.

Canola Oil

Ang sustansya sa nutrisyon sa produkto naghatag kaniya og taas nga panginahanglan sa merkado sa pagkaon sa kalibutan. Ang kalidad sa lana sa Canola duol sa lana sa oliba sa mas ubos nga gasto itandi niini.

Ang lana sa Canola nagpabilin nga hayag sa dugay nga panahon. Kini dili rancid ug dili makakuha og dili maayo nga kahumot kon mahayag sa hangin, ingon sa kini mahitabo, sama pananglit, uban sa soy.

Ang lana sa Canola usa ka himsog nga produkto. Tungod sa taas nga unod sa unsaturated fatty acids, kini makatabang sa pagpalig-on sa mga kaugatan sa dugo, pagpaubos sa risgo sa ingon ka makalilisang nga mga sakit sama sa stroke ug myocardial infarction. Busa, ang panglawas sa kasingkasing gipreserbar. Ang lana adunay labing ubos nga sulod sa saturated fats ug wala'y bisan unsang trans fat. Pinaagi sa regular nga paggamit sa produkto, usa ka paglitok ang gigamit nga antioxidant effect. Siya nalambigit sa regulasyon sa tambok nga metabolismo. Tungod sa komposisyon niini, girekomenda ang produkto nga gamiton aron mapaubos ang lebel sa cholesterol sa dugo. Kini makapakunhod sa risgo sa mga pag-ulbo sa dugo ug sa pagtunga sa daghang mga sakit, lakip ang kanser.

Paggamit sa lana sa canola

Sa pagluto, kini gigamit una sa pag-andam sa mga cold dishes. Ang talan-awon sa kahayag ug neyutral nga lami sa lana sa canola dili makabalda sa ubang mga produkto. Kini usa ka bahin sa nagkadaiyang mga marinad, gikan niini ang mayonnaise ug uban pang mga sarsa giandam. Usahay gigamit kini sa sinagol nga olibo.

Ang labing kaylap nga gigamit nga produkto gigamit sa Israel ug Canada. Sa yutang natawhan sa canola, kini makita bisan asa. Ang mga Café ug mga restawran sa ilang menu naghanyag sa lainlaing mga plato gamit ang niini nga produkto. Ang mga konsumedor, nga nahibal-an sa mga kalidad sa pagkaon sa mga produkto, kanunay nga maghatag ug pagtagad sa canola kung mahimo ang pagpili sa lana . Ang resipe alang sa usa ka sulud nga low-calorie salad dili mahimo kon wala kini nga produkto. Nahiangay usab kini alang sa pagprito, kay ang punto sa pagpanigarilyo mas taas kay sa oliva.

Sa USA, ang lana sa canola adunay kahimtang nga luwas alang sa tawhanong panglawas sa dihang kan-on sukad sa 1985. Bisan pa, sa pagkonsumo sa produkto, kini nga nasud lagsik sa likod sa iyang silingan, ang Canada.

Paggamit sa canola sa breeding cattle

Sa daghang mga nasod, ang tanom mitubo isip usa ka tanom nga forage. Gipugas niya ang lunhaw nga masa, nanguha og hay ug sagbut nga harina. Ang Canola kusog nga nagtubo. Epektibo kaayo ang paggamit sa kultura ingon nga usa ka sibsibanan alang sa mga baboy ug mga karnero, maingon man sa pagpatambok sa tanang matang sa mga hayop ug manok. Ang tanom nga canola usa ka fossil sa fodder protein, ang sulod niini nga 38% sa pagkaon. Dali ra kini digested. Gigamit ingon nga usa ka high-protein supplement.

Rapeseed ug canola. Unsa ang kalainan?

Nag-atubang sa usa ka dili pamilyar nga produkto, ang consumer nagtinguha nga mahibal-an ang kaayohan ug kadaot niini. Ang sama nga butang mahitabo sa produkto nga gitawag og "Canola Oil". Human sa tanan, ang ngalan sa tanum dili kanunay alang kanato. Busa unsa man ang usa ka canola? Ang tanum sa gawas dili lahi sa pagpanglugos. Ang nag-unang bahin, nga tungod niini nga nahiuyon nga ngalan ang gipakita, mao ang mga kabtangan sa lana nga makuha gikan niining duha nga mga kultura.

Ang lana sa rape usa ka produkto alang sa teknikal nga paggamit. Usa ka bililhon nga hilaw nga materyales alang sa produksyon sa environmentally friendly biodiesel, lubricants. Ang dugang nga erucic acid - ug sa tradisyonal nga rapeseeds sa sulod niini nga moabut 50% - mas taas ang kalidad sa biodiesel.

Ang lana sa Canola usa ka bililhong produkto sa pagkaon, nga ubos niini nga ngalan gibaligya sa daghang mga nasud sa kalibutan. Kini dili usa ka peligro sa panglawas sa tawo. Ang mga produkto gikan sa canola kaylap nga gigamit sa kahayupan.

Sa post-Soviet space, ang tinamdan sa bag-ong kultura dili klaro. Gikan sa hingpit nga paglimod sa timid nga paningkamot sa pagpahiluna sa lana sa canola isip produkto sa pagkaon. Ang panahon mosulti kinsa ang husto.

Mahimo nimong magklain ang mga produkto nga gikan sa mga tanom nga gene-modified, nga naglakip sa canola oil. Ang katapusang pagpili alang sa konsyumer. Tungod niini kini mahinungdanon kaayo nga makabaton ug kasaligan ug hingpit nga kasayuran.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.