Classic sa usa ka hut-ong salad uban sa manok atay ug pickled pepino

Walay bisan unsa nga decorates ang festive lamesa, sama sa adunahan, orihinal ug lamian salad. Sa naandan, ang mga pulong nga nakig-uban sa usa ka butang nga sayon ug utanon. Kini nga matang sa appetizer sa atubangan sa mga nag-unang dalan. Apan kini usab mahitabo nga siya mahimong sa ulo sa lamesa. Sa papel sa "hari" mohaom salad uban sa manok atay ug pickled pepino. Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang yano ug tin-aw, ug ang gastronomic kalipay nga imong makuha sa pagsulay kini molabaw sa tanan sa imong mga gilauman.

Salad uban sa manok atay ug pickles kasagaran nag-alagad gamay mainit o kaayo bugnaw, mao nga pagluto ug makapabugnaw sa pipila sa mga sangkap niini panahon. Sa aberids, ang bug-os nga proseso nagkinahanglan ug usa ka tunga sa oras, diin ang kadaghanan sa mga panahon nga kini nagkinahanglan sa brew sa labing atay.

Sagol nga gikinahanglan sa paghimo sa usa ka salad:

• 350-400 g sa thawed atay sa manok;
• 1 sibuyas bombilya;
• 1 carrot tunga-tunga o sa dako nga gidak-on;
• 2 pickles;
• utanon sa lana;
• Mayonnaise sa pagtilaw;
• dill (lab-as o uga);
• asin;
• tubig.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto atay sa manok

Sa pagsugod, kinahanglan kita una nga unfreeze sa manok atay gitinguha gidak-on. Unya, pag-ayo rinse kini sa ilalum sa nagaagay nga bugnaw nga tubig, sa kalumo giputol ang tanan nga mga pelikula, mga ugat, bile ducts, ug sa bisan unsa nga dili maayong sa mata. Kon kamo dili sa pagbuhat niini, nan, ang salad uban sa manok atay ug pickled cucumber makatilaw mapait. Sa tipak atay pag-usab, rinse ubos sa tubig, kini uga sa usa ka gamay. Aron sa SPEED sa proseso sa pagluto, kini pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.

Cook atay manok mahimo sa usa ka saucepan o sa double boiler. Ang kalainan tali niining duha ka mga proseso mao ang gamay nga, apan kini mao ang, Busa, alang sa matag paagi adunay iyang kaugalingon nga gamay nga nga panudlo.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto atay sa manok sa kalaha

• Ibubo sa tubig ngadto sa mga kalaha sa katunga ug sa ibabaw sa kalayo.
• Sa diha nga ang tubig misugod sa lutoon mo, asin nga tubig, ug sa omit sa atay sa bug-os o putlon ngadto sa mga bahin.
• Magluto alang sa 15-18 minutos, sa kasagaran kini mao ang igo, apan kini mao ang mas maayo sa pag-check sa kaandam pinaagi sa nagadulot kini sa usa ka kutsilyo. Kon adunay usa ka tin-aw nga duga gikan sa cut - kini andam na.
• Kita ko pagagub-kini gikan sa kalaha, ug sa paghatag sa cool.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa atay sa manok sa usa ka double boiler

• Guntinga ang mga atay ngadto sa gagmay nga mga piraso.
• Squeeze sa usa ka gamay nga sa pagkuha Isalikway sa mga sobra nga juice.
• Kami mihigda sa usa ka double boiler sudlanan, asin kon gitinguha.
• Pun-a ang mga tubig sa kabisog cooker.
• Kita ibutyag sa gitinguha nga programa ug tan-aw sa unahan sa (kini sa kasagaran mokabat og mga 30 minutos).
• Human sa pagluto sa mga sulod mikaylap ug sa paghatag sa mga sudlanan cool.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka salad uban sa manok atay ug pickled pepino sapaw, mga haklap

Linuto nga atay sa manok, pagaputlon ngadto sa manipis nga strips tukma. Unya shinkuem duha ka pepino sa usa ka coarse grater. Carrots nahugasan ug mahinlo, unya sa mao usab nga tulo ka mga. Ibutang sa kalaha sa stove, ibubo 2 tablespoons butter, giputol sibuyas singsing, ug passeruem kini, hangtud nga kini mahimo nga maluspad nga bulawan nga kolor. Temporaryong ibutang sa sibuyas sa bisan unsa nga kapasidad, ug sa bakanteng pan topped sa laing 2 tablespoons sa lana ug fry sa usa ka gamay nga carrot. Kini kinahanglan nga buhaton sa ibabaw sa usa ka medium kainit ug dili na kay 3-4 minutos, kon dili mawad-an niini sa iyang mga palami. Sa diha nga ang tanan nga mga sagol mao ang andam na, mahimo mo mopadayon sa pagtukod sa salad.

Salad uban sa manok atay ug pickled pepino (uban sa mga litrato sa ibabaw) ang gibutang sa sa sapaw, mga haklap. Una, kamo kinahanglan nga ibutang sa usa ka plato sticks sa manok atay, ang mga top level mao ang fried sibuyas, unya sa pagdugang pickles ug ibabaw sa usa ka fried carrots. Unya, sa dihang ang tanang mga sapaw, mga haklap mahimong sa pagtukod, lubricates sa mga resulta sa "bungtod" uban sa mayonnaise, ug decorate kini sa tanan nga uban sa dill. Kon dili lab-as, kini nga gipulihan sa uga nga mga utanon. Salad uban sa manok atay ug pickles nag-alagad sa bugnaw o gamay mainit.

Pagtipig ug mga kamatuoran

Ang bisan unsang manok pinggan, lakip na ang salad uban sa manok atay ug pickles mahimong gitipigan lamang sa refrigerator ug dili labaw pa kay sa duha ka adlaw. Caloric kini sa 100 ka gramo sa gibana-bana nga 180-190 kcal ug naghatag og usa ka adlaw-adlaw nga rate nga puthaw, folic acid ug bitamina A nga gikinahanglan alang sa atong panit.

Dugang pa, ang manok atay gikonsiderar nga usa ka sa pangdyeta produkto, nga mahimo nga gihatag sa bisan ngadto sa mga anak ug sa mga tawo nga nag-antos gikan sa mga nagkalain-laing mga alerdyi.