Lami putot

Ang tanan nga mga tawo adunay lain-laing mga gusto. Usa magsugod sa wince sa baho sa halad-nga-kalan-on sa usa ka gamay nga, ug ang usa sa kalipay mokaon pepper pod o moinom sugary bino. Sa dagan sa iyang paglambo, ang tawo nakakat-on sa pag-ila tali sa upat ka matang sa lami: parat, mapait, matam-is ug sa sour. Sensitibo nga mga selula (pananglitan, mga pagtilaw receptor) nakasabut sa pagtilaw. sila anaa sa usa ka espesyal nga bombilya, nga nahimutang sa mga putot.

Tilawi receptor sa dila adunay 4 sakop sa henero nga. lahi sila gikan sa matag usa localization ug porma:

- plawta (nga nahimutang sa atubangan nga bahin sa dila);
- uhong (sa tip);
- dahon (nahimutang sa lateral nawong);
- hilo-sama sa (modawat lamang sa usa ka mekanikal nga aksyon ug temperatura, ingon man usab sa paghatag sa usa ka pagbati sa caustic, tart, astringent pagtilaw).

Ang ubang mga sakop sa henero sa mga hayop (kabayo, iro, baboy) adunay kapasidad nga mobati sa lami sa patag nga tubig. Users, sa kasukwahi, mahimo lamang naila sa lami sa mga nagkalain-laing kahugawan ug ang kemikal nga compounds nga anaa sa liquid. Tilawi receptor anaa alang sa usa ka mubo nga panahon - sa mga napulo ka adlaw. Unya sila mamatay ug sa bag-ong naporma. Kini nga proseso mao ang dili makita sa mga tawo ug padayon.

Iba-iba nga mga bahin sa dila nawong adunay lain-laing mga pagkasensitibo sa mga ahente. Sensitibo sa mapait nga gamut tumoy - sa usa ka matam-is nga ngipon, sa sulab - sa parat. Sa kini nga kaso, ang kadaghanan sa mga sour lami ug mapait nga mga butang sa usa ka tawo gibati mahitungod sa sama nga.

Sa unsang paagi ang pagbati sa lami? Una moabut ang pinulongan sa mga bahandi. Unya paghikap mahitabo, ug unya ang tawo magsugod sa pagbati sa lami. Sa pipila ka mga butang nga makahimo sa pagpalambo sa mga pagbati nga proseso lami putot. Kay sa panig-ingnan, ang kalidad sa vino lami mapalambo human sa keso, ug unya ang matam-is kini daw kaayo maaslom. Mobati sa lami magdepende sa kemikal nga mga proseso nga gitawag sa pinulongan, ingon man ang mga panglantaw sa usa ka partikular nga lami diha sa hunahuna. Pananglitan, menthol palami mahimong gipatin-aw sa kainit pagbati (tungod sa lokal nga makapabugnaw tungod sa evaporation) ug usa ka mahait nga, pungent, pagsunog, astringent, mealy - haptic tubag. Kon ang gininhawa salipdanan ug pagpahamtang ug mga restriksiyon sa ilong, ang mouthfeel mahimo kadaghanan usab sa: sibuyas mahimong matam-is nga ingon sa usa ka mansanas. Kon ang yelo alang sa usa ka minuto sa pabugnawan sa mga dila, ang lami putot dili mobati nga matam-is. Kini nga kasinatian mahimo nga gihimo uban sa asukar.

Ikasubo, usahay ang dila receptor nga responsable alang sa lami, mga mapakyas. Hinaot nga sa pagpalambo og usa ka dugang nga pagbati - gipergevziya (kon adunay bisan unsa nga kalan-on mahimong imposible), ubos - gipogevziya avgeziya ug nga nagpasabot nga walay lami. Ang tanan niini nga mga kahimtang mahimo nga pagpalambo sa uban sa panghubag sa mga pinulongan (gloss). Nga mao, kini modala ngadto sa sa kamatuoran nga ang lami putot dili na makaobra sa husto nga paagi. Usab, ang panglantaw sa kausaban mao ang obserbahan sa pipila ka mga sakit sa digestive sistema (asin daw matam-is). Kini mahimo nga diabetes, gastritis, panghubag sa apdo sa pantog.

Pinaagi sa lami putot makabaton sa tawo nga curative (terapyutik) epekto. Ahos lana mao ang makahimo sa paglaglag sa mikrobyo diha sa organismo, lowers kolesterol ug presyon sa dugo; enebro lana nagbuhat antiseptic ug diuretic function makatabang sa normal metaboliko proseso ug nagdugang sa elasticity sa sudlanan mga kuta; lavender adunay hypoglycemic, antiinflammatory ug spasmolytic kalihokan, ug Rosemary dissolves kidney mga bato ug mopaubos sa cholesterol. Lami receptor play sa usa ka importante nga papel sa kinabuhi sa tawo. Ang signal sa pag-abut gikan kanila, regulates sa gidaghanon ug kalidad sa gastric inagos. Dugang pa, ang lami - usa sa mga labing dako nga kalipay sa matag adlaw nga kinabuhi.