Pagsukod copa - katukma sa pagluto

Ang labing "lamian" arte - pagluto. Ug kini naglangkob sa duha ka mga nag-unang mga punto - ang tukma ug inspirasyon. Ug kini mao ang katukma sa labing importante sa inisyal nga yugto. Mouyon sa magluto "pinaagi sa mata" lamang nga usa ka batid nga tawo aron sa paghimo sa pipila ka mga operasyon sa daghang mga higayon. Magsusugod Pagluto nagkinahanglan resipe nga basahon naglangkob sa eksaktong kantidad sa sa husto nga mga sagol. Ug unya moabut sa tabang sa mga nagkalain-laing mga lalang, ang labing importante nga mao ang usa ka igsusukod nga copa.

Pagsukod copa gidisenyo aron sa pagsukod sa gikinahanglan nga kantidad alang sa pag-andam sa mga produkto sa pagkaon. Kini mao ang kinahanglan nga karon sa kusina sa matag pamilya, ug sa pagsukod sa mga mililitro gramos nagkalain-laing mga likido ug solido. Pagsukod sa copa nga kaayo nga nagkalainlain sa panagway, ang mga materyal nga fabrication ug calibration. Kini mahimong usa ka dako nga banga sa 1.5-2 ka litro gidaghanon o gamay nga beaker sa 20-50 ml. Kini ang tanan nag-agad sa unsa ang ug sa diin ang mga galamiton nga gigamit.

Importante kaayo nga mga materyal nga gikan sa diin naghimo sa beaker. Karon kini mao ang kasagaran nga plastik. Adunay mga artikulo nga gihimo sa bildo, metal ug seramik usab. Ang nag-unang butang nga sa diha nga ang pagpili sa materyal nga - kasayon sa paggamit (tin-aw ug mabasa graduation), kusog (kalit mahadalin-as gikan sa mga kamot?) Ug ang abilidad sa pag-asdang hatag-as nga ug ubos nga temperatura (sa diha nga gisukod gikan sa init nga produkto o gibutang sa prisir). Kay ang seryoso nga magluluto, naanad sa pagtrabaho sa madali ug sa tukma, mao ang usa ka importante nga kabtangan sa bildo "sa pag-adto ngadto sa kamot."

Usa ka halapad nga matang sa lain-laing mga matang sa pagsukod galamiton sumala sa pamaagi sa ilang paggamit. Kay likido kasagaran gigamit sa usa ka igsusukod nga copa uban sa usa ka tin-aw nga grading sa mililitro. Ang mga kamalaumon gidak-on - 250-500 ml. Kasagaran sa pikas adunay sapaw pinggan, ug ang mga yunit sa mga solido - gramos, miligramo. Ang maong usa ka baso universal. Uban sa tabang sa iyang magasukod kamo sa gawas sa gikinahanglan nga kantidad sa duha liquid produkto kinabag, ug kini mahimo nga ang bugtong gikinahanglan volumetric kapasidad diha sa imong kusina.

Sa pag-andam sa mga nagkalain-laing cocktails nga gigamit nga igsusukod nga copa uban sa duha ka mga sudlanan sa lain-laing mga gidak-on (20 ug 40 g), nagkasuod sa tingub bottoms. Kini mao ang gitawag nga "jigger" (jigger) ug mao ang usa ka importante nga fixture sa sa bartender.

Bag-ohay lang, ang atong mga asawa nga mas sama sa gikan sa gawas sa nasud, sa pagsukod copa nga tradisyon kasangkaran sa mga nagkalain-laing mga produkto ( "kopa"). sukod Kini mao ang karon sa mga resipe sa mga nagkalain-laing European ug usab American cuisines, mao nga abante magluluto kinahanglan sa ilang arsenal dimensional hugpong sa mga tasa sa lain-laing mga gidak-on. Ang gidaghanon sa mga sumbanan nga kopa sa US - 240 ml, Europe - 10 ml nga mas. Ibutang kasagaran gilangkuban sa usa ka sumbanan nga kopa ug tulo ka mas gamay - 1/2, 1/3 ug 1/4 mga copa.

Pagsukod sa copa sa tanan nga mga tastes girepresentahan sa domestic merkado ug sa kaylap nga nagkalainlain. Kini, labaw sa tanan, mga pinggan sa Russian nga tiggama ( "Polimerbyt" et al.), Ang produkto gikan sa China ug sa Italya (Regent Inox), Turkey (Ucsan) ug ang Netherlands (Rosti Mepal).

Pagkatukma o inspirasyon? Nga gibutang sa sa unang dapit, sa tanan mohukom alang sa iyang kaugalingon nga nag-inusara. Kini mao usab ang importante sa pagsunod sa mga sukod sa gidaghanon. Busa, ang usa ka igsusukod copa nga handy sa bisan unsa nga kaso, bisan unsa sa pagpili.