Sa China cabbage pak Choi: cultivation ug sa maintenance nga bahin, mapuslanon kabtangan ug mga resipe

Cabbage pak Choi - sa usa ka popular nga utanon nga tanom. Kultibado alang sa liboan ka mga tuig sa China, kini nga exotic produkto sa hinay-hinay ug sa malampuson nga pagbuntog sa European nga merkado. Kayano sa nagtubo, taas nga germination rate ug maayo kaayo nga nutritional kabtangan lamang nakatampo sa pagdugang sa consumer nga panginahanglan alang niini nga matang sa cabbage susama Beijing.

Description sa Chinese bisita

Sa China cabbage pak Choi ang mas nakasabut nga ingon sa usa ka utanon salad o exotic mga utanon, tungod kay kini dili maporma mga pangulo sa mga cabbage. Dugang pa, salamat sa precocity sa maong usa ka produkto mahimong gamiton sa sulod sa usa ka bulan gikan sa panahon sa landing, nga sa mainit nga klima Asia og usa ka tanom sa pipila ka mga higayon matag panahon. Kini nga kultura gipabilhan alang sa hatag-as nga mineral sulod sa lawas sa mga bitamina, puthaw, phosphorus, magnesium, potassium ug lysine - sa usa ka gamhanan nga tinubdan sa enerhiya nga gikinahanglan alang sa usa ka normal nga sa tawo cell pagtubo, produksyon sa mga antibody, enzyme, hormone, ug tissue pag-ayo. Dugang pa, lysine magpugong sa kalamboan sa kanser, sa paghimo pak Choi kaayo popular nga produkto sa lamesa kan-anan.

Sa pagkaon nga gigamit aboveground bahin sa usa ka tanaman nga tanom, nga mao ang outlet sa succulent dahon mahayag nga green nga kolor uban sa usa ka tunga ang gilapdon igo ugat, nga nagsumpay sa usa ka pagkamaunat-unat base puti. Depende sa gitas-on nga matang sa tanom magkalahi gikan sa 30 ngadto sa 60 cm dahon nga nakolekta sa outlet diametro sa mga 30 cm ug gihulagway pinaagi sa mahayag nga green nga kolor, petioles -. White.

Mapuslanon kabtangan

Sa China cabbage pak Choi, kansang cultivation dili ilabi lisud nga, - sa usa ka lino nga fino nga sa pangdyeta produkto. Ang paggamit niini sa salads. Maayong sa China gimik sama sa usa ka ubos nga-kaloriya nga bahin pinggan, utanon pinggan independente, apan kay walay maayo nga pickling. Kini adunay usa ka multi-faceted bug-os-lawas nga lami, nga nagahatag freshness ug kahait sa gamay nga kapaitan. Hingpit inubanan sa usa ka lainlaing matang sa mga produkto, kini mao ang basta makapahinumdom sa mga Tsino nga cabbage, spinach, lettuce ug Swiss chard mao ang usa ka maayo kaayo nga dugang sa sa bisan unsa nga pinggan.

Cabbage pak Choi makakaon sa pagkuha Isalikway sa mga dugang nga kilo ug sa pagpadayon sa porma. Kini mao ang usa ka maayo kaayo nga instrumento alang sa pagpugong sa constipation ug tinai sa paghinlo pinaagi sa kolesterol, hilo ug uban pang mga makadaot nga mga elemento. Regular nga konsumo sa mga Tsino nga cabbage adunay usa ka positibo nga epekto sa elasticity ug kalig-on sa dugo sa mga sudlanan. Nga anaa sa iyang komposisyon bitamina A epektibo nga makaapekto sa pagbag-o sa mga selula sa panit. Cabbage pak Choi, ang pag-andam sa nga nagkinahanglan og usa ka minimum nga sa panahon, kini girekomendar alang sa mga mabdos nga mga babaye tungod kay kini naglangkob sa sa sa iyang komposisyon folic acid magpugong sa pagporma sa mga nagkalain-laing mga depekto sa fetus.

popular nga matang

Ingon sa usa ka duha ka-tuig nga tanom nga sa utanon cabbage pak Choi mitubo sama sa usa ka tinuig nga tanom. Sa kasarangan nga mga klima nga binhi sa iyang mahimo nga gipugas sa tibuok nagtubo nga panahon. Labing lagmit sa mosunod nga mga matang gigamit utanon cabbage pak Choi:

• Caddis molupad. Dahon sa matang, gihulagway sverhspelostyu: seedlings makita human sa 3-4 ka adlaw; sa tulo ka semana sa ulahi, nga kamo mahimo makatagamtam sa unang pag-ani sa hamtong nga mga dahon. Rosette dato leafy, gamay nabanhaw, ang usa ka gitas-on sa mga 35 cm.
• Swan. Ang matang mao ang medium nga nagkahinog: 40-45 ka adlaw. Kini adunay pagpatindog outlet nga naglangkob sa usa ka diametro sa mga 40 cm. Petioles puti, mga 35 cm, ang kinatibuk-ang gibug-aton sa mga tanom nga mao ang gibana-bana nga 80%. Ang matang mao ang lig-on, tolerates adverse panahon nga kondisyon.
• Alyonushka. Kini adunay usa ka dahon Rosette sa mga medium gidak-on, nga usa ka fleshy stalk. Kini gihulagway pinaagi sa maayo kaayo nga pagtilaw.
• Pava. Kini mao ang usa ka hybrid nga sa Peking ug sa China cabbage, gihulagway juicy crispy petioles. Makasugakod sa sa tukog, mao mao ang angay alang sa pagsabwag sa bisan unsa nga termino. Externally, ang mga tanom nga mao ang pangdekorasyon ug maayo ang naluwas human sa pag-ani.

subtleties sa cultivation

Cultivation sa mga Tsino nga cabbage mao ang gamay sa lain-laing gikan sa naandan nga dalan, ug ang tanan adunay ilang kaugalingon nga mga nuances. Pinaagi sa bentaha produkto mao ang sa iyang yano nga gusto sa pagsakot sa yuta: cabbage pak Choi, cultivation ug pagpangandam mao ang yano nga, kini mao ang maayo sa medium ug maloudobrennym mga yuta. Plant gusto bugnaw nga klima, nga hatag-as nga humidity, tabunok nga yuta, nga girekomendar sa pag-andam daan. Kini mao ang labing maayo nga gibuhat diha sa pagkapukan: pagkalot sa dungan nga paggamit sa abono. Maayong aron sa pagdugang sa organic nga butang sa rate sa 1 balde kada metro kwadrado; sa aslom nga mga yuta higdaanan mahimong dato sa kahoy abo: 200 ka gramo matag metro kwadrado. meter. Sa diha nga ang pagpili sa usa ka site alang sa pagtanum kinahanglan modala ngadto sa asoy sa mga katigulangan, ang labing dautan sa nga giisip nga sa tanan nga mga matang sa cabbage. Sa pagkatinuod, sa niini nga kaso, adunay usa ka dugang nga risgo sa komon nga mga peste ug mga sakit.

Unsay ginapugas sa Chinese cabbage

Ang pugas nga binhi pak Choi nga gihimo gikan sa Abril ngadto sa Agosto, bisan tuod kadaghanan sa mga hardinero gusto sa pagtanom cabbage sa tunga-tunga sa ting-init - lang sa Hulyo produkto makapahimuot sa labing dako nga ani. Dugang pa, sa niini nga panahon mao ang dyutay nga risgo sa paghigot sa usa ka bulak mga udyong. Sa diha nga ang unsay ginapugas sa mga liso sa dayag nga yuta pak Choi gibutang sa lune nga giandam sa usa ka giladmon sa 2-3 cm sa pinasubay sa mosunod nga scheme. 20-30 cm sa taliwala sa mga saha sa cabbage sa 25-35 cm sa taliwala sa mga talay sa usa ka yunit sa dapit nga gahum mao ang 30 * 30 cm. gagmay nga mga espesimen mahimong igo 20 * 20 cm.

Hinungdan nga sa husto nga pag-atiman

Sa pag-atiman sa mga Tsino nga cabbage pak Choi, cultivation mao ang gahum sa bisan walay kasinatian hardinero, undemanding. Kini mao ang advisable sa matag loosen sa yuta, sa paghimo niini nga kaayo pag-ayo, tungod kay sa Chinese cabbage gamut nga sistema mao ang duol sa yuta nga nawong. Kini mao ang importante nga sa tubig ang mga tanom sa usa ka tukma sa panahon nga paagi, walay-frills: walay yuta hangtud sa pagkabusog, apan usab sa pagpugong niini uga sa gawas. Ang average rate sa watering sa Agosto ug Septiyembre mao ang 15-20 ka litro kada metro kwadrado. Usa ka gamay nga dugang nga tubig kinahanglan nga migahin sa proseso sa paghigot outlets.

Sama sa bisan unsa nga tanom, cabbage, pak Choi, reviews nga mga positibo, nagkinahanglan kini matag pagsinina nagtumong sa pagpaaktibo sa pagtubo ug pag-uswag diha sa mga gipaabot nga ani. Sa panahon sa nagtubo nga tanom girekomendar aron sa pagpakaon sa usa o sa duha ka higayon sa usa ka solusyon o liquid herbal pagpuga mullein. Kini mao ang importante nga ang pagsinina human sa kusog nga ulan.

ani

Kaparrasan sa China dekorasyon giawhag sa pagkolekta sa matag yugto sa kalamboan sa mga tanom nga gikan sa sprouting hangtud sa pagporma sa bulak mga udyong. Ang mitubo cabbage gikinahanglan sa pagputol sa usa ka gitas-on sa 2-3 cm sa ibabaw sa yuta nga lebel, hamtong nga mga espesimen nga giputol gamay mas taas. Lush lunhaw, kini mao ang madanihon sa paggamit sa makausa, kay kini dili pahiangay, pabagay ngadto sa taas nga storage.

Peste ug mga sakit

Gikan sa peste sa cabbage pak Choi partial cruciferous flea beetles, nga mao ang usa ka partikular nga peligro sa mga batan-ong sprouts, ug sa paglaglag sa mga tanom nga sa usa ka sayo nga yugto. ulod Ang maglungag pinaagi sa dako nga lungag sa sheet metal nga mga palid, nga kamahinungdanon pagmobu, pagminus sa pagtubo sa vegetative masa ug kalidad sa mga produkto sa iyang kaugalingon. Aron sa pagkuha Isalikway niini nga mga peste mahimong makab-ot pinaagi sa kanunay loosening sa yuta ug sa regular nga watering. Sa diha nga pagkadi-epektibo sa niini nga paagi nagkinahanglan sa matag-buntag cabbage higdaanan spray kinuha tabako o pagproseso kahoy nga mga abo. Gikan sa kemikal nga girekomendar alang sa epektibo nga drug "kinmiks" (balde sa tubig - 2.5 ml).

Walay pagtagad sa mga overseas produkto cabbage puti nga alibangbang, sa atubangan sa nga mahimong determinado sa mga itlog sa mga yellow nga lihok. Aron sa paglikay sa mga masa pagsulong sa gigutom nga ulod nga makita itlog kinahanglan nga kinahanglan nga gikuha gikan sa tanom. Isalikway sa mga wala dapita peste pagtambal makatabang sa cabbage kemikal.

Cabbage pak Choi nahigugma usab sa mga slugs ug hilahila ulan. Busa, aron sa pagpugong sa dagway sa mga dahon sa mga halapad, winding mga dalan, progryzennyh sa maong mga peste, sa ulahing girekomendar sa pagtangtang gikan sa mga dahon.

Cabbage pak Choi: resipe

Pagpalihok-fried pak Choi

- Batan-ong mga cabbage pak Choi - 350 gramos.

- Soy salsahan - ½ st. cuchara.

- Corn nga harina - ½ tsp ..

- utanon sa lana - 1 tbsp. cuchara.

Cabbage gikinahanglan aron sa paghugas, pagaputlon ngadto sa duha ka bahin, ug fried alang sa 5 minutos sa medium kainit, stirring matag. Dungan Mix sa trigo nga harina sa soy salsahan, anam-anam nga pagdugang samtang stirring sa 50 ml sa tubig. Fried cabbage mihigda sa usa ka pag-alagad sa pinggan, ug gibutang sa mga salsahan sa kalaha, nga nag-alagad pak Choi, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, stirring kanunay. Thickened salsahan sa pagbu-bu sa China cabbage. Panahon uban sa pepper.

Pak Choi sa oyster salsahan

- Chat Sabaw - 200 ml.

- Pak-Choi - 4-5 ka book (mga 400 gramos).

- Brown sugar - 1 tbsp. cuchara.

- peanut (o sa bisan unsa nga utanon) sa lana - 3 tbsp. cuchara.

- mani nahugno - 2 tablespoons. cuchara.

- Oyster salsahan - 2 tbsp. cuchara.

- Sesame nga binhi - ½ tsp ..

- Green sibuyas - 3 pen.

- asin - 1 tbsp. cuchara.

Cabbage kochanchiki pagalabhan niya ug pagaputlon ngadto sa duha ka halves. Sa usa ka saucepan, lutoon mo ang tubig, makadugang ug usa ka tablespoon sa peanut butter , ug asin, nga nagtugot sa mga dahon sa pagpreserbar sa natural nga mahayag nga green nga kolor, ug direkta sa ilang kaugalingon cabbage kochanchiki. Blanch sa pipila ka segundo ug kuhaon sa diha nga obmyaknut dahon. Ibutang cabbage sa bugnaw nga tubig. Sa usa ka wok (lawom nga round pan China) sa mainit nga sa mga salin sa peanut butter, dugangan sa cabbage, oyster salsahan, manok sabaw ug brown sugar. Ang tanan nga mix kalumo ug dad-on ngadto sa hubag ug magluto alang sa mga 2 minutos. Andam kochanchiki cabbage mihigda sa usa ka pag-alagad sa pinggan, ibubo sa mga linuto sabaw ug isablig sa uban sa mga singsing sa mga green nga sibuyas, sesame mga binhi ug nahugno mani.