Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pudding ug kon ang iyang pagluto

Kini mao ang bili noting nga ang pudding mao ang popular nga dili lamang sa Russia apan usab sa daghang ubang mga nasud: sa Sweden, alang sa panig-ingnan, magluto jelly rhubarb uban sa mga Dugang pa sa whipped cream, sa Germany - strawberry o raspberry sa Karelia - cloudberry, ug sa Austria - cherries. Apan, sa Russia sa sinugdanan pudding linuto sa usa ka labi fermented broths sa mga sagbot, kay sa starch, ingon nga kini mao ang karon.

Ug dili alang sa bisan unsa nga kini nga pinggan mao ang popular gihapon! Kissel - ilimnon dili lang lamian, kondili masustansya ug mapuslanon poleznyy.Chem jelly? Hataas nga bili sa jelly sa pagkaon sa nutrisyon tungod kay kini mga sinina sa mga mucous lamad sa tiyan, pagpanalipod niini gikan sa mga epekto sa mahait, ug acidic nga mga pagkaon, sa ingon pagpugong sa kalamboan sa peptic ulcer sakit ug mga problema uban sa mga tract sa tiyan. Dugang pa, mapuslanon jelly sa mga hamtong ug mga bata. Lamang kinahanglan nga mahibalo kon unsaon sa magluto pudding husto nga paagi, ug nagakuha sa ngadto sa asoy sa epekto sa lain-laing mga matang sa pagkaon sa lawas.

Cranberry jelly - sa usa ka balay nga tipiganan sa mga sustansiya. Busa, sa cranberry naglakip magnesium, potassium, puthaw, tumbaga, manganese, salapi, iodine, ingon man usab sa acetylsalicylic acid (unsa kita modawat nga "Aspirin"!) Ug ascorbic acid (bitamina C). Busa, sa katugnaw ug sa paghupot sa labing maayo nga resistensya cranberry jelly - sulundon. Ilabi na sa nagpalandong sa kamatuoran nga ang tanan nga mga butang nga anaa sa cranberries, natural nga sustansiya, ug wala synthesized sa laboratoryo, ug, busa, mas labaw pa sa madali masuhop sa lawas. Kissel gikan sa cranberries mahimo (ug kinahanglan!) Sa-inum alang sa mga hamtong ug mga bata.

Aron sa pagdala sa mga maximum kaayohan sa imong panglawas nga imong kinahanglan nga mahibalo kon unsaon sa magluto pudding husto. Kini mao ang gibuhat sa mosunod.

Sagol 1 tasa cranberries, 4 tasa sa tubig, ¾ tasa asukar, 3 tablespoons patatas starch.

Pagpangandam. Gihugasan ug mibalhin gikan sa berries squeeze sa juice, ug gibutang kini sa fridge. Marc ibubo totolo ka copa sa init nga tubig ug pabukala ang alang sa mga napulo ka minutos. Ang resulta palabihan sabaw, dugangan sa asukar ug dayon gibutang sa ibabaw sa kalayo. Sa usa ka copa sa bugnaw nga tubig sa pag-dissolve sa starch, ug ibubo kini sa ngadto sa Nagabukal sabaw, stirring kanunay. Pagpalihok sa maayo ug kuhaon gikan sa kainit sabaw. Unya dugangan sa cooled juice ug pagpalihok. Isablig sa uban sa asukar jelly nga dili pagporma sa usa ka patag nga pelikula.

Importante! Sa wala pa pagluto jelly, pagsiguro nga ang mga pinggan wala gidisenyo alang niini nga aluminum: cranberry jelly dili magluto sa aluminum cookware, kon dili kini mahimong azul.

Apple jelly girekomendar alang sa pagpalambo sa panghilis, ingon man usab sa pagpugong sa bitamina kakulangan ug anemia. Dugang pa, kini mao ang posible nga sa pag-inum sa mga tawo nga nagtinguha sa mawad-an sa gibug-aton - kaloriya sa ilimnon usa ka diyutay nga, ug ang pagbati sa satiety mao ang usa ka hataas nga panahon.

Cook apple pudding ingon sa mosunod.

Sagol: 4 mga copa sa tubig, 2 mansanas, 2, 5 - 3 tablespoons patatas starch, ¾ tasa asukar, 1 - 2 gramos sa citric acid.

Pagpangandam. Mansanas gihinloan na, pagaputlon ug magluto hangtud nga hinay. Unya kuhaa mansanas, rub kanila sa sabaw, makadugang asukar ug citric acid ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa usa ka copa sa bugnaw nga tubig sa pag-dissolve sa starch, ug ibubo kini sa ngadto sa Nagabukal sabaw, stirring kanunay. Pagpalihok sa maayo ug kuhaon gikan sa kainit sabaw. Isablig sa uban sa asukar jelly nga dili pagporma sa usa ka pelikula.

Importante! Kisel gikan sa mansanas makahatag sa usa ka halang palami uban sa usa ka malingin nga dayandayan sa cloves ug / o sa canela.

Kissel gikan sa cherries gipakita sa mga pag-antos gikan sa panghubag sa respiratory tract, gastritis uban sa hatag-as nga acidity ug peptic ulcer sakit.

Pag-andam cherry jelly sa ingon.

Sagol: 4 mga copa sa tubig, 150 g cherries, ¾ tasa asukar, 1 gramo sa citric acid.

Pagpangandam. Cherries Panghimasa, ug kuhaa mga gahong. Ibubo berries uban sa asukar (tunga sa tasa) ug sa refrigerate. Ang resulta juice drained. Bone Pun-a ang totolo ka copa sa init nga tubig, hubag ug filter. berries unya gibutang sa ang sabaw, ug simmer alang sa napulo ka minutos, unya palabihan ug sa pag-usab ang tanan sa tingub. Idugang ang mga nabilin nga asukar. Sa usa ka copa sa bugnaw nga tubig sa pag-dissolve sa starch, ug ibubo kini sa ngadto sa Nagabukal sabaw, stirring kanunay. Idugang citric acid ug chilled juice. Pagpalihok sa maayo ug kuhaon gikan sa kainit sabaw. Isablig sa uban sa asukar jelly nga dili pagporma sa usa ka pelikula.

Sa kinatibuk-an, ang pudding mahimong lutoon halos sa bisan unsa nga bunga, berries ug mga utanon, citrus mga bunga, ingon man usab sa kvass, tsa ug mga nuts. APAN! Dili pa kamo sa magluto jelly mubo nga sulat: jelly mapuslanon lamang kon gihimo gikan sa natural nga mga produkto, kay sa gikan sa usa ka powder sa usa ka mahayag nga bag uban sa mga inskripsiyon "Jelly" ug ang kinatibuk-an nga sa matag lamesa nga ingon sa usa ka bahin sa!