Tart sa puff pastry uban sa keso ug ubang mga fillings

Bisan novice cooks nasayud nga ang pag-andam sa puff pastry mao ang sayon ug yano. Adunay daghang mga resipe alang sa tradisyonal nga ug modernong mga pinggan nga wala magkinahanglan sa bisan unsa nga espesyal nga kahibalo o kahanas. Gikan sa niini nga artikulo kamo makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka book nga sa puff pastry uban sa keso ug ubang mga fillings.

khachapuri

Georgian nga linutoan maayo ang nailhan sa tibuok kalibutan, ug ang mga pinggan niini kaayo popular. Khachapuri - sa usa ka book nga puff pastry, resipe nga anaa sa lain-laing mga bahin sa nasud mahimong lahi kaayo gikan sa usag usa. Usahay ang mga sukaranan sa usa ka normal nga patubo minasa ug fillings nga gigamit ingon nga mga isda o karne. Kini mao ang makapaikag nga ang maong linuto sa kalaha mahimo nga lahi dili lamang sa komposisyon apan usab sa porma. Kita sa paghalad sa kaninyo sa magluto sa usa ka classic tinapay sa puff pastry uban sa keso:

• Dad-a suluguni 500 gramos o sa usa ka sinagol nga queso (feta keso ug mozzarella), chop kanila uban sa usa ka grater. Kon gitinguha, nga kamo mahimo sa kanunay makadugang sa usa ka gamay nga lab-as keso stuffing.
• Bungkaga ang usa ka itlog ngadto sa keso ug makadugang sa usa ka spoonful sa nangatunaw mantequilla. Kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka tinapay sa puff pastry uban sa keso nahimo humot, unya sa pagdugang sa sa grated ahos, mga utanon ug ang usa ka gamay nga asin.
• Paligira ang mga gikan sa minasa sa lamesa dili kaayo nga manipis, nan, putlon ang mga mga kwadro sa usa ka kutsilyo 15 ngadto sa 15 cm.
• Ibutang ang stuffing sa tunga-tunga - dili skimp ug hinumdumi nga ang labaw nga keso sa pie, ang tastier kini mobalik sa gawas.
• Piloa ang mga minasa sobre ug Pinch sa tunga-tunga sa tanan nga upat ka nasikohan. Unya pag-usab, sa pagkuha sa mga kwadrado nasikohan ug tighten kanila ngadto sa tunga-tunga. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan nga kamo adunay usa ka gamay nga lingin nga tinapay. Bumalik kini toril ug sa kalumo roll sa rolling lagdok.
• Sa wala pa pagluto sa mga cake nga imong gikinahanglan sa pipila ka mga panahon sa molagbas sa usa ka kakha ug sa paghimo sa usa ka gamay nga lungag sa center.
• Piloa ang mga pies sa usa ka linuto sa kalaha promazhte sa ilang yolk ug ipadala magaluto hangtud nga bulawan brown.

Pie andam puff pastry uban sa sibuyas ug keso

Aron sa pagsagubang sa pag-andam sa mga humot nga linuto sa kalaha mahimo bisan novice agalon nga babaye, ug sa panahon nga gigahin sa pag-andam niini, dahon sa kaayo gamay nga.

• Una, pag-andam sa pagpuno sa: maayong pagkabuhat nga chop sa duha ka dako nga sibuyas ug fry kanila sa usa ka tinulo sa utanon sa lana, 150 ka gramo sa keso grate, chop sa usa ka dako nga hugpong sa fennel ug latigo sa usa ka linain nga panaksan, manok itlog.
• Paligira ang duha ka palid sa mga natapos nga pastry ug ibutang sa kalaha sa usa, kaniadto ang gibutang pergamino.
• Pastes kinahanglan nga mikaylap sa sapaw, mga haklap sa mosunod nga han-ay: una, sibuyas, keso, itlog ug mga greens.
• Tabuni ang mga book nga sa sunod nga ikaduha nga Sheet sa minasa, Pinch sulab ug hamis kanila uban sa usa ka kutsilyo, giputol ang pizza. Ayaw kalimot sa paghimo sa usa ka puncture uban sa usa ka kakha ug igasablig sa imong mga tinapay uban sa sesame binhi.

Sa diha nga book nga puff pastry uban sa cream keso ug sibuyas mao ang andam na, nga giputol kini sa paghoni ug sa paggamit sa mainit nga tsa.

Sa gawas uhong pie

Ang lami sa pagtagad sa niini nga ilabi na nahinumdum alang sa mga bisita, kon sa pagpuno sa paggamit kamo tinuod nga kahoy nga mga uhong. Aron sa pag-andam sa book nga sa puff pastry, kamo kinahanglan:

• Guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso 350 gramo sa uhong ug sa mao usab nga gipanitan patatas.
• Ibubo ngadto sa kalaha 200 gramos sa gatas ug 140 ka gramo sa paglatigo cream, gibutang nila sa ibabaw sa kalayo. Sa diha nga ang liquid magsugod sa lutoon mo, dugangan sa patatas, tinadtad clove sa ahos, ug magluto hangtud nga malomo. Sa katapusan sa sa stuffing kinahanglan nga asin, pepper ug sa panahon panakot (pananglitan, nutmeg).
• Uhong fry sa mantequilla, asin.
• Paligira ang mga gikan sa minasa, ug ibutang kini sa ibabaw sa pergamino. Pinch sa mga ngilit sa pagkaagi nga ang porma niini makapahinumdom sa usa ka bukag.
• Ibutang ang stuffing sa mosunod: patatas, uhong, grated keso. Nga ang keso dili halad, kini mao ang mas maayo nga ibutang sa lima ka minutos hangtud nga linuto.

Human sa 15 minutos, nga kamo mahimo sa pagdapit paryente aron sa pagsulay flavored pie uban sa patatas. Puff pastry nga linuto kaayo sa madali, mao nga lamian nga pagkaon dili dugay nga paghulat.

Indoor uhong pie

Kon kamo gusto sa pagkaon sa usa ka butang nga tasty, walay bisan unsa nga mas sayon - sa paghimo sa usa ka yano nga tinapay sa puff pastry. Fillings kay kini mahimong lahi kaayo, apan ang mga uhong sa taliwala sa mga labing lamian:

• Fry sa usa ka pan tinadtad sibuyas (duha ka mga ulo) ug ang mga sagol nga mao ang uhong (300 gramos). Sa katapusan nga sigurado sa asin ug pepper.
• 100 gramo sa bisan unsa nga malisud nga keso rub sa usa ka gamay nga grater.
• Paligira ang duha ka palid sa minasa. Sa una nga ibutang sa pagpuno, ug isablig sa uban sa keso, ug ang ikaduha suod nga pie.
• Linuto sa kalaha kinahanglan nga andam sa hudno hangtud nga hangtud nga browned puff pastry.

Pie uban sa uhong mahimong pag-ayo giputol sa mga kwadro o triangles. Pag-alagad kini sa tsa o ingon nga usa ka kasarang sa pagdugang sa unang pinggan.

Pie andam puff pastry uban sa keso ug mga utanon

Ang paglalang niini nga kagumkom ug kinasingkasing nga pie kini kuhaon na sa usa ka gamay sa panahon, ug ang iyang makapahimuot nga lami sa imong pamilya mahinumdom alang sa usa ka hataas nga panahon.

• Grate malisud ug humok nga keso (sa matag kinahanglan nga pagkuha sa 150 gramos).
• Chop ang mga neguilla, parsley ug berde sibuyas. Mix sa tingub ang tanang mga produkto.
• Pagpuno igo alang sa duha ka pies, mao nga kamo kinahanglan nga andam sa roll sa upat ka mga palid sa thawed minasa.
• Pagporma sa usa ka sirado nga pies, molagbas kanila uban sa usa ka kakha, brush uban sa itlog yolk ug ipadala magaluto hangtud nga linuto sa hudno.

"Snail" uban sa keso

Ang talagsaon nga porma sa fiesta mapugos sa pagdani sa pagtagad sa inyong mga bisita ug maangkon sa usa ka daghan sa mga pagdayeg. Apan, kamo adunay sa paggahin sa kusina sa usa ka gamay nga dugang nga panahon kay sa naandan:

• Kay ang pagpuno sa linala 200 g malisud nga keso (Parmesan o pinulongang Dutch), ug 100 ka gramo sa humok (o keso Adyg).
• Aron sa defrost sa minasa, roll sa ug pagaputlon ngadto sa taas nga strips ang gilapdon sa lima ngadto sa napulo ka sentimetros (kini nag-agad sa inyong mga tinguha, ug sa gitas-on sa mga natapos nga nga cake). Kita og rekomend sa paggamit sa andam minasa nga walay levadura, nga wala gibaligya sa sheets ug sa mga rolyo.
• Keso mikaylap sa tibuok gitas-on sa huboon mo ug zaschipyvaem ngilit aron sa pag-angkon sa usa ka tube. sa pagbuhat sa kita niini nga operasyon uban sa mga uban nga mga bahin.
• Mikaylap sa linuto sa kalaha papel o silicone higdaanan alang sa linuto sa kalaha. Andam lanot sa minasa mikaylap ngadto sa tunga-tunga ug lubag sa tuliyok, hugot nga nagkupot sa usag usa.
• Lubricate sa "hilahila" itlog yolk ug isablig sa uban sa sesame binhi.

Kay ang pag-andam niini nga orihinal nga pagkaon nga imong mahimo usab sa paggamit ug flaky patubo minasa. Resipe (mga tinapay) dali nausab sumala sa personal nga gusto. Pananglitan, sa pagdugang ngadto sa stuffing sa spinach, manok o uhong.

rolyo

Linuto sausage - sa usa ka produkto nga kaylap nga gigamit sa pag-andam festive mga pagkaon sa daghang mga lungsoranon sa atong nasud. Mao nga nganong dili kita makahimo sa wala magtagad sa mga pies sa flaky pastry (resipe uban sa sausage)

• Paligira thawed sheets ug lubricate kanila gikan sa sour cream salsahan ug sa mustard.
• Sausage ug keso (sa kantidad sa pagkaon nga imong mahimo diha sa iyang bugtong pagkabuotan), grate ug mix uban sa tinadtad utanon. Ayaw kalimot aron sa pagdugang sa asin ug pepper.
• Ibubo ang pagpuno sa sa Sheet parehason, sa baylo Pinch roll ug sa mga ngilit. putlon mo kini sa mga bahin sa napulo ka sentimetros ang gilapdon kon gitinguha.
• Sa wala pa pagpadala sa mga rolyo sa hudno, sila kinahanglan nga adunay sapaw uban sa itlog yolk lasaw uban sa usa ka diyutay nga tubig.

Pie uban sa keso ug spinach

Ang mapuslanon kabtangan sa spinach mao ang nailhan sa daghan, apan pipila sa paggamit niini diha sa ilang menu. Pag-andam sa usa ka yano nga tinapay alang sa niini nga resipe ug sa pagsiguro nga ang stuffing gikan sa kini turns lamian. Kini nga hingpit alang sa lamesa holiday.

• Fry sa usa ka pan uban sa tinadtad sibuyas (sa usa ka ulo) ug spinach (300 gramos). Asin ug pepper sa pagtilaw.
• 150 gramo sa keso ug sa mao usab nga kantidad sa keso grate.
• Sumpaysumpaya ang tanan nga mga produkto sa tingub, sa pagdugang sa usa ka duha ka hilaw nga itlog sa usa ka kalaha, ug sa mainit nga alang sa pipila ka minutos.
• Ibutang sa ibabaw sa puff pastry pagpuno, pagsarado sa ikaduha nga Sheet ngilit ug Pinch. Top sa paghimo sa pipila ka mga punctures uban sa usa ka kakha ug ipadala magaluto hangtud gibuhat.

Loranskaya book nga

Kini nga tradisyonal nga linutoan sa Pransiya mahimong andam sa daghang mga paagi. Apan nakahukom kami sa paghunong sa kapilian sa nga sa pagpuno gigamit alang sa keso ug frozen nga spinach:

• Paligira ang mga gikan sa minasa Sheet. Uban sa usa ka kutsilyo, pizza ihatag kini usa ka malingin nga porma. Ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, ang gibutang nga papel alang sa linuto sa kalaha.
• Frozen spinach mainit nga diha sa usa ka kalaha, ug unya pinaagi sa usa ka press sobra nga tubig. Mix kini uban sa grated keso (feta keso o keso).
• Sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan sa duha ka itlog, makadugang ug usa ka copa sa gatas. Asin ug pepper.
• Cover minasa keso manipis nga layer, unya ibutang spinach, pun-a, ug sa pag-usab sa usa ka layer sa keso. Mikaylap sa ibabaw sa usa ka nindot nga manipis nga mga hiwa sa mga lab-as nga kamatis.

book nga Kini nga nagluto sa sinugdanan sa taas nga temperatura (20 minutos) ug dayon sa usa ka minimum (tunga sa usa ka oras).

Samsa puff pastry

Delicious pies, triangles mahimo sa usa ka butang sa mga minutos, kon ikaw sa paggamit kanila alang sa pag-andam sa andam-naghimo sa puff pastry. Sa pagbuhat niini kinahanglan kamo:

• Dad-a sa duha o tulo ka dagkong dughan manok, kuhaa ang panit, kuhaa ang kalan-on, nga giputol kini sa gagmay nga mga cubes ug fry hangtud nga humok.
• Duha ka dako nga sibuyas ug pagaputlon ngadto sa cubes. Mix kanila uban sa mga manok, panahon uban sa asin, dugangan sa cumin, canela ug pepper.
• Guntinga plasa sa minasa, dapit sa sentro sa matag pagpuno (kini kinahanglan nga uban sa usa ka slide) ug Pinch sila aron sa paghimo sa usa ka Triangle.
• Ibutang sa linuto sa kalaha samsa seam sa ubos, grease itlog, sesame igasablig sa hudno ug magaluto hangtud gibuhat.

Sa orihinal, kining oriental pastries nga gihimo gikan sa tambok mutton ug patubo minasa. Tingali ang labing mga tawo hugot nga isalikway kini nga resipe ug gusto sa iyang klasikal nga performance. Apan, babaye, Timbang mga magbalantay, mahimong malipayon sa pagkat-on sa usa ka lightweight nga bersyon ug lagmit sa pagkuha niini sa mubo nga sulat.

strudel

Popular sa atong nasud apple pie mahimong lutoon sa lainlaing paagi ug gikan sa lain-laing mga pagsulay. Kay sa mga tawo nga gusto sa pagluwas sa panahon, gisugyot sa atong paggamit sa usa ka puff, gipalit sa usa ka tindahan:

• Panit sa usa ka kilo sa mga green nga mansanas ug pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ibutang sila sa usa ka dako nga panaksan, dugangan sa asukar ug yuta sa almendra. Yabyabi ang pipila ka mga higayon stuffing ug ibutang sa refrigerator alang sa katunga sa usa ka oras.
• Uban sa usa ka rolling lagdok, roll sa kinumot Sheet upside sa usa ka tualya, ug lubricate sa lana sa olibo.
• Dad-a sa mansanas kamot sa hugut squeeze sa ingon nga sa higayon nga nag-agay sa juice, ug sa usa ka bungtod sa daplin sa Sheet.
• Uban sa tualya, lubag roll, brush kini uban sa lana ug ipadala magaluto hangtud gibuhat.

Pies sa flaky pastry, mga litrato sa nga imong nakita diha sa niini nga artikulo, mahimo magluto matag usa. Kami naglaum nga ang atong mga resipe mahimong mapuslanon ug diversify sa imong naandan nga menu.