Ang mga uhong makaon ug makahilong mga uhong - unsaon pagkahibalo? Ang nag-unang matang sa makahilo nga uhong

Sa pagsugod sa panahon sa uhong, ang mga mahigugmaon sa "hilom nga pagpangayam" sa mga panon sa katawhan gipadala ngadto sa lasang. Kining makalingaw nga trabaho makapalipay lamang kon ang tawo nahibalo kung unsaon pagtino ang makaon ug makahilo nga mga uhong .

Mga uhong, tubular

Kini gipalahi sa usa ka kalo nga adunay tin-aw nga mga balangkas, usa ka hut-ong sa ubos nga tubo, nga sa panahon sa nagkahinog nga panahon sa fungus dali nga nahimulag gikan niini. Kini nga grupo naglakip sa puti nga mga uhong pamilyar sa tanan gikan sa pagkabata, boletus, panit sa birch, mga uhong, mga lana sa lana, ug uban pa. Lakip niini ang daghang mga dili makaon nga mga uhong (pepper, bilious), nga adunay dili maayo nga bitterish nga lami, busa nagkinahanglan sila og pagpangandam sa dili pa mokaon. Ang mga walay kasinatian nga mga tigpangulahi sa uhong dili mahadlok sa makalibog nga mga tubo nga mga uhong makahilo ug makaon, sanglit halos tanan niini mapuslanon kaayo ug masustansya.

Ang pagtukod og symbiosis nga adunay pipila lamang nga matang sa kahoy, ang mga representante niini nga grupo nag-una sa mga kalasangan ug mga parke.

Plate

Nakita sila halos bisan asa, tungod kay sila hingpit nga dili makatagamtam sa bisan unsang mga kondisyon ug mga yuta. Nagtubo sila sa mga kalasangan ug sa bukas nga mga luna. Ang sulod nga bahin sa mga kalo sa niini nga mga fungi nga gitabonan sa lahi nga mga lahi-nga-type nga mga palid nga adunay usa ka spore layer.

Ang cylindrical porma sa tukog naglangkob sa filamentary fibers, duol sa matag usa. Usahay makita nimo ang usa ka singsing nga susama sa usa ka frill. Kini ang nahibilin sa pelikula nga naglangkob sa ubos nga bahin sa kalo sa mga batan-on nga bunga sa lawas ug, samtang kini nagtubo, nabungkag, nagpabilin sa tiil.

Ang usa ka dako nga matang sa mga uhong lamellar. Ang makakaon ug makahilo magkalahi gikan sa usag usa sa pipila ka mga bahin sa gawas, apan ang mga tigpangulohan og uhong, bisan pa, kanunay nga naglibog.

Kon walay hingpit nga kasegurohan nga ang fungus dili makahilo, mas maayo nga biyaan kini. Ang tinuod mao nga sa taliwala sa mga fungi sa lamell adunay daghang makamatay nga mga kapeligrohan. Ang labing ilado sa kanila mao ang maluspad nga toadstool ug fly nga agaric. Ang ingon nga mga uhong, nga nag-parasitiko sa mga kahoy, makaguba bisan sa kahoy. Ang paglusot sa maluspad nga toadstool sa kantidad nga 1 mg kada 10 kg sa timbang sa lawas sa tawo mahimong mosangpot sa kamatayon.

Ang makaon nga plato nga mga uhong giisip nga mapuslanon kaayo. Kini naglakip sa uhong, ryzhiki, freckles, fairies, russules ug uban pa. Tungod sa ilang maayo nga pagtilaw, dugay na nilang natagamtam ang dakong pagtahod. Ang nag-unang butang sa diha nga pagkolekta - makahimo sa pag-ila sa mga uhong nga makaon ug makahilo nga mga uhong. Makatabang kini aron malikayan ang dili maayo nga mga sitwasyon nga may kalabutan sa pagkahilo.

Umpis nga payong

Kini mao ang laing popular nga plato nga pormag makaon nga uhong, nga porma nga susama sa usa ka payong, busa ang ngalan. Giapod-apod sa daghang mga kontinente (sa Eurasia, Australia, America), kini angay nga espesyal nga pagtagad. Sa Russia, kini makita bisan asa - sa Halayong Silangan ug Siberia, sa habagatan ug sa amihanan nga mga rehiyon. Kini nga fungus dili lang sa mga kalasangan, kaumahan ug mga parke, kondili bisan sa mga tanaman sa kusina.

Tungod sa taas nga sulod sa fiber, saturated fatty acids, chitin, potassium, amino acids ug nagkalainlaing mga bitamina, ang payong giisip nga curative fungus. Makahimo kini sa pag-neutralize sa bakterya, adunay epekto sa antitumor, pagpalambo sa lawas. Gigamit kini sa pagpakunhod sa risgo sa mga sakit sa cardiovascular, paglimpyo sa mga ugat sa dugo, pag-uswag sa komposisyon sa dugo, kalihokan sa utok.

Aron dili malibug ang mga uhong payong (makaon ug makahilo), kinahanglan nimo nga tan-awon ang kalo. Kini adunay matte nga kolor brown nga kolor ug mga itom nga timbangan (pananglitan, sa fly agaric kini puti). Mga lamina nga krema o itom nga beige. Ang sidsid sa tiil nagalihok nga wala'y kalisud. Ang uhong payong ilabi na nga mapuslanon sa bag-ong porma, kung ang tanan nga mapuslanon nga kabtangan niini gitipigan.

Dili mabuong mga uhong

Anaa usab ang ingon nga mga uhong nga dili sakop sa kategoriya nga makaon, apan bisan pa niana, ang mga makahilo nga mga butang wala diha kanila. Wala kini hinungdan sa pagkahilo, apan ang gamay nga pagkaputol sa paghilis sa panahon sa paggamit niini dili mapugngan. Kasagaran diha sa bukag sa nagsugod nga mga picking sa uhong, makit-an nimo ang usa ka uhong nga mapait o apdo nga morag puti nga fungus. Kini mailhan pinaagi sa pinkish pulp ug dili maayo nga baho.

Busa, sa pag-adto sa kakahoyan, kinahanglan mahibal-an nga dili lamang ang makaon ug makahilo nga mga uhong. Adunay mga butang nga lisud hilo, apan dili kaonon. Ang ingon nga mga uhong komon kaayo sa among dapit.

Mga matang sa makahilo nga uhong

Ang pagkahilo nagapakita sa nagkalainlaing paagi. Depende sa epekto sa lawas, ang tanang makahilo nga fungi gibahin sa tulo ka mga kategoriya:

1. Pag-epekto sa digestive system. Ang pagkahilo nagpakita sa usa ka malumo nga matang - sa dagway sa kasukaon, pagsuka, pagkalibang. Ang kamatayon dili moabot sa 1%. Kini nga grupo naglakip sa makahilo nga champignon, bakak nga prutas, makahilo nga entoloma.
2. Ang nervous system apektado sa fungus clitocibe, ang panther fly agaric, pula nga fly agaric , striatum inoculum ug uban pa. Dugang sa kasukaon ug pagsuka, mahimo kining hinungdan sa kasamok sa panimuot, mga panghunahuna. Ang pagbawi mahitabo human sa 1-3 ka adlaw.
3. Ang labing grabe nga pagkahilo tungod sa paggamit sa mga fungi nga makaapekto sa atay ug kidney. Ang panahon sa pagkaayo taas kaayo, kini molungtad gikan sa daghang mga semana ngadto sa unom ka bulan, ug ang makapatay nga resulta mao ang 35%. Kini nga aksyon adunay maluspad nga toadstool (yellow, puti, berde), mga balay sa lawalawa nga pula-pula, linya.

Unsaon paglikay sa pagkahilo

Sa pipila ka mga kaso, ang mga uhong makaon ug makahilo nga mga uhong mahimo usab nga peligroso. Bisan ang labing halangdon nga mga uhong, nga nadaut sa mga ulod, migitib o nagsugod sa pagkabungkag, makahimo sa pagkahilo. Diha sa uhong nga may lami nga pagkaon nga giandam nga walay pag-obserbar sa sterilization nga rehimen, ang mga bangko nga adunay gilukdo nga mga tabon kasagaran ang pagkadunot sa mga protina nga mahitabo, nga miresulta sa pagtukod sa mga makahilo nga mga substansiya, bisan kung kini nga makaon nga mga uhong.

Ug ang makahilo nga mga uhong nagpahinabog seryoso nga pagkahilo hangtod sa usa ka lethal nga resulta. Sila delikado tungod kay bisan sa paghumol, pagpainit sa kainit, pag-salting ug pag-pickling, ilang gihuptan ang tanan nga mga hilo nga anaa kanila. Busa, ang nag-unang paagi sa paglikay sa pagkahilo mao ang pag-ila sa makaon ug makahilo nga mga fungi ug pagtuman sa mga lagda alang sa pagpangandam sa pagpangandam sa balay.