Baboy igdulungog sa Korean - lamian lamian nga

Baboy igdulungog sa Korean - lamian sa lamian. Kini mao ang pag-ayo haum sa usa ka lainlaing matang sa mga espiritu. Kini mao ang sayon sa magluto. Ang labing importante nga butang - maayo ang nahugasan baboy igdulungog (sa Korean, sila kinahanglan una nga linuto ug dayon gi-marinate). Sa kanila makahimo sa magluto sa usa ka daghan sa mga makapaikag ug appetizing pagkaon. Sa unang dapit - salads.

Baboy igdulungog sa Korean

Aron sa pag-andam sa upat ka servings sa salad, kamo kinahanglan nga adunay usa ka parisan sa dagkong mga baboy igdulungog, bay dahon, itom nga pepper ug asin. Kay ang marinade ang gikinahanglan ahos, seasoning alang sa Korean nga carrot, lana sa olibo, asukar ug suka. Ang tanan nga mga sagol nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka tablespoon. Lutoa ninyo litro sa asin nga tubig aron sa lutoon mo sa sulod niini baboy igdulungog sa Korea sa pagdugang leafs ug pepper alang sa duha ka oras sa kasarangan kainit. Kon sila gikuha gikan sa daan nga mga mananap, mahimo nga kinahanglan mo dugang nga panahon. Kay sa panig-ingnan, sa tulo ka oras. Kon ang tubig sa hubag sa, kamo kinahanglan nga ibubo sa labaw pa sa salted Nagabukal nga tubig.

Samtang, sa pag-andam sa mga salsahan alang sa paghumol. Kini kinahanglan nga buhaton sa mosunod: pound bay dahon, nahugno ahos press ngipon ug Sumpaysumpaya kanila uban sa mga uban nga mga marinade. Linuto chilled igdulungog putlon ngadto sa hataas nga manipis nga mga labud ug sa panahon salsahan. Sa higayon nga gibutang sa usa ka sealed panaksan, sa hugut sa pagtabon ug gibutang sa refrigerator alang sa usa ka adlaw. Ang nahuman nga pinggan kaayo crunchy, lig-on ug flavorful. Kahayag ahos palami stimulates ang kahinam ug kini mahimong gamiton ingon nga usa ka snak. nga imong mahimo kan-on kanila uban sa mashed patatas ug mag, bugas, steamed. Ug kini mao ang posible nga sa paggamit sa ingon nga component salads. Bug-os nga pickled o aso baboy igdulungog itlog, green nga mag, pickles o tinadtad patatas linuto sa ilang mga panit. Kini mao ang usa ka maayo nga oportunidad sa pag-diversify sa ilang mga menu. Halos sa bisan unsa nga salad kaayohan gikan niini nga component. Crispy lamian nga tabang sa paghatag sa daghang mga pinggan halang mubo nga sulat. resulta Kini nga mahimong dugang pa ngadto sa zhyuleny ug casseroles noodle (sa baylo nga Bacon).

Ang orihinal nga sabaw

Apan ayaw paghunahuna nga kamo makahimo sa moabut sa handy lamang sa baboy igdulungog - paggamit sabaw, nga nakuha pinaagi sa Nagabukal kanila, dili sa ingon klaro, apan kini mao gayud kaayo. Siya mao ang kaayo ang gibag-ug pag-amuma. Gikan niini nga imong mahimo magluto bisan sa usa ka jelly, apan kamo gihapon magsugod uban sa sabaw. Dugang pa sa katunga sa usa ka kilo sa baboy igdulungog kinahanglan sa usa ka gamay sa Bacon (aso Bacon), usa ka baso nga beans, upat ka paprika, totolo ka gatus ka gramo sa patatas ug sa mao usab nga kantidad sa sibuyas, usa ka carrot, parsley, dill ug marjoram. Ingon man usab sa usa ka tablespoon sa harina nga fino alang sa refueling ug mga panakot sa imong pagtilaw.

Lutoa ninyo baboy igdulungog ingon nga sa ibabaw, apan uban sa mga sibuyas, ug carrots. Tagsa-tagsa, lutoon mo ang mga beans. Paprika ug patatas panit ug chop. Sabaw, nahuman baboy igdulungog putlon ngadto sa mga labud. Bacon ug sibuyas sa magluto pagsinina. Idugang niini ang harina nga fino ug sa oregano. Ibubo ang sabaw sa niini, sa pagpangita sa pagkapareha. Unya gibutang sa sabaw patatas, kalan-on, beans ug sili ug magluto hangtud nga malomo. Lima ka minutos sa dili pa ang katapusan sa pagluto, dugangan sa mga utanon, pepper ug asin.