Baku kamatis: paghulagway, mga litrato.

Baku kamatis uban sa Russian nga mga konsumedor makatagamtam dakong pagkapopular. Humot, tasty, kaayo juicy ug sa matam-is nga bunga ingon nga kon puno sa adlaw Azerbaijan. Ang ilang talagsaon dato kahumot ug sa lami dili ikatandi sa uban nga mga matang. Baku kamatis, bisan ingon sa usa ka linain nga pinggan matahum ug multi-faceted. Ug sa dugang pa sa labing maayo nga utanon kebab lamang dili makita, ug ang pizza mao nga nakuha sa usa ka bug-os nga lain-laing mga palami ug sa pagtilaw. Kini mao usab ang posible nga sa pag-andam sa usa ka maayo kaayo nga salad sa mga kamatis Baku.

Homeland Baku kamatis

Karon, daghang merkado vendors sa pagsulay sa pagbaligya sa uban nga mga matang sa kamatis, nga moagi sila sa Baku. Human sa tanan, juicy, ang labing maayo ug labing madanihon nga mga bunga mitubo sa Zira settlement, nga nahimutang duol sa Baku, 50 kilometro sa silangan. Dakong makatilaw sa kamatis mao ang pag-ayo-nga nailhan sa tanan nga nagpuyo sa sa kaulohan sa Azerbaijan.

Adunay pipila ka bersiyon diin miabut ang ngalan sa settlement niini. Pananglitan, unsa Zira settlement gikan sa ngalan sa usa ka popular nga panakot nga mahumot sa sa mao gihapon nga ngalan, nga kultibado dinhi alang sa na sa usa ka hataas nga panahon. Sa laing bahin, nagtuo nga ang sinugdanan sa mga ngalan gikan sa Arabiko nga pulong nga "Ziraat" nga gihubad nga "agrikultura". Sa duha ka mga kapilian mao ang mas realistikong ikaduha, tungod kay ang yuta sa balangay niini mao ang kaayo tabunok ug ang hangin naghatag og usa ka talagsaon nga freshness nga dili makita diha sa ubang mga rehiyon sa Absheron. Ang rason alang niini nga mao ang kamatuoran nga Zira nga mibulag gikan sa baybayon sa Dagat Caspian lanaw asin nga limpyo nga hangin ug klima sa paghatag dugang nga umog.

Sa petsa, ang nag-unang tinubdan sa income sa mga yuta - kini mao lamang ang cultivation sa mga utanon, lakip na ang kamatis Baku.

eksperto obserbasyon

Baku tomato dili kinahanglan nga impresibo gidak-on, kini may usa ka uniporme nga kahayag nga pula tinge, ug manipis nga apan lig-on nga panit. Sa kaso sa pa-uga kini wrinkled, apan dili mawad-an sa integridad sa mga hapin.

Kini nga mga bunga nga mitubo sa ilalum sa Absheron kahayag sa adlaw gikan sa Mayo ngadto sa Oktubre. Ang uban sa mga utanon nga mitubo diha sa greenhouse sa ilalum sa mga mga suga sa sulod sa balay. Siyempre, makatilaw seasonal ug greenhouse kamatis vary sa kinadak.

Gasto Baku kamatis ug diin sa pagpalit

Kamatis mahimong luwas nga gipahinungod ngadto sa labing-ut-ut utanon. Kon kamo adunay usa ka tinguha sa pagsinati sa usa ka tinuod ug talagsaon nga palami Baku kamatis, unya moadto sa labing maayo nga dapit sa pagpalit niini nga mga utanon sa Baku - sa merkado "Taza Bazar". Kini mao ang usa ka multi-andana nga shopping center ug nahimutang sa dalan Samed Vurgun. Ang tanan nga mga produkto sa "Taza Bazar" maayo kaayo nga nga kalidad ug makatarunganon nga presyo.

moadto kita pinaagi sa mga stalls sa pagpangita sa Baku kamatis. Oh, kami niini! Baku kamatis sa merkado "Taza Bazar" mao ang usa ka parisan sa Manat matag kilo, nga mao ang mahitungod sa kapitoan ka ruble alang sa atong salapi. Kini mao ang dili kaayo alang sa hilabihan tasty utanon.

Baku kamatis sa atong mga merkado

Kon ikaw sa ibabaw sa mga Russian nga merkado, ug ikaw kombinsido nga kini nga tomato gikan sa Azerbaijan, unya paghawan sa imong mga pagduhaduha. Human sa tanan, sa basehan sa mga data Rosselkhoznadzor, pito ka lamang porsyento sa kinatibuk-ang gidaghanon sa mga kamatis sa Russia gikan sa Azerbaijan.

Kon, bisan pa niana, ang magbabaligya nag-ingon nga ang iyang baligya gikan sa Azerbaijani kaumahan, ang dalan magaputol sa katunga sa usa ka tomato. Baku kamatis sa iyang kaugalingon sa sama nga kolor sa unod ug sa mga panit, ug ang mga liso niini nga maputi, dili lunhaw. Ignorante pumapalit kombinsido nga kon adunay usa ka stalk, nan kini nga produkto mao ang lab-as. Kini mao ang dili kaayo. Sa kamatuoran, kon ang kamatis adunay usa ka sanga, kini nagpasabot sa nagtubo kini sa usa ka greenhouse sa sulod sa balay, samtang ang tinuod nga kamatis gikan sa Baku nanagtubo sa dayag nga hangin, ug ang stalk mibulag, bisan kon ang tomato dili hinog. Kon makita ninyo nga puti nga spots o kolor sa panit - kini nagpasabot daghang tubig kemikal. Kon ang kolor sa sa sulod ug sa gawas dili patag, o ang unod mao ang puti, kini mao ang luwas nga makig-istorya mahitungod niini nga utanon nagkahinog sa mga kemikal o bunga nga gihampak sa usa ka viral infection. Apan Baku kamatis (photo gilakip) dili fertilized, tungod kay ang kainit ug kahayag sila kanunay sa mubo nga suplay. Gawas pa sa gasto sa abono sa Azerbaijan mao ang kaayo impresibo.

"Internal" partikular nga matang ug sa pagluto

Kini nga mga kamatis sa usa ka gamay nga matam-is nga pagtilaw. Sila naglangkob sa usa ka dato set sa mga bitamina C, B 1 grupo, PP, provitamin A, mineral nga mga butang, asukar, K, MG, Fe, Zn, Ca ug P. usab sa Baku kamatis mao ang usa ka importante kaayo nga elemento - lycopene. Lycopene naghatag kamatis sa ilang pula nga kolor, mao ang usa ka gamhanan nga natural nga antioxidant, pagmobu, pagminus sa mga risgo sa mga pathologies sa Cardiovascular sistema ug nagkalain-laing mga kanser. Labing mapuslanon kamatis sa mga nga may usa ka hataas nga sulod sa carotene ug bitamina C. Sa pagtandi sa greenhouse mga utanon mitubo sa adlaw sa pagpanag-iya sa daghan nga mga mapuslanon nga mga butang.

Tungod sa juiciness sa bunga mao ang sulundon nga alang sa paggamit sa lab-as ug sa levadura. Kini nga mga kamatis nga walay sa mga hasol mahimong linuto sa hudno.

Baku kamatis: grado

• Tomato Baku macrocarpa

Kini mao ang tunga-tunga-grado. Kini mitubo sa hawan nga kapatagan ug sa pelikula dangpanan. Ang tanom mao ang determinant. Kini nagkinahanglan mandatory garters ug formation. Ang mga bunga mao ang mga fleshy, patag-round, dako, may gibug sa 300 g Kolor - Magenta. Matang nagdala maayo nga temperatura pagsaka-kanaog. Dako nga-kamatis Baku, reviews mahitungod sa bugtong positibo nga gigamit alang sa lab-as nga konsumo, pag-andam sa tomato Paste, juice ug ketchup.

• Kamatis Baku pink

matang sa adunay gamay nga gidak-on, adunay usa ka manipis nga panit ug juicy, unod ug matam-is nga pulp. Pink nga kamatis adunay tulo ka pilo nga mas bitamina C ug antioxidants kay sa pula nga.