Blangko nga gihimo gikan sa mansanas

Mansanas mao ang usa ka bililhon nga kalan-on ug sa pangdyeta produkto. Kini nga nailhan sukad pa sa karaang panahon. Sila gigamit sa nagluto, sa ingon sa pagpalambo sa panghilis, sa pagdugang sa inagos, pagkunhod sa edema, improvement sa hematopoiesis ingon man sa sa pagtambal sa gout, multiple sclerosis ug uban pang mga mga sakit. Busa sa kanunay gibuhat ani mansanas alang sa tingtugnaw.

Kini dugay na nga nagtuo nga kon mokaon kamo sa usa ka mansanas matag adlaw, nga kamo dili kinahanglan medikal nga pagtagad. Gikan sa daan nga tradisyonal nga tambal kita nasayud nga kini nga mga bunga nga girekomendar alang sa pagtambal sa hypertension. Pectin nga anaa sa sulod niini, nagpasiugda sa eliminasyon sa makahilo nga mga butang ug awa-aw nga mga butang gikan sa lawas, lakip na ang bug-at nga mga metal (tingga, cobalt, nickel).

Apple pagkaon girekomendar sa mga doktor alang sa pagtambal sa hilabihang katambok ug uban pang mga sakit. Tungod kay niini nga produkto mao ang dili kanunay nga posible nga sa mga bag-o nga panahon sa pagpadayon sa lab-as, ilabi na sa mga hatag-as nga abot, ang mga pagpangandam alang sa tingtugnaw sa mga mansanas makatabang sa pagkamasangputon dispose sa mga bunga sa paghimo sa usa ka labaw nga lain-laing mga pagkaon sa pamilya, ug usahay mapadali ang buluhaton sa pag-andam sa orihinal nga mga pinggan, kamahinungdanon pagkunhod sa panahon sa pagluto .

resipe 1

Pickled mansanas madanihon nga adunay sa matag lamesa sa panahon sa tingtugnaw ug sa sayo sa tingpamulak. Nga nagapangihi - usa ka hamugaway nga paagi nga nagtugot kaninyo sa pag-extend sa mga produkto paghawid, pagpanumdum, samtang pagpalambo sa iyang lami. Ang maong preform gikan sa mga mansanas nga labing maayo nga gitipigan sa kahoy nga encina baril sa mga gagmay nga gidak-on (sa 50 kg kapasidad). sagol:

Kay sa urinating:

• mansanas, lainlainon pinaagi sa gidak-on (gamay o medium angay bunga) sa usa ka kantidad nga gikinahanglan alang sa pagpuno sa baril;
• lab-as nga mahinlo dagami, rye o trigo alang sa pagpandong sa sa ubos sa mga kawa, sa taliwala sa sapaw, mga haklap ug sa ibabaw kanila;
• Ibubo 800 g sa usa ka solusyon sa 1 kg sa mga mansanas.

Ngadto sa 10 ka litro sa paghulma solusyon:

• 9.5 ka litro sa tingpamulak nga tubig;
• 100 g malt wort;
• 150 g sa asin;
• Dugos 450 g o 230 g sa puti nga asukar;
• 120 g uga nga mustard.

Kay malt wort:

• 100 g malt (sprouted cebada binhi ug podushennye);
• 1 litro sa tubig.

Pag-andam sa malt wort. Malt gibubo ngadto sa tubig ug sa linuto nga alang sa 15 minutos, cooled ug nagpadayon sa oras, unya sinala ug 100 g sa mga nakuha wort.

Pag-andam sa pagpuno sa. ang tanan nga mga sagol nga dissolved sa tubig. Kon asukar gigamit nga ilis sa dugos, ang produkto mao ang usa ka labaw nga tasty ug humot.

Sa ubos sa mga tubs, lined uban sa dagami mikaylap gidaghanon sa mga mansanas (sa peduncles). Ang matag layer perestilayut dagami, sa ibabaw nga layer usab pagsira niini. Press sa kahoy nga lingin uban sa usa ka load, ibubo sa mga andam sa pagbubo sa ingon nga ang mga bunga sa mga bug-os nga gitabonan. barrel nga mitapos ug nagtugot sa pagbarug sa 5 ka adlaw sa hangin sa 15 ° C sa wala pa fermentation. Tungod kay ang mga mansanas sagukom sa usa ka daghan sa liquid sa unang 4 ka adlaw nga kamo kinahanglan nga refill sa mga tadyaw bugnaw nga tubig hangtud nga ang-ang mao ang mas taas pa kay sa 3-4 cm kahoy nga Mug. Human sa katapusan sa fermentation nga hingpit gayud sa hugasan sa bula copa, ang baril pinatikan ug gibutang kini sa salog. Ang storage temperatura sa 2 ngadto sa 12 ° C. Usa ka bulan ang milabay ang produkto mao ang andam na alang sa paggamit.

resipe 2

Usa ka mas sayon nga paagi sa paghimo sa dako nga workpieces nga gihimo gikan sa mansanas. Sila usab matumog na, apan ang proseso mao ang daghan nga mas sayon. sagol:

Kay sa urinating:

• 1 apple nga balde;
• 7 ka litro sa brine.

Kay 10 ka litro sa brine:

• 10 ka litro sa lunsay nga tubig;
• 2 copa sa dugos;
• 100 g sa asin.

Sa bisan unsa nga pamaagi sa pag-ani sa mga mansanas nagkinahanglan sa ilang preliminary hagpat. Cull bunga gitulis, naguba sa mga peste ug kabang. Unya sila gihugasan, gibutang sa, ug sa niini nga panahon sa pag-andam sa mga brine. Ang dugos ug sa tubig ang dugang pa sa usa ka asin brine mao ang naandan nga kainit alang sa bahin sa 30 minutos ug cooled gibubo mansanas kanila.

resipe 3

Himoa nga preform gikan sa mansanas pa-uga nga pamaagi. Kay kini nga mga katuyoan sa sayo nga matang ug mga windfalls. Ang tanan nga mga bunga gihinloan na, giputol sa naguba nga bahin, kuhaa kinauyokan, pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Sa wala pa pa-uga, mao nga sila dili mawad-an sa ilang natural nga kolor (dili mangitngit), ang ilang minutos blanch sa Nagabukal nga tubig. Mikaylap sa stainless steel mata sa baling ug podvyalivayut sa hudno sa 65 ° C. Unya strung sa usa ka lugas nga hilo ug nagasukad ang gikan sa adlaw.