Sa unsa nga paagi sa pag-magluto chakhokhbili sa mga hens, resipe ug mga tips

Daghang mga pinggan sa Caucasian linutoan mao ang matahum nga ug sonorous ngalan, ug bisan pa ang lami sa ila, nga sagad halang ug halandumon. Ang sama nga mahimong nag-ingon mahitungod sa chakhokhbili sa mga manok, sa resipe nga nagkinahanglan sa espesyal nga pagtagad. Kini kinahanglan nga miingon nga ang orihinal nga bersyon sa niini nga pinggan giandam gikan sa kalan-on sa pheasant. Apan karon moabut ang kalan-on sa resipe hapit tanang langgam, apan mas sagad nga sa pagkuha sa mga manok, tungod kay kini mao ang labing accessible ug kaylap.

ni sa pagsulay sa magluto Himoa chakhokhbili sa mga manok. Resipe alang sa niini nga pinggan dili usa. Ikaw makakaplag og usa ka dako nga gidaghanon sa mga kapilian, uban sa daghan nga mga housewives maghunahuna nga sila andam sa husto. Sa pagkatinuod, ang kalainan kinahanglan nga abi-abi, tungod kay ilang gitugotan kaninyo sa pagbuhat chakhokhbili pagtilaw labing dato gayud. Adunay duha lamang ka mga kondisyon nga kinahanglan nga obserbahan sa walay pakyas: sa diha nga ang pagluto dili gigamit sa tubig (alang sa paghinlo mga produkto) ug sa tambok.

Busa chakhokhbili pagpangandam nagsugod sa pag-andam sa manok. lawas nga patay, ang nahugasan, gilimpyohan ug tinadtad Giblets gikan sa usa ka la carte mga bahin. Usahay sa ibabaw sa mga shelves makakita kamo og andam-naghimo sa kits alang sa chakhokhbili nga lamang unfreeze ug magsugod sa pagluto. Manok fried sa usa ka pan nga walay lana hangtud nga bulawan brown. Nga kini dili giugbok sa kalaha, kini mao ang mas maayo sa pag-atiman sa niini nga sa daan ug sa sa pagkuha sa mga kalaha uban sa Teflon taklap, sapaw. Kamatis mga parboiled, aron sa panit kanila, pagaputlon sila ngadto sa cubes ug gibutang sa kalan-on. Ang ilang duga sa manok antos alang sa mga katunga sa usa ka oras. Unya moabut ang turno sa sibuyas, sliced, ug mga singsing gidugang ngadto sa pinggan. Busa, ang manok kalan-on uban sa mga utanon antos sa usa ka pipila ka minutos, unya dugangan sa asin, mga utanon o andam seasoning. Ang resulta mao ang usa ka hinoon mahait, apan flavorful pinggan. Sa tingtugnaw, dili ang tanan adunay kahigayunan sa pagkuha lab-as nga kamatis, ug sila motilaw dili kaayo dato, mao nga sa diha nga ang pagluto chakhokhbili sa resipe manok mahimong naglakip sa tomato puree sa baylo nga sa lab-as nga mga utanon.

Ikaw mahimo sa pag-andam niini nga pinggan, ug ang mga mosunod nga resipe, sa lawas nga patay gipulihan sa drumsticks manok. Ang kalan-on mao ang fried sa usa ka kalaha. Kini mao ang mas maayo kon kini mao ang gibuhat nga walay lana ug tambok, sa grabeng mga kaso, dugang pa niini ang na sa usa ka gamay. Sibuyas nga gilimpyohan ug sa maayong pagkabuhat nga tinadtad, ibutang ang usa ka manok, usa ka pinggan nga puno sa mabaga nga tomato Paste, makadugang ug usa ka pipila ka spoonfuls sa lamesa sa vino, asin ug mga panakot. Ra mabaga nga salsahan girekomendar sa pag-dissolve sa usa ka gamay nga kantidad sa sabaw. Ang tanan nga mapalong sa ilalum sa paglabaw sirado sa ubos nga kainit alang sa bahin sa usa ka oras. Wala madugay sa wala pa ang katapusan sa uway dinhi lab-as o uga nga mga utanon (parsley, basil, coriander, ug uban pa). Ang tanan nga mga sulod sa kalumo nga sinaktan ug nag-alagad sa lamesa.

Kon gusto sa paghimo sa Georgian nga chakhokhbili, resipe pagpangandam, kamo mahimo sa sunod. Chat lawas nga patay, nga giputol sa mga tipik sa usa ka la carte (nga imong mahimo sa paghimo kanila nga mas o dili kaayo - sa pagtilaw). Pagluto mao ang mas maayo sa paggamit sa usa cast-puthaw cookware, sa usa ka saucepan o frying pan uban sa usa ka mabaga nga ubos. Kini gibutang sa kalan-on ug sa fry sa tanang dapit nga hangtud nga bulawan brown sa medium kainit. Sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mantequilla Passero sliced sibuyas singsing sa softness, ang gibutang sa usa ka manok. Binulgariyanhon pepper cut singsing, samtang fried, usab gibalhin ngadto sa skillet. Ang manok uban sa mga utanon add gipanitan ug sliced kamatis, gibubo puti o pula nga bino. Ang tanan nga stewed sa medium kainit hangtud nga ang alkohol nga evaporated, ug unya gitabonan sa usa ka paglabaw ug sa wala alang sa usa ka minimum nga temperatura alang sa katunga sa usa ka oras. Human niana, ang mga pinggan gidugang tinadtad mga utanon, asin, mga panakot, kini mapalong tungod sa mga lima ka minutos ug gikuha gikan sa plato. Chakhokhbili mahimo nga supplied sa mga manok.

Resipe alang sa niini nga pinggan, nga imong mahimo sa pagpili sa bisan unsa nga, apan sa kanunay og juicy, malomo ug halang pinggan nga makatabang diversify sa menu.