Cherry jam: mapuslanon resipe nga sour-matam-is nga hingpit nga kalipay

Sa tsa uban sa buns o humok nga cream ice cream - ang tanan nga nagakaigo nga cherry jam. Ang resipe sa pagpangandam mao ang yano kaayo nga kini mahimong master bisan sa usa ka bata. Daghang mga kapilian alang sa pagpatay ang pagpreserbar sa maximum nga kantidad sa mga bitamina mapuslanon nga berries.

Nganong cherry?

Nailhan sukad pa sa karaang panahon, ang mga bunga mahimo sa pagdaug sa kasingkasing sa bisan unsa nga orihinal nga matam-is-sour pagtilaw. Apan kini mao ang dili lamang sa katapusan nga naghimo sa cherry sa ingon madanihon alang sa culinary sa kalipayan. Ang butang mao nga kini mao ang literal nga usa ka bililhon nga bahandi alang sa mga tawo nga regular nga-ut-ut niini. Sa pagkatinuod, kini kombinar sa mga anti-makapahubag, immunomodulatory ug rejuvenating kabtangan. Pinaagi sa dalan, ang kadaghanan kanila ang gitipigan pinaagi sa kainit sa pagtambal, bisan stewed nga bunga, jam o cherry jam. Ug tungod kay kinahanglan nga maningkamot sa tuod sa kahoy alang sa tingtugnaw mapuslanon hinam-is.

Cherry jam: ang usa ka classic resipe

Getting sa pagpangandam, kini mao ang bili sa paghinumdom nga hapit sa kanunay sa niini nga resipe cherry linuto sa iyang kaugalingon nga juice. Ug tungod kay ang asukar kinahanglan nga sinaktan sa berries sa usa ka ratio sa duha ka ngadto sa usa ka. Sa dili pa kamo sa pagbuhat niini, ang bunga kinahanglan nga nahugasan nga hingpit gayud sa, sa labing maayo sa ilalum sa nagaagay nga bugnaw nga tubig, kuhaa ang mga binhi ug sa stalk. Human niana, sila gibubo uban sa asukar ug sa wala alang sa usa ka samtang sa pag-adto juice.

Misunod ibutang ang usa ka sudlanan sa cherry sagol sa kalayo, maghulat hangtud nga ang bula magsugod sa pagporma ug sa pagtangtang sa mga ulahing. Sa teoriya, ang gihulagway nga proseso aron pagkuha sa gibana-bana nga sa kap-atan sa kalim-an ka minutos. Sa pagkompleto sa mga pinggan sa kainit ug motugot sa pabugnawan sa usa ka semi-jam. Sunod, ang mga sagol nga mao ang naandan nga kainit sa pag-usab, gibutang sa ibabaw sa mga tadyaw bildo ug ang tanan - andam sa atong cherry jam.

Resipe pagpangandam mahimong hinungdan simple kon nahugno mga bunga sa paggamit sa usa ka blender sa atubangan ibubo sa mga cherries uban sa asukar. Unya kini nga igo na nga dad-on ang mga sagol nga ngadto sa usa ka hubag, kuhaa ang bula giumol, lutoon mo ang bisan lima o napulo ka minutos ug sa pag-alagad, o roll sa bildo tadyaw.

add sour

Cherry jam, sa resipe nga naglakip sa paggamit sa mga lemons, nga nalingaw sa mga fans sa dula sa mga kalainan.

Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan kilo cherry, lemon ug duha ka 0,5 kg asukar.

ang pagluto nga proseso sa iyang kaugalingon mao ang sama sa mosunod: ang mga cherries gihinloan na, kini gikuha gikan sa bukog ug giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sunod, rubbing sa usa ka lemon panit ug padapat, patampo kini ngadto sa usa ka sinagol nga usa ka cherry. Unya ang juice milusot gikan sa duha ka mga lemons.

Ang andam sagol nga mao ang gipadala ngadto sa kalayo, ug gidala ngadto sa usa ka hubag, sa tapus nga kini gibalhin ngadto sa kaluhaan ka minutos sa usa ka pangandoy nga rehimen sa ilalum sa tabon. Usa ka piho nga panahon nga expire - nga imong mahimo makadugang asukar nga paagi. Mix sa maayo ug magluto sa medium kainit hangtud nga mabaga nga masa. Unya ang imong mahimo sa pagpalapad niini sa mainit nga sa bildo tadyaw, cool ug gipadala alang sa paghipos sa refrigerator.

Kini mao ang bili noting nga ang expiry date sa mga jam mao ang gamay nga, lamang sa pipila ka semana, mao nga kini nga resipe dili sagad nga gigamit.

bugnaw nga paagi

Aron sa pagbantay sa mga bitamina ug sa pag-andam sa usa ka lamian jam, cherry mahimo, kon dili sa paggamit sa brew.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa jam sa mga cherries sa niini nga paagi? Igo kini sa paghinlo sa cherries ka, kuhaa kini gikan sa mga bukog, chop sa mga blender, pun-a uban sa asukar, pagpalihok ug ibubo ngadto sa mga sudlanan. Human nga sila gipadala ngadto sa prisir.

Nga ang paagi nga dali ug sayon sa pag-andam cherry jam sa tulo ka lain-laing mga paagi.