Dairy mga baka: ilabi na sa breeding. Baka sa gatas sa produksyon: bato

Kay ang average nga tawo, dili konektado sa agrikultura, sa baka sa bisan unsa nga tinapay - kini lang sa usa ka hayop. Ang laing butang nga - ang mga mag-uuma. Kadtong moapil diha sa breeding ug sa pagpadako sa mga panon sa vaca alang sa gatas, nasayud sa usa ka gidaghanon sa mga bahin nga nagpaila sa tinapay dairy baka. Dinhi mao ang mga nag-unang criteria: ang usa ka dako nga udder, elongated nga lawas, atrasado kaunoran.

Kinatibuk-ang Pagpasabut

Adunay mga daghang sa liwat sa mga panon sa vaca. Apan ang labing dako nga panginahanglan mao ang alang sa gatas sa produksyon sa baka. Holstein tinapay, Yaroslavl, holmogorskaja pula nga steppe ug itom-ug-puti nga mao ang mga labing komon nga diha sa Russia. Sa literal ang matag usa adunay pipila ka mga bentaha sa ibabaw sa uban. Pananglitan, kini mahimo nga gatas tambok o gidaghanon niini. Kalan-on dairy tinapay baka sa kalidad nga mao ang medyo ubos sa produkto nga nakuha gikan sa RNC uban nga mga direksyon. Busa ayaw pagdahom gikan kanila ang usa ka dako nga ganancia sa kaunoran masa.

Hiniusa nga (kalan-on o dairy) breed baka nga lahi sa ubang mga matang sa mga baka alang sa iyang versatility. Sila adunay double sa produksyon. Kini nagpasabot nga ang mga mananap sa mga maayo ang naugmad, dili lamang sa gatas, apan usab sa kalidad sa kalan-on. Usa kanila ang mahimong nagpahayag nga mas tin-aw. Unya sila gihisgotan sa bisan hain sa matang sa gatas-kalan-on, o sa kalan-on ug gatas. Adunay daghan nga mga. managsanay mga baka alang sa kalan-on ug sa dairy: Simmental, Bestuzhev, Schwyz, Kostroma ug sa uban. Kini kinahanglan nga miingon nga ang mga mag-uuma sa kasagaran pagpili niini alang sa ilang pagtimbol sa ilang mga kabtangan.

Holstein

Kini gikonsiderar nga ang labing komon nga sa taliwala sa dairy mga panon sa vaca. Ang populasyon sa niini nga tinapay, tingali ang labing daghan sa kalibutan. Ang iyang yutang natawhan - sa Netherlands, apan kini naangkon sa iyang mabungahon nga kapasidad, na siya nakadawat sa Amerika.

Holstein dairy breed mga baka breeder nga gigamit aron sa pagpalambo sa ubang mga Black ug White puldos sa kahayupan. Kini nga mga mga mananap sa Canada ug sa Estados Unidos ilabi sa pagpalambo, nga nag-awhag kanila sa maximize tambok ug madagayaon abot.

Sa nagtubo nga mga nati sa vaca, ingon man ang maintenance ug sa pagpakaon sa mga baka gigamit sa espesyal nga mga teknolohiya, nga nagtumong sa pagmugna og usa ka bag-o, nga mas modernong mga matang sa dairy kahayupan. Mao kini ang, sa niini nga mga mga nasud, usa ka dako nga gidaghanon sa mga itom ug puti nga RNC nakapalahi gikan sa orihinal nga materyal.

Kini mao ang nagtuo nga ang milambo Holstein dairy breed mga baka wala nakuha nga ingon sa usa ka resulta sa pagtabok, ug pinaagi sa putli nga breeding. Busa ang mga hayop mailhan pinaagi sa maayo nga gatas sa produksyon, dako nga gidak-on ug kapasidad sa udder. Dili ikatingala, sa usa ka daghan sa rekordistok udoyu sa taliwala sa mga baka sa tinapay ug dili lamang.

Live mga torong baka gibug-aton sa kinatibuk-sa-laing gikan sa 950 ngadto sa 1200, ug mga baka - ngadto sa 700 kg. Manimon natawo uban sa usa ka gibug-aton sa lawas sa 47 kg, baka - 5 kg dili kaayo. Udders sa mga baka o sa copa-shaped, o Bath-shaped nga porma. gatas dagan rate mga han-ay gikan sa 3 ngadto sa 3.5 kg alang sa 1 ka minuto. Matag adlaw gikan kanila, nga imong mahimo og sa mga 60-65 kg sa gatas sa panahon sa milking makaduha.

Yaroslavl breed

Ang ngalan niini namulong alang sa iyang kaugalingon. Kini brid sa XIX siglo sa Yaroslavl probinsya. Kini mao ang gibuhat pinaagi sa pagpili sa labing maayo nga mga mananap breeding gikan sa lokal nga mga panon sa vaca. Sa uban nga mga sakop sa henero nga kini dili nga sinaktan. Kini makita diha sa unang ilisan Yaroslavl dairy tinapay baka, ingon man usab sa usa ka orihinal nga sa gawas, ug sa mga hatag-as nga tambok sulod sa sa mga resulta produkto. Kadaghanan sa mga mananap sa paghatag sa gatas nga ani, nga nakaabut sa marka sa 11 ka libo. 600 kg sa gatas kada tuig. Sa labaw pa kay sa katunga sa gatas sa Yaroslavl baka uban sa usa ka tambok nga sulod sa 4% ug sa ibabaw.

Kholmogory breed

Kini brid sa XVII siglo sa teritoryo sa rehiyon Arkhangelsk sa nasudnong pagpili. Daghang mga eksperto nagtuo nga ang dairy breed mga baka holmogorskaja adunay usa ka admixture sa pinulongang Dutch Black tentasyon.

Ang mga mananap sa mga maayo ang naugmad. Timbang mga nati sa pagkatawo mao ang tali sa 30 ug 35 kg. Sila mao ang mga na precocity. Timbang sa hamtong nga mga baka magkalahi gikan sa 530 ngadto sa 580, ug sa mga torong baka - 810-1000 kg. Ang kasagaran nga unang calving mahitabo sa 30 ka bulan.

Breeding mga tanom nga moapil diha sa cultivation sa Kholmogory tinapay, determinado average nga ani sa ilang mga mga mananap. Sa 2004, siya 5380 kg gatas uban sa usa ka tambok nga sulod sa 3,85%, ug ang intensity sa epekto 1.9 kg alang sa 1 ka minuto.

Selection Kholmogory breed nagpadayon pinaagi sa putli nga breeding uban sa dugo sa itom nga-motley Holstein. Ang katuyoan sa screening - pagpauswag sa kalidad ug gatas abot.

Pula nga steppe breed

Kini adunay duha bentaha ug disbentaha. Ang positibo nga mga hiyas naglakip sa maayo kaayo nga acclimatization kapasidad ug pagsabat sa maayong maintenance ug sa feeding. Disadvantages mao ang mga ubos nga tambok sulod sa gatas, sa ulahing bahin sa nagkahinog, kabus nga musculature ug ang uban sa gawas flaws.

Mga mag-uuma, breeder, nga gusto aron sa pagpalambo sa pula nga steppe tinapay sa mga baka, kamo kinahanglan gayud nga una nga mobayad sa pagtagad ngadto sa magsanayay pagpili. Conduct kinahanglan nga sama sa gatas, ug pinaagi sa live gibug-aton. Ikaw kinahanglan usab nga sa pagtrabaho aron sa pagdugang sa sulod sa gatas protina ug sa tambok.

Ang kalidad sa mga produkto sa nagkalain-laing mga uma mao ang kaayo sa lain-laing. Gatas tambok content naglakip sa 3.3 ngadto sa 5.3%, nga nagpunting direkta ngadto sa panginahanglan aron sa pagdala sa pagpili sa labing maayo nga mga mananap sa niini nga tinapay.

Black-ug-White breed

nga baka Kini mao ang ilabi na nga popular sa Russia. Sa bag-ohay nga mga tuig, ang dairy tinapay nga baka nga itom-ug-puti nga nakahimo sa pagdaug sa pagsalig sa daghan nga mga breeder tungod sa medyo taas nga produksyon ug sa usa ka maayo nga kapasidad alang sa acclimatization.

Ang punoan sa mga mananap sa usa ka gamay nga od, apan timbang, usa ka dako nga udder. Kolor itom-ug-puti nga. Apan tungod kay adunay mga pipila ka mga kalainan sa mga kabtangan sa mga lokal nga kahayupan, ug natural nga mga kondisyon, ingon man usab sa ang-ang sa breeding, ang tinapay nga gilatid sa pipila nga mga matang ug mga grupo. lahi sila sa panagway ug tambok sulod sa gatas ug udoyu.

Busa, itom nga kabang kahayupan sa sentral nga mga dapit sa Russia si nakuha pinaagi sa pagtabok ostfrizskogo ug Dutch kahayupan sa mga lokal nga Yaroslavl holmogorskoj ug mga baka. Usab, adunay mga ilhanan sa mga impurities ug shvitckoj Simmental liwat. Kini nga mga mga mananap nga mao ang mga na dako. Baka nga timbangon sa 650, ug sa mga torong baka - mahitungod sa 1000 kg. Gatas nga ani mao ang medyo taas nga, apan sa gihapon ubos sa tambok sulod sa ubang mga grupo.

Features breeding

Sa poslemolochny nga panahon nga moabot gikan sa 3-6 ngadto sa 24 ka bulan, depende sa tinapay, ang nag-unang tahas mao ang aron sa pagsiguro sa normal nga kalamboan ug pagtubo baka, sa ilang tukma sa panahon nga fertilization, ingon man sa pagtukod sa ilang maximum gatas sa produksyon.

Kasagaran sila gibahin ngadto sa mga grupo nga edad: 6-9, 9-12, 12-18 ug 18-24 ka bulan. Ang matag grupo nga anaa sa gawas sa usa ka leash sulod sa mga kamalig sa teritoryo sa forage-nataran free-range o sa usa ka lawak uban sa lawom nga basura dili mausab. Ang tubig ang gitagana sa paagi sa mga palainom.

Atol sa mas init nga mga bulan, baka kasagaran nagalakaw diha sa sibsibanan. Kon adunay dili igo nga pagkaon, unya sa paghimo sa abono, nga naglangkob sa usa ka daghan sa mga green nga perennial ug seeded tinuig nga grasses, ingon man usab sa concentrates. Sa tingtugnaw, ang mga feed kinahanglan nga katunga-nga-board - sa buntag ug gabii. Ang pagkaon kinahanglan nga ipangalagad: 25-30% concentrates 40-45% 28-33% silage ug hay. Apan ang kalan-on sa kalidad sa dairy tinapay nga baka naghatag sa mga sakop sa henero nga piho nga brid alang sa niini nga produkto.

ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang cultivation sa mga batan-on nga baka diha sa tanan nga mga yugto sa nagkinahanglan sa paglalang sa kamalaumon nga mga kondisyon alang sa ilang maintenance ug feeding. Kini nga pag-ayo-amot ngadto sa kalamboan sa mga gikinahanglan nga matang sa mga baka sa hatag-as nga gatas nga ani.

sa presyo

Nagtubo nga mga baka alang sa kalan-on o gatas - kini mao ang usa ka maayo ug mapuslanon nga negosyo. Kon ang kaso nga gibutang sa ibabaw sa sapa, nan walay espesyal nga mga problema alang sa mga tag-iya, siya wala paghimo. Apan kini mao ang bili sa paghinumdom nga ang mga dairy mga baka nga ang bili mao ang gamay mas taas kay sa kalan-on, nagkinahanglan sa daghan nga dugang nga pagtagad.

nagsugyot Ang maong kalihokan nga ang tag-iya adunay usa ka espesyal nga kahibalo ug mga kahanas. Kini mao ang gikinahanglan aron sa husto nga paagi pagsulbad sa mga isyu sa mga mananap sa welfare sa ting-init ug ang tingtugnaw nga panahon, sa unsa nga paagi ug kang kinsa sa pagtugyan sa mga gatas ug kalan-on, unsa ang buhaton uban sa manure, diin sa pagkuha sa pagkaon, ug sa ingon sa .. Dugang pa, kita kinahanglan gayud nga makahimo sa pagsabut sa mga matang sa mga mananap ug sa pagpakisayud sa tanan nga mga presyo. Pananglitan, dairy tinapay nga baka. Ang ilang bili mahimo vary gikan sa 40 ngadto sa 55 ka libo. Ug sa mga nating vaca sa mga 25 ka libo. Ruble. human sa lamang kining tanan nga mga detalye, mahimo ikaw mopadayon sa breeding sa mga baka nga gitun-an.