Unsa nga paagi sa paghimo sa kinumot ngadto sa pasties sa mineral nga tubig?

Pasties - usa ka matang sa tortillas trigo sa kalan-on stuffing uban sa sibuyas ug mga panakot. Adunay daghan nga mga resipe alang sa niini nga kinasingkasing ug lamian pinggan. Sa pipila ka mga kalan-on ang gigamit sa sa dagway sa minced kalan-on, sa lain nga - tinadtad.

orihinal nga mga artikulo

Dili sama sa chebureks, minasa nga gimasa alang sa mineral nga tubig, nga kini mao ang sa partikular airiness. Alagad kanila kinahanglan nga sa pagkatinuod init, nan sila makatagamtam sa usa ka dili makalimtan nga crispy. Ang tanan nga kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang pagpahigayon sa mga pagsulay alang sa chebureks sa mineral nga tubig. Nga ang carbon dioxide bubbles ihatag kini pagkagaan. Busa, pag-andam sa labing lamian nga pasties. Ang resipe alang sa pagsulay alang sa mineral nga tubig lahi gikan sa uban pinaagi sa presensya sa carbonated nga tubig.

resipe Ang unang

Sa wala pa ang pagsugod sa proseso sa pagluto kinahanglan nga sieved 800 gramo sa harina nga fino. Kon ang kamot wala timbangan makasukod baso: sila kinahanglan nga sa mga 5. Dugang ibubo 0,5 ka litro sa mineral nga tubig, ingon man sa pag-andam 1 itlog, 500-600 gramo sa minced kalan-on (sa labing maayo sa pagkuha sa usa ka sinagol nga baboy uban sa karne o manok sa usa ka ratio 1: 1). Kini kuhaon gibana-bana nga 200 ka gramo sa sibuyas ug 2/3 copa sa bisan unsa nga sabaw. Asin ug pepper sa mga dugang pa alang sa pagtilaw sensations.

Kon kamo moadto sa magluto sa kinumot sa pasties sa mineral nga tubig, tubig nga pick nga walay usa ka gipahayag asin ug siguroha silnogazirovannuyu. Kay kon dili, ang tibuok nga resipe mahimong pulos.

pagpangandam

1. Silnogazirovannuyu tubig kinahanglan nga gibubo ngadto sa sudlanan nga kini unta sa paghimo sa usa ka minasa pasties alang sa mineral nga tubig. Adunay usab kinahanglan pagpapahawa sa usa ka itlog, makadugang ug usa ka pinch sa asin, ibubo sa usa ka tablespoon sa mga utanon nga lana. Dugang pa sa kalumo pagasak-sifted nga harina, nga naningkamot sa ibubo kini sa usa ka manipis nga sapa padayon.
2. Ang tanan nga mga components, gikuha sa tingub, nga kinahanglan makutaw kanunay uban sa usa ka cuchara. Unya ang minasa chebureks sa mineral nga tubig makabaton sa usa ka hapsay nga pagkamakanunayon nga walay lumps. Kon ang mga pangmasang nga mahimong mas hugot, mahimo kamo magpadayon dolang pinaagi sa kamot. Sa diha nga sa kinumot mahimong plastic, kahayag ug humok nga katukuran, kini kinahanglan nga gitabonan sa pagpugong sa chapping. Kapasidad kinahanglan nga gibutang sa refrigerator alang sa pipila ka oras.
3. Samtang, sa pag-andam sa stuffing kinahanglan nga. Sa niini nga lig-on nga piraso sa kalan-on nga andam minced o kinahanglan nga linukot sa paggamit sa usa ka grinder o blender, sa pagdugang sa sa mao gihapon nga usa ka dako nga sibuyas o duha ka gagmay. Sa diha nga ang grinding sa pagpuno mahimo diha-diha dayon ibubo asin ug mga panakot. Alang sa tradisyonal nga lami labing maayo nga itom nga pepper mag, labing maayo milled.
4. Paghimo sa minasa sa pasties sa mineral nga tubig, nga nahibalo nga ang produkto nga nakuha kinahanglan moabut gikan na dugaon. Busa, ang pagkamakanunayon sa mga sagol nga sa minced kalan-on ug sibuyas kinahanglan nga gamay liquid. Tungod niini nga katuyoan, sa pagpuno sa gibuboan sa usa ka bouillon sabaw. Idugang kini sa hinay-hinay, stirring sa masa. Sa diha nga ang gitinguha nga Densidad, ang sabaw kinahanglan nga sa gawas sa.
5. Kini ang panahon sa pagkuha sa mga minasa sa pasties sa mineral nga tubig gikan sa lawak refrigerator. Kinahanglan nga mibulag gikan sa kinatibuk-ang mga pangmasang sa usa ka gamay nga piraso. Paligira kini mao ang gikinahanglan nga sa maximize maayong pagkabuhat nga paggamit sa usa ka rolling lagdok sa usa ka diametro nga tingub sa usa ka kalaha. Igtattan-aw sa pagbulag sa miresulta nga lingin diha sa tunga. Stuffing kinahanglan nga mikaylap sa usa ka katunga, sa pagtabon niini uban sa mga nahibilin nga mga ngilit ug papilit pamaagi tucks.

fry

nga nag-andam sa kinumot sa pasties sa mineral nga tubig. Init ang lana sa usa ka frying pan o sa lawom nga fryer kinahanglan magsugod "shkvarchat" (usa ka ilhanan nga kini miabot sa husto nga temperatura). Unya ang imong mahimo magsugod frying. Ang matag cheburek kinahanglan nga gituslob sa usa ka frying pan ug maghulat hangtud nga kini Browns. unya kamo mahimo niini ug naghupot hangtud nga bulawan sa pikas nga daplin.

Linuto pasties kinahanglan nga ibutang sa ibabaw sa usa ka halapad nga pinggan. Ikaw mahimo decorate uban sa lab-as nga mga utanon ug mga sour cream pagpasaka gibubo ngadto sa saucers o sa sulab sa pinggan.

Ang minasa sa tinapay magbubuhat

Kon wala sa daghan nga kalisud ug kasamok mahimong dali andam minasa sa pasties sa mineral nga tubig sa tinapay makina. Produkto, ingon man sa gidaghanon sa mga susama nga panginahanglan. Sumala sa sa mga panudlo sa kadaghanan Tinapay girekomendar una nga pun-on sa tank alang sa pagsagol sa liquid sagol, unya sa pagdugang nga harina, ug uban pa Mao nga gibuhat kita: kinahanglan una nga ibubo sa tubig, sa pagpapahawa sa mga itlog, dugangan sa lana, sa labing maayo sa utanon nga inulay. Unya gibubo sifted nga harina sa usa ka pinch nga asin. Sunod sa display sa pag-instalar minasa nga programa ug maghulat alang sa gikinahanglan nga panahon. Sa niini nga punto, nga imong mahimo sa pag-andam sa stuffing alang sa pagpuno. Sa diha nga sa tinapay magbubuhat mokompleto sa iyang buhat, kini ihatag sa usa ka audio signal. Ang nahuman nga minasa kinahanglan nga gikuha gikan sa sudlanan ug ang dapit sa usa ka panaksan uban sa usa ka paglabaw. Unya ipadala kini sa refrigerator ug ang pagtindog sa sa usa ka bungat nga panahon.

Ang proseso wala lahi gikan niana nga gihulagway sa ibabaw. Kon pasties cooled sa usa ka gamay ug nahimong dili kaayo kagumkom tinapay, nga kamo mahimo ipadala ang mga pinggan alang sa usa ka pipila ka minutos sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit hudno.

Tips

Sa katapusan pipila mapuslanon rekomendasyon nga mahimong mapuslanon diha sa proseso sa pagluto. Daghan ang nagpunting nga, sa diha nga ang gidugang ngadto sa minasa itlog mao ang pagkuha lig sa katapusang porma. Aron paglikay sa maong mga kasamok, tungod kay ang mga pasties sa mineral nga tubig bili sa iyang maambong katukuran, nga kamo mahimo lamang sa pagdugang sa mga yolk. Kini ihatag sa elasticity sa kinumot ug dili motugot kaniya sa paglapas sa diha nga gituy-od, apan dili sa pagbuhat niini nga malisud.

Adunay usab usa ka tinago nga nga pasties nga nakuha ilabi dugaon. Ang pagbuhat sa karne, asin maayo lamang sibuyas. Unya siya himoa nga ang juice, nga mao ang usa ka natural nga palami enhancer alang sa kalan-on. ulahing ang magpabilin sa tanan sa iyang mga juice ug sa pagpuno sa modalit ug sa kaayo tasty.