Kinumot sa pasties: 4 mga kapilian

Bisan pa sa kamatuoran nga ang pasties miabut sa kanato gikan sa Sidlakan, sila dugay na nakasabut nga ingon sa usa ka lumad nga Russian nga pinggan. Sa sinugdan ang minasa ngadto sa pasties gilangkoban sa lamang sa 3 sagol - sa tubig, harina ug asin. Karon kini gimasa sa yogurt, gatas, mineral nga tubig, mga itlog, sa pagdugang niini sa vodka ug sa beer ug brewed uban sa Nagabukal tubig. Dili pa kamo sa magluto sa kinumot alang sa chebureks, kamo kinahanglan nga sa pagpili sa labing maayo nga kapilian alang kaninyo. Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga ang mga minasa kinahanglan nga lig-on ug pagkamaunat-unat sa mao nga panahon. Sa samang panahon, dili ang tanan nga mga resipe bungat sa eksaktong kantidad sa harina. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang mga fino nga harina nga mao ang lain-laing mga pagkaon, matang ug kalidad. Busa nga andam alang sa kamatuoran nga kini kuhaon na kay sa bungat sa resipe.

Option 1: Choux pastry sa pasties

• 4 tbsp. harina sa trigo;
• 1 itlog;
• 320 ml sa tubig;
• 60 gramos nga utanon nga lana;
• 30 g sa vodka;
• asin.

Una nga kamo kinahanglan nga lutoon mo ang tubig, unya sa pagdugang niini sa lana, asin ug ang katunga sa usa ka copa nga harina. Unya ang tibuok masa pagpalihok maayo ug kini pabugnawan sa. Sunod, dugangan sa itlog, vodka ug sa nahabilin nga harina. Pinaagi sa dalan, ang vodka mohatag pasties bedding. Ang minasa mahimong giisip andam kon kini mohunong sa pagsunod sa mga kamot, kon dili kamo kinahanglan nga sa pagdugang sa dugang nga harina. Human nga, sa kinumot mahimong sa wala alang sa 30 min., Human nga kini kinahanglan nga Kumuha kini pag-usab. Sugdi sa pagkulit pasties mahimong labaw pa sa katunga sa usa ka oras.

Option 2: Beer batter sa pasties

Kay niini nga resipe, kamo makahimo sa paggamit mangitngit, mahayag nga o bisan dili-ilimnon beer.

sagol:

• 1 tbsp. beer;
• 1 itlog;
• nga harina;
• asin.

Kini mao ang usa sa mga labing sayon nga mga kapilian alang sa chebureks pagsulay. Beat mga itlog uban sa asin nga gikinahanglan sa niini nga mga pangmasang ibubo sa beer ug sa tanan nga maayo. Unya dugangan sa harina nga fino. kantidad niini nag-agad sa kon sa unsang paagi sa daghan nga mga "nagkinahanglan" sa kinumot. Kumuha sa humok nga minasa, ug giputos kini sa plastic wrap, nga nagbilin sa ala 1:00. Sa diha nga sa kinumot mahimong humok igo, pinch sa gagmay nga mga piraso niini, nga roll sa manipis nga mga bilog ug sa paghimo sa pasties. Pinaagi sa dalan, chebureks sulab mahimong mas nindot nga kon dili zaschipyvat sa ilang mga kamot, ug usa ka kakha.

Option 3: Ang minasa alang sa tinapay machine sa chebureks

Karon daghang mga housewives nga nahigugma sa paltik minasa, apan gusto sila sa pagluwas sa panahon alang sa pagpangandam niini, sa paggamit sa tinapay nga makina. Ang sekreto sa kalampusan sa niini nga kaso agad sa husto nga pagmugna. Tagda ang usa sa mga labing komon nga variants sa niini nga pagsulay.

• 200 g sa tubig (lawak temperatura);
• 450 g nga harina;
• 60 g sa vodka;
• 1 itlog;
• asin.

Option 4 kefir minasa sa pasties

Kon ang pagsulay mahimong ang basehan alang sa chebureks yogurt, sila humok, bisan sa dagway sa cooled sa.

sagol:

• 250 g sa yogurt;
• nga harina;
• 1 itlog;
• asin.

sudlanan Ang ibubo andam yogurt, nga gibutang sa itlog ug asin. Sunod, dad-on sa tanan nga mga butang uban sa usa ka kakha. Nga harina sa miingon masa kinahanglan nga dugang pa sa hinay-hinay, dili pagkalimot sa kanunay pagpalihok sa mga sulod sa panaksan. Sa higayon nga ang mga minasa thickens, kini kinahanglan nga gikuha gikan sa panaksan, ug ibutang kini sa ibabaw sa usa ka board gisablig uban sa fino nga harina nga. Unya Kumuha sa kinumot sa usa ka average nga kahimtang ug ibilin kini alang sa 20 minutos. Human sa niini nga panahon, sa pagbahin sa mga minasa ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang ilang gidaghanon nag-agad sa kon sa unsang paagi sa daghan nga kamo moadto sa magluto chebureks.