Unsa nga paagi sa paghimo sa crispy pickled pepino

Usa sa labing sagad nga gigamit sa sa pagpreserba sa mga utanon - sa usa ka cucumber. Very panagsa ra bug-os nga walay usa ka snacks kalan-on, sama sa pickled pepino crispy. Oo, ug ingon sa usa ka sangkap sa mga nagkalain-laing salads o sa ubang mga pinggan sila kaayo komon. Kini mao ang bili noting nga ang mga resipe alang sa maong usa ka blangko nga igo, samtang lahi sila gikan sa matag usa sa ubang mga components. Ang resulta mao, sa kasagaran, kamo ang usa nga gikinahanglan.

Busa, sa pag-andam pickled pepino crunchy bunga sa medium gidak-on sa mga pinili nga ug maayo ang nahugasan. Kon lang sila gigisi gikan sa imong kaugalingon nga tanaman, nan kini mao ang igo, ug human sa pagtangtang kanila gikan sa hugaw ug sa abug, sila angay alang sa canning. Kon ang mga utanon alang sa usa ka samtang gitipigan o gipalit sa merkado, sila kinahanglan nga matumog na sa tubig, kini sa pagpasig-uli sa ilang mga freshness. Sa niini nga panahon, nag-andam sa bildo botelya. Mas maayo pa sa pagkuha sa 1.5 o 2 litro. Sa matag usa kanila gibutang sa ibabaw sa mga payong dill, dahon cherries, celery, horseradish (kini nga kantidad mao ang igo nga sa katunga sa sa dahon) ug ahos (nga imong kinahanglan sa pagkuha sa usa ka pipila ka cloves, dili kinahanglan kaayo daghan) ug pea itom nga pepper. Ang pipila makadugang bay dahon dinhi, nga mao ang usa ka butang sa pagtilaw.

Matumog na pepino gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig, ug gibutang diha sa mga bangko. Kini usab gibubo Nagabukal ug tubig alang sa 3-4 ka minuto ug habwa, limas. Kini nga mga manipulations nga gisubli 2 nga mga panahon. Sa higayon nga ang tubig gihaw-as sa usa ka ikaduha nga higayon, nga gibubo ngadto sa tadyaw asin (1 tablespoon upper). Usab gibubo 2 tablespoons. cuchara 9% nga solusyon sa suka. Dugang pa, ang sudlanan nga napuno sa init nga tubig, kini giandam pinatikan lids, ug mga pepino pickled crispy gitugotan sa pabugnawan.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang pipila housewives ang dugang pa sa blangko sa usa ka pipila ka mga aspirins. Sa kini nga kaso, kini mao ang antiseptic, makatabang sa pagpugong sa malain nga mga proseso nga mahitabo sa panahon sa paghipos sa mga lata diha sa panimalay. Kini mao ang tinuod nga ilabi na alang sa mga tawo nga walay cellar o sa usa ka balkonahe, diin mo nanagkalinyas.

Kini mao ang dili kinahanglan nga ibutang sa usa ka dako nga kantidad sa ahos, sa ingon nga kini makatabang aron sa pagsiguro nga ang mga pepino motalikod flabby. Ang mas bugnawng ang tubig, nga pre-matumog na utanon, mas crunchy get resulta. Bangko sa pagtipig preform mas maayo nga pre-sterilized.

Aron sa paghimo sa asin pepino, crispy ug tasty, sila gihugasan, dugang pa sa mga sudlanan nga puno sa brine, nga alang sa pag-andam sa matag litro sa tubig nga gikuha asin, asukar, suka diwa. Kon ang unang duha ka mga sagol nga sa mao usab nga (sa usa ka tablespoon) 1 o 2 (depende sa gusto), ang diwa igo gamay nga cuchara. Ang solusyon mao ang gidala sa Nagabukal, cooled, gibubo ngadto sa mga bangko, nga na mohigda pepino uban sa mga panakot. Pinatikan packaging plastik nga mga takup ug gibiyaan sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa usa ka pipila ka mga adlaw. Duha ka adlaw ang milabay sila na mahimo, kon gitinguha, sa pagkaon.

Ang resipe alang sa nga imong mahimo sa pag-andam pickled pepino crispy, kamo mahimo sa sunod. Gihugasan, matumog na alang sa pipila ka oras diha sa tubig bunga obsushivayut, sila giputol gikan sa Cap. Sa usa ka 3-litro lata stacked payong uga nga dill, horseradish, itom nga currant dahon (2 ka book), ahos, itom nga pepper, cloves. Kini usab gibutang pepino, maayo nga giumol. Ang mga lata nga puno sa Nagabukal sa tubig, nga mibiya sa sa 20 minutos. Unya siya nakighiusa sa kalaha. Dugang pa, kini mao ang gibutang asin, asukar, suka 9% nga solusyon. Matag litro sa fluid gikuha sa ibabaw sa usa ka tablespoon sa niini nga mga butang. Ang tanan nga pag-usab gidala ngadto sa Nagabukal ug ang resulta brine nga puno sa nahibilin nga mga sagol. Bangko dayon clogged, motalikod sa ibabaw sa, tabonan uban sa usa ka habol nga pabugnawan.

Dili kinahanglang isulti, sa husto nga linuto nga cucumber marinated crispy gitipigan alang sa pipila ka mga tuig sa usa ka mabugnaw nga dapit. Sa kini nga kaso, ang brine dili thicken. Kon mahitabo kini, kinahanglan nga kamo sa pag-abli sa mga lata ug magaut-ut sa kalan-on sa diha nga sa mahimo.