Resipe "Ryzhik" alang sa beginners. Book "Ginger": classic resipe

Karon gusto kita nga makig-istorya mahitungod niini nga maanindot nga panam-is sama sa book nga sa ilalum sa mga kataw-anan nga ngalan "Ginger". pinggan Kini mao ang susama sa "dugos cake", apan adunay usa ka talagsaon nga matam-is ug sa sour lami, nga nagtugot kaniya nga mahimong usa ka hari sa bisan unsa nga fiesta o tsa. Kita sa paghalad sa alang sa imong konsiderasyon sa pipila ka mga resipe alang sa hinam-is niini. Siguroha sa paggamit sa labing menos usa kanila, ug motuo kanako, ang imong panimalay ug mga bisita nga mga sigurado sa pagpabili sa imong mga paningkamot.

Book "Little Red" - usa ka classic resipe

Ang lami niini nga hinam-is lagmit pamilyar sa kadaghanan kanato sukad pa sa pagkabata. Karon, sama sa daghang mga tuig na ang milabay, siya sa kanunay anaa alang sa sale sa mga tindahan grocery ug pagluto. Apan, ikaw makahimo ug sa panimalay sa magluto sa book nga "Little Red." Ang classic resipe sa mga culinary produkto mao ang dili usa ka tinago, ug sa pag-andam dili dako nga deal.

Busa, kon ikaw modesisyon sa pagtratar sa imong kaugalingon ug sa imong pamilya o mga bisita niini nga lamian ug maambong panam-is, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-andam sa pipila ka mga kalan-on. Sa pagsulay: usa ka parisan sa mga gagmay nga mga itlog, 80 gramos nga asukar, usa ka magtiayon nga tablespoons sa dugos, mantequilla - 100 gramos, tulo ka mga copa nga harina, 0,5 teaspoon vanilla 1 teaspoon linuto sa kalaha soda ug usa ka pinch nga asin. Kay ang cream: ang usa ka baso nga gatas, sa tulo ka mga tablespoons sa harina nga fino, 100 gramos nga asukar, usa ka itlog ug 180-200 gramo sa mantequilla.

proseso sa pag-andam

Book "Little Red", usa ka classic resipe nga paghulagway sa kita, nagpasabot sa paglungtad sa usa ka pipila ka mga tinapay, fluff cream. Busa, kita magsugod sa mga nag-unang bahin sa dagway sa mga biscuit. Sa usa ka gamay nga saucepan, rub sa mga itlog uban sa asukar, vanilla ug asin. Sa pagbuhat niini, sa paggamit sa whisk o kakha. Advance gikuha gikan sa fridge giputol ngadto sa mantequilla ngadto sa gagmay nga mga cubes ug pagbalhin kita ngadto sa usa ka panaksan uban sa mga itlog. Adunay usab makadugang dugos. Send kalaha sa ubos nga kainit ug sa pagpalihok sa kanunay paghinumdom, mainit nga hangtud unya, hangtud nga ang asukar ug mantequilla ang bug-os nga dissolved. Unya makadugang sa usa ka daghan sa soda ug magluto alang sa lain nga minuto. Kuhaa gikan sa kainit, ug sa masa sa paghatag sa bugnaw gamay.

Alig sa harina nga fino ug sa hinay-hinay ibubo kini sa usa ka sinagol nga mga itlog, asukar ug dugos, pagsagol sa kinumot. Kon ikaw sa tanang butang nga matarung, kinahanglan nga kini adunay usa ka malumo ug humok. Ang nahuman nga minasa wrap sa foil ug ipadala kini alang sa usa ka samtang sa fridge.

Hangtud nga ang mga minasa mao ang cooled, nga imong mahimo sa pag-adto sa pag-andam sa mga cream. Sa pagbuhat niini, sa pagpamospos sa itlog sa mga gatas, harina ug asukar. Ibutang ang mga sagol nga sa ibabaw sa kalayo ug magluto, sa walay pagkalimot stirring, hangtud nga mabaga nga. Unya kuhaa ang cream gikan sa kainit ug bugnaw alang sa usa ka gamay nga. Unya makadugang mantequilla ug gibunalan sa usa ka mixer hangtud homogenous. Ang atong cream mao ang andam na! Kuhaa kini alang sa usa ka samtang sa fridge.

Ostuzhennoy pagbitad gikan sa minasa, ug pagabahinon kini sa 7-8 nga mga bahin, sa matag usa sa nga roll sa thinly. mikaylap kami ang usa sa Korzh umaabot nga pan ug magaluto sa usa ka hudno sa usa ka temperatura sa mahitungod sa 200 degrees sa browning. Ang tanan nga nagluto biscuit nagtapok sa usa ka pundok, ug giputol ang bagis apan mosangpot sulab. Mahusay, malinis mahimong yuta ug gigamit alang sa sunod-sunod nga dekorasyon sa cake.

Ang matag book nga malingin nga sinina sa cream ug makadugang sila sa usag usa. Usab, kita sinina sa mga kilid sa atong cake. Ang ibabaw ug kilid decorate hinam-is mumho. Usab, kamo makahimo sa paggamit sa mga tinadtad almendras. Kita gigahin ang cake diha sa lamesa alang sa usa ka pipila ka oras, sa bug-os nga matumog na nga mga tinapay uban sa cream. Unya kuhaa kini sa refrigerator gabii. Book "Little Red", ang classic resipe nga kami misulti kaninyo, kini turns sa kaayo nga malomo, tasty ug humot. Kini moadto sa hingpit uban sa tsa, kape o sa uban nga mga ilimnon.

Book "Little Red" dugos - litrato resipe

Kon kamo gusto nga magluto sa usa ka hataas nga panahon alang sa tsa lamian ug maambong panam-is, nga sigurado sa paggamit niini nga pamaagi.

sagol

Una, kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa sa mosunod nga mga produkto. Kay sa kinumot: asukar - sa duha ka mga copa, upat ka itlog, mantequilla - 160 gramos, duha ka tablespoons sa dugos, ug sa duha ka teaspoons sa soda, lima ka tasa sa harina. Kay ang cream: 500 ml cream, sa mao usab nga kantidad sa sour cream ug sa usa ka tunga sa copa sa pinulbos nga asukar. Aron decorate sa atong culinary produkto mahimong gamiton mub-an gatas ug sa pipila lab-as nga berries.

proseso sa pag-andam

Itlog, butter, asukar, dugos, ug linuto sa kalaha soda mix sa usa ka panaksan. Unya kami gibutang niya kini sa usa ka sa tubig Bath. Pagpalihok sa hangtud nga ang sagol nga hamis pagkamakanunayon. Kuhaa gikan sa kainit, ug ibubo diha-diha dayon sa tanan nga sa harina nga fino. Kumuha sa minasa, kinahanglan nga kini pagkuha sa usa ka gamay nga sticky ug watery, ug kuhaon sa katunga sa usa ka oras sa refrigerator.

Chilled minasa nabuklad sa lamesa, mas harina nga kon gikinahanglan nakabalhin, ug pagabahinbahinon kini ngadto sa 12 ka managsama nga mga bahin. Paligira ang mga gikan manipis nga crusts, ug linuto sa kalaha sa usa ka preheated ngadto sa 180-200 degrees hudno sa pipila ka minutos sa browning. kita kanila sa usag usa, ug ang usa ka trimming kutsilyo, nga sila mao ang mga sama nga porma.

mopadayon kita sa pag-andam sa mga cream. Sa usa ka panaksan mikaylap sour cream, cream ug powdered asukar. Beat sa usa ka mixer hangtud nga ang sagol nga acquires sa pagkamakanunayon sa cream. Parehason lubricate 11 mga tinapay, sa ulahing mga - ayaw paghikap. Milled uban sa usa ka rolling lagdok pinaagi sa pagputol tinapay, ug igasablig kanila ang atong mga kilid cake. Kini mahimo sa bisan hain kamot o pinaagi sa sulab.

Sa ibabaw sa atong culinary produkto lubricates mub-an gatas o chocolate icing ug decorate uban sa berries. Delicious book nga mao ang andam na! Kita sa paghatag sa kini sa soak alang sa pipila ka oras, ug molingkod sa pag-inum sa tsa! Kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ug dili kaayo mahal reseta "Ryzhik". Dugos makatilaw sa hinam-is niini nga mao ang hapit dili gibati, nga makatagamtam sa pinggan sa mga data, bisan ang mga tawo nga wala gayod mahigugma niini nga produkto. Maayong gana!

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa book nga "Little Red" uban sa sour cream

Kon modesisyon sa pagtratar sa iyang panimalay sama sa usa ka hinam-is, ikaw kinahanglan sa pag-andam sa mosunod nga mga produkto: duha ka itlog, upat ka tablespoons sa asukar, mantequilla - 100 gramos, duha ka teaspoons sa soda, 600 gramo sa harina, 250 ka gramo sa dugos. Kay ang cream, kita kinahanglan nga 700 gramo sa sour cream ug sa usa ka copa sa asukar.

proseso sa pag-andam

Resipe "Ryzhik" uban sa sour cream mao na mga walay-pagtagad. Apan, ang labi pang maambong sa katunga sa katawhan mahimong usa ka problema sa rolling gikan sa minasa alang sa mga tinapay nga manipis. Kini mao ang Busa madanihon sa pagdala sa Pangulo sa pagkatakus alang sa pamaagi.

Sa usa ka saucepan sa pagguba sa mga itlog, mikaylap sa linuto sa kalaha sa soda, mantequilla, asukar ug dugos, ug gibutang niya kini sa usa ka sa tubig Bath. Human sa mga sagol nga gamay nga warmed sa, magsugod kita sa pagpukan sa kanila sa paggamit sa usa ka mixer hangtud sa usa ka copious bula ug sa pagdugang sa masa sa gidaghanon. Ang init nga sagol nga gibuboan ngadto sa usa ka panaksan, nga unya ibubo sa tanan sa harina nga fino. Kumuha sa minasa, nga kinahanglan nga usa ka gamay nga sticky. kita mopakigbahin niini alang sa mga 10 ka book, sa matag usa sa nga giligid gikan sa ngadto sa usa ka manipis nga tinapay gitinguha porma. Kini angay nga buhaton direkta sa parchment, gibutang sa ibabaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Ngadto sa book nga dili bubbles sa panahon sa linuto sa kalaha, prick kini uban sa usa ka kakha. ipadala kami sa usa ka linuto sa kalaha Sheet sa preheated 200 degree hudno alang sa 5-7 ka minutos. atong buhaton ang sama nga pamaagi uban sa tanan Korzh. Dayon, sa usa ka gamay nga cool alang kanila ug sa trimming sa paghimo sa gitinguha nga porma.

mopadayon kita sa pag-andam sa mga cream. Kini nga proseso mao ang kaayo mga walay-pagtagad: kinahanglan lang sa pag-mix sa mga cream uban sa asukar hangtud nga bug-os nga dissolved ug ang katapusan nga usbaw sa kantidad sa gibug-aton. cream ang unta liquid, tungod kay kita kinahanglan sa usa ka daghan sa umog, kini mao ang maayo sa soak sa uga nga mga tinapay.

mobalik kita sa pagtukod cake. Mikaylap sa usa ka dako nga pinggan, ug shortcakes sequentially tabon layer sa mabaga nga cream. Usab gibulit sa mga kiliran sa atong culinary mga produkto. Igasablig book nga uban sa tinadtad mga tipik sa tinapay. Kuhaa ang hinam-is sa tibuok gabii refrigerator. Sa buntag nga imong mahimo sa pag-inum sa tsa uban sa usa ka lamian nga cake! Maayong gana!

Pagluto book nga "Ginger" uban sa custard

Kon sagad kamo sa pagpalit sa maong usa ka book nga malingin nga shop o pagluto, kini makahimo sa pagbati aron sa pagsulay sa pagbuhat niini sa imong kaugalingon sa balay. Ilabi na nga ang resipe "Ryzhik" custard mao ang kaayo mga walay-pagtagad, kini dili magkinahanglan og espesyal nga mga sagol ug ang barato bisan alang sa walay kasinatian cooks. Busa, kon mangahas ikaw, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa mosunod nga mga produkto: totolo ka copa nga harina, 200 ka gramo sa margarine o mantequilla, upat ka itlog, sa usa ka copa sa asukar, 2-3 tablespoons sa dugos, usa ka teaspoon sa linuto sa kalaha soda. Sagol alang sa custard: 1.5 mga copa sa asukar, sa mao usab nga kantidad sa gatas, sa tulo ka mga itlog, 250 ka gramo sa mantequilla.

proseso sa pag-andam

Girekomendar sa pagsugod uban sa usa ka cream nga siya may panahon sa pabugnawan sa sa panahon sa katilingban sa atong cake. Beat itlog uban sa asukar, ibubo sa gatas, makadugang mantequilla, ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Stirring kanunay aron sa paglikay sa lumps nag-umol, lutoon mo kini hangtud sa mabaga nga. Kuhaa gikan sa stove, usa ka maayo nga mixer, beat ug mobiya mobugnaw.

mopadayon kita sa pag-andam sa mga tinapay. Sa usa ka saucepan matunaw sa mantequilla o margarine, sa pagdugang sa mga itlog, asukar, dugos, soda, dad-a ang gibug-aton sa sa Nagabukal, diin Cook sa paghatag sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos. Ibubo ang mga sagol nga ngadto sa usa ka panaksan, ug combine uban sa fino nga harina nga. Kumuha sa kinumot. Bahina kini ngadto sa 7-8 ka bahin. Paligira ang mga gikan ug magaluto hangtud browning hudno preheated ngadto sa 200 degrees. Natapos nga mga tinapay giputol sa gikinahanglan nga porma. Galab dili paglabay, ug milled uban sa usa ka rolling lagdok o sa usa ka blender. kita sa pagkolekta sa atong book nga alternately promazyvaya Korzhik matag custard. Ang ibabaw ug kilid ug igasablig kini sa mumho. sakayan kita alang sa usa ka pipila ka oras sa refrigerator. Ania ang atong lamian nga "Ginger" uban sa custard ug andam!

Laing larawan Food Book

Adunay usab usa ka resipe alang sa "Ryzhik» uban sa mub-an gatas. Ang minasa mao ang sa ingon alang kaniya sa sama nga paagi ingon nga sa miaging bersyon. Ug dinhi ang gigamit alang sa pag-andam sa usa ka cream mub-an gatas (300 gramo) sa mainit nga mantequilla (200 g) ug orange panit. Oil whisk mixer hangtud sa usa ka fluffy bula ug unya hinay-hinay nga ipaila sa mga mub-an gatas ug panit. Lubricates mga tinapay uban sa cream ug tiguma ang cake. Hinam-is nga mahimong bugkosan uban sa matahum nga berries.