Dietary delicacy: isda stew sa sour cream

Isda pinggan daghan Gourmet kalipay. Ubos-kaloriya ug himsog, nga gihimo uban sa lamiang mga pagkaon sa isda usab maayo kaayo nga maambong pagtilaw. Ilabi na sa humok, juicy ug gamay nga sour lami sa usa ka isda nga stew sa sour cream. Kini nga yano, apan lamian pinggan sayon sa pag-andam bisan sa novice agalon nga babaye.

Tungod niini nga katuyoan, sa bisan unsa nga angay nga isda: pollack, salmon, CARP, pantat. Ang bugtong nga butang nga kamo kinahanglan hisgotan sa daan kon kamo gusto nga sa pagproseso sa pagkaon aron sa kinuha mga bukog sa isda. Kon ikaw dili kaayo picky o magdahom nga ibutang sa mga isda sa punto diin ang mga bukog sa pagbulag gikan sa kalan-on, nan kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga mga isda. Kon modesisyon kamo nga sa pagkuha sa mga bukog - dili ang imong paborito nga kalihokan, nan kini mao ang mas maayo nga gamiton ang mga isda, nga naglangkob sa usa ka gamay nga kantidad sa bukog o sa paggamit sa tarogo niini binuhat.

Busa, sa pagsugod sa pagputol sa mga lawas nga patay kinahanglan nga: paghawan kanila gikan sa mga timbangan, kuhaa ang ulo, kapay ug ikog ug rinse nga hingpit gayud sa. Unya ang mga isda nga giputol sa mga bahin, o hininloan gikan sa bungtod ug sa gusok mga bukog. Apan, kon kamo gusto nga magpabilib sa imong mga bisita sa katahum sa mga pinggan nga imong mahimo magluto ug bug-os nga lawas nga patay. Apan sa niini nga kaso, nga sigurado nga ang pagluto panahon sa pagdugang sa kamahinungdanon.

Unya sa pag-andam sibuyas: pagputol kini gamay o dako (depende sa mga tinguha ug lami gusto) piraso ug lawom nga fried sa utanon sa lana alang sa pipila ka minutos. Usahay ang mga sibuyas add grated sa usa ka coarse grater carrots. Sa kini nga kaso, ang kinatibuk-ang lami sa sa pinggan mahimong matam-is. Fry carrots ug mga sibuyas sa mao nga panahon mas maayo alang sa mga lima ka minutos sa medium kainit. Ayaw kalimti ang tanan nga samtang stirring sa masa sa paglikay sa overcooking. Unya, ang mga resulta sagol nga gidugang tubig ug mapalong alang sa laing kinse minutos. Sa katapusan, sa daghan nga mga usab dugangan sa tomato Paste. Human nga kamo kinahanglan nga gibutang sa usa ka daghan sa andam isda. Sa mga isda stew sa sour cream may usa ka lig-on grano human sa pagluto, kinahanglan usab nga kini nga usa ka gamay nga fry. Busa, sa pagdugang sa kainit gamay ug magluto kini alang sa mga lima ka minutos hangtud sa usa ka gamay nga whitening sa duha ka kilid.

Sa niini nga unang hugna sa pagpangandam mahimong giisip nga bug-os, nga gihatag nga ikaw - sa usa ka himsog nga tawo nga gusto lang sa pagpangisda pinggan. Apan, ang isda uban sa sour cream, sa taliwala sa ubang mga butang, mahimong usa sa mga nag-unang pagkaon sa mga pagkaon. Busa kon kamo o ang inyong pamilya mao ang counter-fried, kini mao ang posible nga sa pagbuhat nga walay niini nga lakang.

Sa kini nga kaso, kamo kinahanglan lang chop sa mga sibuyas, ug grate sa carrots ug isda. Ang tanan nga kini (hilaw o sinangag nga porma) ang napuno sa tubig o sa mga isda sabaw ug, siyempre, sa sour cream. Kini mao ang bili sa paghinumdom nga ang mga isda stew sa sour cream - sa usa ka pinggan nga wala daghan sa mga subtleties sa pagluto, mao nga dili-usik sa panahon sa usa ka labi andam sabaw nga pun-on - nga imong mahimo sa tubig.

Pinaagi sa dalan, ang ubang mga cooks makakaplag ug tubig wala kinahanglana nga sangkap ug gitambagan sa paggamit lamang sa cream nga ingon sa usa ka pagkahubog. Apan, ang mga isda stew sa sour cream risgo gikan sa nagdilaab nga, kon ikaw modesisyon sa pagpalong sa kini sa usa ka sinagol nga mabaga nga pagkamakanunayon. Busa, mas maayo pa sa sinugdan ibubo sa tubig ug pabukala ang alang sa pipila ka mga isda gibana-bana nga napulo ug lima ka minutos (depende sa matang ug gidaghanon sa mga tipik sa isda) ug dayon dugangan sa cream ug simmer alang sa may kaluhaan ka minutos. Asin, pepper ug uban pang mga panakot nga kasagaran dugang pa dungan sa tubig. Sa higayon nga ang kalaha nga gikuha gikan sa kalayo, sa pinggan sa kasagaran gitipigan sa ilalum sa paglabaw alang sa bahin sa usa ka oras, ang mga isda mahimong soak sa kahumot ug palami pagpuno ug sa mga panakot.

Ayaw kalimti usab nga ang posible nga pasiuna sa pipila ka dugang nga mga sagol sa usa ka classic pinggan nga sama sa mga isda sa sour cream. resipe Ang mausab sumala sa imong gusto ug anaa sa mga produkto sa kamot.

Enjoy sa imong kalan-on.