Gikan sa tunga-tunga sa ting-init ug hangtud sa ulahing bahin sa tingdagdag sa asawa moabut ang busy nga panahon - sa tingtugnaw canning sa mga prutas, mga utanon, berries. Ang panahon nga kini nagkinahanglan og usa ka dako nga deal, ingon man usab sa mga labor. Busa sa pagtan-aw alang sa mga tagbalay sa maong mga resipe, nga sa paghatag sa mga oportunidad sa pagbuhat sa trabaho sa madali nga dili ikompromiso ang kalidad sa produkto. Vnesom ug kita nga mite.
Marinade "sa Korean"
Pickles Puasa pagkaon nga walay kapoyon sa sterilization proseso. Apan ang mga bangko wala mobuto, kini mao ang importante sa pagsunod sa husto nga katimbangan sa marinade ug check nga sila maayo nahumod utanon. Kay pagpreserbar gikuha lig-on nga gagmay nga mga pepino, itom nga lunhaw, uban sa pimples. Ang mga tips sa duha ka kilid kinahanglan nga pagaputlon. Kon utanon tigulang na kaayo, dako, sila mahimong pagaputlon ngadto sa mga bilog 3 cm sa gibag-on. Ang tanan maayo ang nahugasan ug gibutang sa lata vertically sa hugut. Gasolinahan pickles Puasa Pagkaon sa reseta sa maong nagataktak sa (ang gidaghanon sa mga components kalkulado sa 2.5 kg sa mga utanon): sa tubig - 9 baso, asin - 1 sa copa, suka (6%) - 1 sa copa, dako nga sour-matam-is nga mansanas - 3 ka bahin. Ibubo ngadto sa kalaha sa usa ka bungat nga gidaghanon sa mga pluwido, ibutang thinly sliced mansanas ngadto sa mga hiwa (kuhaa binhi), kainit sa pag-dissolve ang asin ug mobiya sa lutoon mo ang tanan nga mga butang. Himoa nga pun-on sa mga pickles Puasa sa pagkaon pokipit mga 40 minutos sa hatag-as nga kainit. Kuhaa ang bula. Unya brine palabihan, dad-on ngadto sa hubag, ug pun-on ngadto sa tadyaw uban sa mga utanon, tabon lids. Himoa nga ang mga produkto motindog sa ingon nga paagi sa pabugnawan, ug dayon sa lain katunga sa usa ka adlaw o 24 ka oras. Human sa bungat nga panahon, ang imong mga pickles Puasa pagkaon sa Korean kinahanglan mag-usab sa kolor gikan sa lunhaw nga sa brown. Human niana habwa, limas pun-on pag-usab ngadto sa kolon, didto vsypte mga panakot (pepper, init nga pepper, ahos) ug pabukala ang alang sa 10-15 minutos. Pepino, pagalabhan niya, rinse uban sa soda lata. Pag-usab packagi mga produkto, ibubo Nagabukal marinade ug roll sa o suod nga kapron lids. Sa pagkaon mao ang mga pepino, pickled walay sterilization, andam sa usa ka semana ug tunga. Sila nakaangkon humot, kagumkom ug hait nga gamay nga - sa usa ka tinuod nga kalipay alang sa mga gourmets!
Marinade "pagpuasa"
Maayo kaayo ug ang ingon nga sa usa ka retseptik, nga naglakip sa usa ka matang sa mga pahumot. Ang lata sa utanon kuta girekomendar pagpandong (sa ubos) ug kahoy nga encina cherry dahon, ug alang sa palami - Mandatory sanga ug dill payong, lab-as o uga nga.
Pagpangandam sa pickles sa niini nga resipe mao ang: ibutang sa ilang kaugalingon pepino, sa taliwala kanila - sa usa ka pipila ka cloves sa ahos (2-3 1.5-litro tibod), mga utanon (tan-awa sa ibabaw.), Pipila ka mga piraso sa init pepper, ug 4-5 mag humot. Napuno sa 2 teaspoons sa asin ug asukar ug 2 tablespoons sa suka (9%). Topped sa tubig tadyaw nga gitabonan sa sterile lids ug estaño gipadala sa Nagabukal. Sterilization Oras - 15 minutos gikan sa pagsugod sa Nagabukal marinade sa sulod sa mga lata. Pepino kinahanglan mag-usab sa kolor. nan sila gikuha gikan ug roll. Padayon sa pickled mga utanon kinahanglan nga diha sa salog o sa uban nga bugnaw nga dapit nga walay umog.
zakatok Ikaw lamian!