Kaloriya panna kulonon ug sa iyang pagluto sa balay

Kon kita maghisgot sa Italyano nga kusina, makaingon kita nga kini puno sa mga adlaw! Lamang sa Italy, ang pagkaon ug ang adlaw mao ang sa ingon sa panag-uyon uban sa usag usa.

Kasaysayan ug Karon

Pagkasinati sa mga desserts Italyano linutoan mao ang labing maayo sa pagsugod sa panna kulonon.

Ang resipe sa hinam-is niini, ang labing karaan sa tanan, ug siya misugod sa anaa bisan sa Imperyo sa Roma. Apan, niadtong mga adlawa, nga kini mao ang labaw nga sama sa gatas pudding, kay sa hinam-is. Aw, dili niadtong mga adlawa fridges! Sa kalibotan panna kulonon karon nahimong popular sa Estados Unidos sa mga pasalamat sa mga lalin gikan sa Italya nga dili mabuhi nga walay sa inyong paborito nga dessert. Bisan sa mga bantog nga Al Capone nagapatubo malumo nga mga pagbati alang sa panna kulonon, siya miingon nga kini nagpahinumdom kaniya sa balay.

Panna Cotta

Kadaghanan sa desserts fans mahimong bahinon ngadto sa 2 kategoriya:

1) tiramisu fans;

2) bogotvoriteli panna kulonon.

Sa sinugdan, ang panna kulonon giandam lamang gikan sa mga produkto gikan sa gatas nga walay dugang asukar. Sugar sa mga daan nga karaang mga panahon mao ang kaayo mahal, ug dili ang tanan mahimo maabut niini. Sukad sa caloric Panna kulonon 100 g - 298 kcal, ang mga babaye panagsa ra mahimo indulge sa maong usa ka hinam-is. Apan usahay siya gusto nga arrange sa usa ka harianong panihapon, nga walay panna kulonon imposible nga mahanduraw. Busa kalimti alang sa usa ka samtang sa ilang numero ug mobati sa lami sa mga harianong Italyano hinam-is.

Karon confectioners-eksperimento sa mga resipe. Dili nagpabiling wala mausab ug panna kulonon. Kini nga mga mga adlaw, kaloriya panna kulonon igo maminusan. Ladies, ayaw paghunahuna mahitungod sa mga timbangan, ug luwas nga makatagamtam sa lami sa gatas hinam-is!

Panna kulonon sa balay

Dili ang matag usa kanato makahimo sa makatagamtam niini nga hinam-is sa usa ka restaurant o sa Café. Apan usahay siya nga gusto sa magluto sa usa ka butang uban sa ilang kaugalingon nga mga kamot. Dili alang sa bisan unsa nga ang mga tawo nag-ingon nga ang tanan nga linuto alang sa iyang kaugalingon ug sa iyang kaugalingong kusina, kanunay lamian. Kay sa mga tawo nga gusto sa pagpakita sa ilang mga kahanas culinary, mosugyot kita sa mosunod nga resipe:

- Sugar - 50 g;

- vanillin (dugang pa sa pagtilaw);

- 35% CIs cream - 500 ml;

- dahon gelatin - 4 ka tuig

Nga sinaktan sa usa ka kalaha cream, vanilla ug asukar kinahanglan nga gidala ngadto sa usa ka hubag. Unya kamo kinahanglan nga mobalik sa kainit ug simmer kini nga sagol nga alang sa 3-5 ka minutos. Ayaw kalimti ang mahitungod sa kanunay nga stirring ingon sa cream mahimo sa pagsunog gamay, ug ang lami sa pagsunog dili natudlong!

Gelatin sa soak sumala sa mga panudlo, nga nahisulat sa packaging. Sa higayon nga kini mao ang bug-os nga razmoknet, kini mao ang gikinahanglan nga sa wring ug gibutang sa atong creamy init nga sagol. Unya pag-ayo ug sa madali mix sa gelatin hingpit dissolved sa niini nga mga pangmasang.

Ang matag pamilya sa kusina kinahanglan nga sa porma, bisan unsa. Pananglitan, kini mao ang posible nga sa paggamit sa silicone. Walay panginahanglan sa lubricate kanila. Ang andam sagol kinahanglan mobu-bu sa mga porma, ug unya aron sa pagpapahawa kanila sa refrigerator alang sa 8 ka oras. Sulundon nga kon sila mobarug alang sa tibuok gabii didto. Sa buntag kini mao ang gikinahanglan nga sa pagwagtang sa atong maambong panna kulonon sa porma. Sa pagbuhat niini kita kinahanglan nga sa usa ka mabaw nga sudlanan uban sa init nga tubig ug sa pinggan, diin kita sa katapusan ang nagbutang sa among hinam-is. Unang ituslob porma sa panna kulonon sa kapasidad sa tubig, unya turns kini sa ibabaw sa plato. Tungod sa taas nga temperatura sa atong hinam-is sa madali mobiya sa iyang "balay" ug sa mga sentro sa plato. Nga sa tanan nga. Decorate hinam-is nga mahimong sumala sa imong pagtilaw ug imahinasyon.

hulagway nagpakita panna kulonon linuto sa balay.

Kon imong buhaton ang tanan nga butang sa husto, ang langitnon nga kalipay garantiya. Samtang kamo mahimo tan-awa, kaloriya panna kulonon sa niini nga resipe mao na nga hatag-as, aron dili usab gidala sa niini, kon pag-atiman kanimo mahitungod sa imong mga numero.

classics sa genre

Classic panna kulonon lahi gikan sa ibabaw lamang sa porma pagpasakop. Siya andam sa sama nga paagi, apan sa wala pa pag-alagad kini gibubo sa chocolate o bunga salsahan, decorate uban sa lab-as nga raspberries, blueberries o strawberries. Ug ang tanan nga kini nga katahum madugangan uban sa Mint dahon. Bisan tuod hinam-is kini nga ug walay sauces kaayo tasty ug makapatagbaw.

Ipakigbahin sa usa talagsaon nga resipe alang sa panna kulonon. Kon ang mga tawo makadungog sa hugpong sa mga pulong "sa lubi panna kulonon" sa iyang representasyon makakita niini nga hinam-is dagayang gisablig uban sa lubi. Apan sa pagkatinuod, walay chips didto. Pangutan-a diin ang lubi? Kini sa tanan nga bahin sa usa ka sangkap - lubi gatas.

Sa paghimo sa ingon nga sa usa ka hinam-is sa paggamit sa sama nga resipe panna kulonon sa pagluto sa balay, aron lamang sa cream, asukar ug vanilla makadugang 300 ml sa lubi gatas. Samtang ang gidaghanon sa atong core masa sa gasto sa mga tinago nga sangkap misaka, ayaw kalimot aron sa pagdugang sa 2 nga mga panahon sa kantidad sa gelatin ug asukar.

Aw, kon ikaw usa ka fan sa lubi palami, nga imong mahimo isablig sa mga nahuman panna-iring gamay nga kantidad sa lubi.

gamay nga tinago nga

Sa pagpakunhod caloric panna kulonon, kini mao ang gikinahanglan nga sa paggamit sa dili kaayo greasy cream. Ang lami niini, siyempre, sa pag-usab, apan ang imong numero human sa nga nagaut-ut niini nga hinam-is magpabilin mausab.

Ayaw kahadlok sa pag-eksperimento sa kusina! Magluto uban sa kalipay alang sa imong kaugalingon ug sa imong mga minahal!