Gatas pudding: orihinal ug sa talagsaon nga resipe

Kini dugay nga jelly giandam sa Russia, una oat, unya sa patatas o sa mais starch. Tungod sa starch diha sa kaloriya, apan pasalamat sa mga berries, kini mao ang kaayo mapuslanon. Gatas jelly nahigugma sa mga bata ug mga hamtong, kini midugang nga usa ka matang sa additives: bunga, chocolate, jam, nuts.

Pipila ka mga tips

Aron sa pag-andam sa 200 g (1 pag-alagad) sa usa ka viscous jelly kinahanglan 15-20 g starch, 7-10 g - uban sa usa ka average nga Densidad sa 4-8 g - uban sa liquid jelly.

Aron makabaton sa usa ka uniporme nga ilimnon kinahanglan nga ibubo starch, pre-lasaw sa bugnaw nga tubig, syrup Nagabukal, samtang paspas nga stirring. Kon kamo sa hinay-hinay ug sa hinay-hinay pagpalihok niini, kini mobalik lumpy. Single indeyksiyon starch kinahanglan nga mas duol sa mga paril sa kalaha.

Aron sa pagpreserbar sa mahayag nga mga kolor ug sa paghimo sa mga sour-matam-is nga lami, bunga ug sa Berry Kisel mas maayo pa kay sa niini kaniadto dugang citric acid 2-3 g

Sa usa ka mainit nga ilimnon, sa wala pa kini gets bugnaw, kini mao ang posible nga aron sa pagdugang sa palami vanilla o sa almendras diwa (3-4 tulo), zest sa orange o lemon, grated.

Aron dali rang mibulag gikan sa mga cooled mabaga nga jelly nga porma, kini mao ang madanihon sa pre-rinse sa tubig.

Ang na kini gilat-an, ang mga labaw pa kini liquefied.

Diha nga ang pagluto sa gatas jelly, mas maayo nga paggamit sa mais starch ingon sa usa ka lami sa kini nga mas malumo nga. Lamang kini nagkinahanglan og usa ka gamay nga labaw pa kay sa mga patatas, mga 1 litro sa liquid, makadugang sa usa 1 tablespoon

Kon init nga gatas jelly lightly gisablig uban sa granulated asukar, sa pelikula sa ibabaw niini dili giumol.

Usa sa labing popular nga panam-is anaa jelly, usa ka resipe nga karon basaha kini.

Mga produkto nga kita kinahanglan nga magluto sa gatas pudding (caloric bili nag-agad sa sa tambok sulod sa gatas):

• gatas - 3 mga copa;
• starch - 4 tbsp.
• Sugar - 4 tbsp.
• vanillin.

Aron sa pag-andam sa Berry jelly:

• sa tubig - 2 copa;
• starch - 3 tbsp.
• Sugar - 4 tbsp.
• Sa bisan unsa nga berries (raspberries, strawberries, cranberries o currants) - 200 g

Gatas nga gibubo ngadto sa usa ka pan uban sa non-stick taklap, sapaw , o sa yano sa usa ka mabaga nga ubos aron dili halad, nga nagdala niini ngadto sa hubag, unya makadugang asukar, stirring hinay-hinay. Tagsa-tagsa nga abante pag-ayo managsanay starch nga walay lumps sa 0,5 v. bugnaw nga gatas. Sa higayon nga kini hubag, pagbubo sa usa ka manipis nga sapa sa pre-lasaw starch samtang padayon sa pagpalihok.

Cook gatas jelly sa ubos nga kainit alang sa 3 minutos, makadugang ug usa ka pinch vanillin gikuha ug ang ostuzhivaem, stirring usahay aron malikayan ang pagtukod plenochki. nga imong mahimo isablig kini sa ibabaw sa usa ka gamay nga asukar.

Sa kasamtangan, gatas jelly mobugnaw, kita andam sa Berry. Kay kini nga kita kinahanglan lamang hinog ug juicy bunga, kamo makahimo sa paggamit frozen. Berries maayo ang nahugasan, gimasa ug rubbed pinaagi sa usa ka sieve. Pressed juice na karon iusa ngadto sa usa ka saucepan, makadugang asukar, ug gibutang niya sa lutoon mo ang. Sa higayon nga ang juice hubag dayon pagbubo niini ngadto sa usa ka pre-dissolved starch ug pagpalihok padayon. Magluto alang sa 2 minutos, unya ostuzhivaem.

Kini mahimong gipakaon gilain, sama sa duha ka lain-laing mga pinggan, pagbubo sa lain nga sudlanan, apan kini mao ang na yano ug Banal, mao nga gusto og usa ka butang nga talagsaon ug lamian.

Resipe double jelly, sama sa usa ka lilo apelar ngadto sa daghan. Kini mao ang dili lamang sa usa ka tasty pinggan, apan usab kaayo orihinal, nga decorate sa imong lamesa.

Kissels ostuzhivaem sa gamay sa ibabaw sa lawak temperatura. Dad-a sa usa ka baso o sa uban nga bildo panaksan, ug nagsugod sa hinay-hinay ang sa pagbu-bu, samtang scrolling pinaagi sa bildo. Kini nagmugna sa usa ka talagsaon nga lilo epekto. Sa ibabaw sa pudding mahimong bugkosan uban sa pipila ka mga berries.