Resipe paltik Ravioli - usa ka pamilya nga tradisyon

Pagluto paltik Ravioli sa among pamilya - sa usa ka nindot nga tradisyon. kita sa tingub, ug pagkulit sa inyong paborito nga dumplings. Mama midagan sa pagsulay, ug ang akong papa - ang proseso sa stuffing ug modelo. Kini mao ang panahon sa diha nga ikaw mahimong kalmado, nga walay pagdali, sa pagpakigsulti uban sa mga anak. Joint pagluto ug unya sa pagkaon, daghan naghiusa sa pamilya.

Dumplings home magluto kaayo lamang.

Ang minasa alang sa mga dumplings sa paghimo gikan sa fino nga harina nga (sumala sa), sa tubig, usa ka itlog, asin. Ang minasa kinahanglan nga maayo ang mixed, plastik. Andam minasa, sa pagtabon sa mga copa, dili sa zavetrivalos.

Stuffing alang sa Ravioli paghimo sa karne, baboy (katunga) suplemento uban sa tambok. Mag-uban uban sa minced sibuyas kinahanglan nga lubag, mga piraso nga paagi sa lima ka o unom ka. Minced asin ug lami uban sa maayo nga itom nga pepper, nga sinaktan.

Kita nahigugma nga ang mga dumplings ang tanan sa mao usab nga, ingon nga ang mga pagpili. Busa bahinon ko ang minasa ngadto sa pipila ka mga bahin. Paligira ang mga sa usa ka, ang uban anaa sa ilalum sa hood. Usahay nga harina nga dili kaayo maayo nga kalidad ug sa minasa "gakit". Busa, sa wala pa kamo paligdi gikan sa usa ka kaayo nga, ako sa makausa pag-usab Kumuha sa kinumot uban sa mga Dugang pa sa harina. Paligira ang mga gikan sa usa ka rolling lagdok dako nga lingin sa minasa, usa ka baso uban sa mahait nga sulab giputol gikan sa mga bilog sa minasa. Kini mao ang madanihon sa pagbuhat sa ingon nga ang usa ka kilid mao ang labaw nga mga lingin pripylena nga harina kay sa uban nga mga.

Karon, sa proseso sa pag-andam naglakip sa usa ka bana ug mga anak. Ug nagbuklad sila sa stuffing sa ibabaw sa mga hiwa sa usa ka kakha, agup-op dumplings, ibutang sa usa ka limpyo nga linuto sa kalaha Sheet. Ug ang akong inahan sa balaod didto fanerka, nga gitipigan diha sa lunsay nga nga dagway ilabi alang sa mga dumplings.

Laing sekreto sa atong paltik Ravioli. Siguroha sa pagbuhat sa "malipayon dumpling." Kana mao, sa tunga-tunga sa usa ka uban sa kalan-on kinahanglan nga ibutang sa usa ka daghan sa salapi (siyempre kaniadto maayo ang nahugasan sa Nagabukal nga tubig). Mga anak mao ang kanunay nga malipayon ug sa pagtan-aw sa usa ka salapi nga interes nga milamoy paltik Ravioli. Kay nahibalo nga kini nga dumpling mahimo sa usa ka tawo sa pagkuha sa, liki, siyempre, pag-ayo. Ug ngano pagdali? Enjoy sa joint buhat ug maayo kaayo nga pagtilaw.

Resipe paltik Ravioli - pagpili pagsulay.

Aron sa pag-andam sa dumpling minasa mahimong gamiton dili lamang sa tubig apan usab sa gatas, sa pagdugang nangatunaw butter, sa pagdugang sa gidaghanon sa mga itlog. Kon ikaw makadugang sa usa ka gamay nga tomato salsahan, ang kolor mahimong usa ka maanindot nga pinkish kolor.

Sa bisan unsa nga kaso, kini mao ang gikinahanglan nga sa Kumuha sa kinumot sa ingon nga kini sayon sa pag-roll sa thinly. Kini mao ang sa usa ka maayo nga pagbati sa manipis nga pastry pagpuno.

Resipe paltik Ravioli - lain-laing mga toppings.

Gawas sa tradisyonal nga baboy-yuta karne, dumplings mahimong gamiton alang sa kalan-on ug sa manok. Dumplings mga linghud.

Apan, usa ka matang sa mga pagpuno Pel'mennykh walay utlanan. Ikaw mahimo magluto isda dumplings o uhong.

Resipe paltik Ravioli sa mga isda. Mas maayo pa sa pagkuha ug usa ka fillet sa Pike o perch. Usab lubag sa usa ka kalan-on grinder, dugangan sa sibuyas, asin, itom nga pepper.

Kay ang uhong stuffing uhong fried uban sa sibuyas, nga sinaktan sa minced manok, asin ug pepper.

Resipe paltik Ravioli alang sa vegetarians.

Uban sa cabbage ug mga uhong.

Lutoa ninyo ang uhong, sa pagputol sa usa ka kalan-on grinder uban sa cabbage. Sibuyas fried sa utanon sa lana, add minced uhong, ingon man usab sa asin ug pepper.

Uban sa mga patatas uban sa keso.

Patatas gilat-an sa salted tubig, dugangan sa cream keso, maayong pagkabuhat nga tinadtad ug fried sibuyas, itom nga pepper. Pagpahid sa bug-os nga mga pangmasang pinaagi sa usa ka sieve ug latigo.

Kini nagpabilin sa paghisgot sa usa ka mas importante nga pangutana: unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka paltik Ravioli? Tilawi gusto, bisan sa samang pamilya nga lahi markedly. gihigugma ko dumplings uban sa sour cream o sabaw, mga anak - sa ketchup. Papa Dilutes sa sirkulo sa suka uban sa bugnaw nga tubig aron nga kini gamay acidic, nagapunit kini sa matag dumpling.

akong hunahuna nga ang usa ka dili mabuhi nga walay Russian nga dumplings. Ilabi na sa panahon sa tingtugnaw.