Nagluto talong

Usa sa mga utanon, nga wala gigamit kaayo sa kanunay, tungod lang kay wala sila mahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto talong mao. Siya adunay usa ka daghan sa mga mapuslanon nga mga bahin. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto talong sa hudno sa pagkuha sa usa ka tasty kalan-on? Pagpili sa tukma nga resipe nga inyong mahimo gikan sa pagpili sa ubos.

Nagluto talong uban sa mga utanon

Hugasan talong, pagputol lengthwise, asin ug fried sa utanon sa lana. Sa usa ka coarse grater sa magagaling sa usa ka pipila ka mga carrots. Guntinga ngadto sa tunga sa singsing nga sibuyas hiwa - tomato ug pepper - julienne. Saute carrots, sili ug mga sibuyas. 12 minutos ang milabay, dugangan sa kamatis, tinadtad mga utanon ug asin. Simmer 5 minutos. Sa ubos sa sa agup-op gibutang sapaw, mga haklap talong ug mga utanon. Ang ibabaw nga layer kinahanglan nga talong. Drizzle sa ibabaw uban sa mayonnaise ug nahugno ahos, isablig uban sa grated keso ug dapit diha sa oven alang sa 25 minutos.

Nagluto talong uban sa minced kalan-on

Panit sa mga sibuyas, chop ug mix uban sa minced kalan-on ug sa ketchup. Ibutang ang ngadto sa usa ka metal nga panaksan, ug stew alang sa 3 minutos. Hugasan ug panit sa mga patatas ug talong ug giputol ang tanan nga mga hiwa. Sa grease sa usa ka linuto sa kalaha pinggan sa lana, ibutang sa katunga sa sa mga patatas, isablig uban sa nutmeg (grated) ug keso. Ibutang ang katunga sa stuffing, pagpakaylap parehason sa ibabaw patatas. Decomposed eggplants. Mix ang cream, gatas, itlog, grated nutmeg, pepper ug asin. Katunga sa resulta sagol nga gibubo ngadto sa agup-op. Decomposed usab sa ikaduhang layer. Ang ibabaw nga layer nga gisablig uban sa keso. Ibutang kini sa hudno sa Grill ug magluto alang sa 25 minutos.

Nagluto talong uban sa kamatis

Guntinga 2 talong mga lingin nga centimeter baga, ug isablig sa uban sa asin sa pagtangtang sa 2 ka oras. Guntinga ngadto sa manipis nga singsing 4 kamatis. Chop 4 cloves sa ahos ug mix uban sa mayonnaise. Grate 200g sa keso, makadugang mayonnaise diha sa tunga. Itapion sa talong sa porma, ibutang sa ibabaw sa mga kamatis ug rub kanila uban sa mayonnaise. Isablig sa uban sa mga salin sa keso ug ibutang sa hudno. Sa diha nga ang keso natunaw, gibutang niya ang mga talong uban sa kamatis sa usa ka pinggan.

Nagluto talong uban sa keso

Guntinga ang mga talong nipis nga mga bilog, asin ug sa gawas sa alang sa katunga sa usa ka oras sa usa ka colander aron nga sila dili mapait. Grate keso mozzarella ug Parmesan. Panit kamatis ug pagaputlon ngadto sa cubes. Fry tukog sa basil ug ahos nahugno lana sa olibo. Idugang ang mga basil dahon ug kamatis, panahon uban sa asin ug pepper ug simmer sa 15 minutos, hangtud nga ang salsahan thickens. Kuhaa gikan sa kainit, rub pinaagi sa usa ka sieve ug galinga ang sa usa ka blender. Rinse talong, uga, cut, roll sa harina nga fino ug sa fried sa lana sa olibo. Ibutang sila sa usa ka panyo sa soak sa sobra nga lana. Ang bildo agup-op sa pagbutang sa ketchup, pagpakaylap kini sa tabok sa ubos, sa ibabaw sa talong ug isablig sa uban sa keso. Mao kini ang aron sa paghimo sa usa ka pipila ka dugang nga sapaw, mga haklap. Ibutang sa hudno. Sa diha nga ang keso natunaw, aron sa pagkuha sa pagkaon.

Nagluto talong uban sa tomato salsa ug sour cream salsahan

Guntinga sa katunga sa 4 talong, sa paghimo kanila punctures ug dapit sa hudno, magluto hangtud nga andam na.

Himoa nga ang usa ka cream salsahan: Mix 250g sa sour cream, usa ka hugpong sa mga tinadtad dill ug 2 cloves sa mga ahos. Add asin ug pula nga pepper.

Pag-andam sa salsa: maayong pagkabuhat nga chop sa mga sibuyas, ahos, init nga sili ug diced 3 kamatis. Makadugang sa lana sa olibo ug asin.

Kuhaa ang usa ka gamay nga talong pulp ug pun-on uban sa ilang mga sour cream salsahan ug salsa.

Nagluto talong uban sa uhong ug mga kamatis

2 Hugasan ang mga talong ug putlon ngadto sa mga hiwa. Panahon uban sa asin ug sa gawas sa alang sa katunga sa usa ka oras. Rinse uban sa bugnaw nga tubig ug gisulod sa usa ka linuto sa kalaha agup-op. Ang utanon nga lana sa fry 300g mga uga nga uhong ug asin. Guntinga 3 kamatis mga bilog. Galinga 3 cloves ahos ug mix uban sa sour cream 200g ug 10g basil. Ibutang ang mga uhong ug kamatis sa talong, prisolit ug lubricate sa sour cream uban sa basil ug ahos. Isablig sa uban sa grated keso, ibutang sa hudno ug magaluto. Ginadayandayanan uban sa mga utanon. Maayong gana!