Mozzarella keso sa lain-laing mga pinggan

Ang orihinal nga pagtilaw sa mga pinggan nga Italiano kasagarang gihatag sa mozzarella nga keso. Gigamit kini sa mga plato sama sa lasagna, casseroles, salads, pies ug, siyempre, pizza.

Macaroni nga may mozzarella

Pag-andam sa usa ka Italyano pasta uban sa humok nga keso mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Dad-a kini nga kinahanglan mo lamang 250g sa pasta, ingon sa daghang kamatis, 200g mozzarella, mga panakot, mantikilya (vegetable) ug sprigs of basil. Ang Macaroni gilat-an sa salted water, ug ang keso sa pagkakaron giputol sa neat nga mga cubes. Ang basil kinahanglan usab nga maayong pagkaluto. Ang pinutol nga kamatis, mga utanon ug keso nagkasagol, nga nahimong usa ka salad, nga gikinahanglan sa asin ug paminta. Sa plato, una nga ipakaylap ang mainit nga pasta, ug gikan sa ibabaw sa maanindot nga panahon uban sa resulta nga sagol. Busa ang pagkaon giandam sa kan-anan.

Mozzarella keso sa salad

Dali nga bungol nga ikaw adunay usa ka nindot nga ting-init ug hilabihan nga kahayag nga pan, nga diin ang nag-unang papel pagadula sa mozzarella nga keso. Ang mga resipe sa kasagaran magreseta aron idugang kini nga sangkap sa mga salad. Alang sa classic nga Italyano nga bersyon, kinahanglan ang keso (mga 200g), 3 ka kamatis, olibo (labing maayo kung kini pitted), basil, usa ka kutsara nga lana sa oliba, ang samang gidaghanon sa lemon juice ug mga panakot nga makatilaw.

Ang mga kamatis giputol sa nipis nga plastik nga mga lingin. Ang keso gibahin ngadto sa mga hiwa o neat nga mga cubes. Diha sa usa ka panaksan nga salad, ang pinggan kinahanglan nga ibutang nga alternate. Sa ibabaw sa salad decorate uban sa mga olibo ug mga tinadtad nga mga utanon. Lamang sa dili pa mag-alagad sa usa ka panahon sa light salad uban sa mga panakot, lemon juice ug mantequilla.

Pagkaon mozzarella alang sa mga sandwich

Ang paborito nga pagkaon alang sa pamahaw init nga sandwich. Aron sa paghimo sa usa ka susama, apan orihinal nga pinggan sa Italyano nga paagi, kinahanglan ka magdala og pipila ka hiwa sa tinapay, 3 ka kamatis, 250g mozzarella, usa ka parisan sa mga ahos sa ahos, 2 sibuyas, mantikilya, mga utanon, mga panakot ug lana sa utanon, nga mapulihan ug olibo.

Ang mga sibuyas giputol sa singsing, ang ahos maayo kaayo nga tinadtad. Ang mga kamatis ug keso neatly tinadtad sa mga hiwa. Ang matag piraso sa tinapay gipahid sa mantikilya ug gisablig sa ahos. Lamang unya sa ibabaw sa gibutang sa mga piraso sa mozzarella, kamatis ug sibuyas singsing.

Ang tanan nga mga sandwich gibutang sa usa ka linuto sa kalaha, nga kaniadto gihugasan. Niini nga porma, ang pinggan ibutang sa hudno sulod sa 10 minutos. Ang mga sandwich nga andam alang sa pamahaw mahimong dekorasyon sa mga lutoon sa mga utanon, ug dugang pa nga mga panakot kon gikinahanglan.

Original snack. Mozzarella keso sa aubergines

Ang usa ka lamian nga appetizer nga adunay keso ug mga nuts maayo alang sa usa ka festive table. Sa pagbuhat niini, kuhaa ang talong, keso, hazelnut, ahos, dahon sa mint ug mga panakot. Kini labing maayo nga gamiton sa pag-andam sa mga eggplants, nga gagmay kaayo ug gamay ang gidak-on. Giputol kini sa manipis nga plastik, asin ug pepper. Dayon iprito kini sa usa ka pan.

Ang mga nut adunay yuta sa usa ka blender. Ang mint maayo nga tinadtad, ug ang ahos gipislit. Sa niini nga sagol nga, ibubo sa usa ka kutsara sa Nagabukal tubig, ug usab panahon uban sa asin ug pepper.

Ang mga eggplant gipahid sa garlic nga sagol, usa ka piraso sa mozzarella ang gibutang sa sulod, nga gibutang sa mint ug nuts, ug unya giputos ang linukot ug gihigot sa usa ka toothpick. Ug tanan, andam na ang pinggan!

Mozzarella keso alang sa pizza

Adunay sobra sa 500 ka matang sa lahi kaayo nga pizza sa Italy. Ug kini mas sayon nga magluto. Una, paghimo sa usa ka minasa, nga kinahanglan mo magdala og tulo ka baso nga harina, 2 ka kutsara nga lana sa oliba, asin ug asukar (usa ka gamay), usa ka baso nga gatas ug uga nga lebadura (mga 5g).

Ang unang patubo gipasanay sa gatas. Sa usa ka linain nga panaksan, tunga ang katunga sa harina, asin, asukar, ug lana sa oliba. Sa kini nga mga pangmasang gibubo ug lebadura likido. Dayon idugang ang nahabilin nga harina. Ang minasa kinahanglan nga mainampingon nga gimasa. Sulod sa tunga sa oras o bisan usa ka oras, gibiyaan nila siya nga nag-inusara sa mainit nga dapit. Dayon lamang ang minasa gibutang sa usa ka linuto sa kalaha ingon nga basehan alang sa pizza.

Ang pagpuno alang niini nga pinggan mahimong lahi kaayo. Hinuon, halos dili gayud mahimo nga walay cheese mozzarella. Pananglitan, ang labing popular nga pizza sa Italy nga "Capricciosa" ginama sa usa ka pagpuno sa pino nga tinadtad nga kamatis, mga piraso sa mozzarella, mga olibo, mga uhong ug mga artichoke. Uban sa pagpuno, ang pizza lutoon sa oven sulod sa 10-15 ka minuto. Ug nahimo nang andam ug humot nga mga piraso ang gibutang sa lamesa alang sa kalipay sa mga bata ug mga hamtong.