Ibalon ang cake uban ang mga mansanas

Ang usa ka mahumot, delikado ug lamian nga biscuit nga may mansanas makahimo sa pagpagaan sa buot sa tawo. Ang resipe alang sa iyang pagpangandam pamilyar sa tanan, tingali sa akong inahan, sa akong lola, sa akong silingan sa hagdanan, ug gani sa akong higpit nga amo.

Apan ang tagsa-tagsa nga mga babaye nag-ihaw niini sa usa ka espesyal nga paagi. Ang matag usa kanila adunay kaugalingong resipe alang sa biskwit - ang labing husto ug ang labing minahal. Niining artikuloha, gihulagway nato kung unsaon pagluto ang usa ka tradisyonal nga biscuit, ingon man uban sa pipila ka mga sagol: mga mansanas, pasas ug mga nut. Kini nga mga resipe yano ug orihinal.

Kadaghanan kanato dili makahimo sa paghatag sa bag-ong luto nga biskwit. Ug kini makasabut gayud. Gawas pa sa talagsaon nga lami, kini sa gihapon adunay usa ka talagsaon nga panagway. Nganong manghambog? Aduna ba'y bisan unsang panig-ingnan niini nga linuto sa pan.

Adunay usa ka opinyon nga lisud ang pag-andam sa usa ka biskwit sa mga mansanas ug dili tanan ang makahimo niini. Bisan pa, dili ingon niini. Sa tinuud, tin-aw nga nagsunod sa mga panudlo alang sa pagpangandam niini ug hugot nga pag-obserbar sa tanan nga proporsyon ug pagkamakanunayon, isip usa ka resulta ang usa makahimo sa hingpit nga pagkaon. Busa, among gisulayan.

Classic biscuit uban sa mga mansanas

Sagol:

• Tulo - 1-1.5 nga mga copa;
• Mga itlog - 5 ka piraso;
• Mga mansanas - 3 ka piraso (asukar ug dako);
• Salamin sa asukar;
• Margarine - 1-1.5 st. Mga kutsara;
• Tinapay nga mumho - usa ka kutsara;
• Vanilla sugar - usa ka paketa;
• Sugar powder (alang sa dekorasyon) - 1 ka kutsara.

Uban sa mga bahin sa biscuit ang tanan klaro. Karon magpuyo kita sa detalye sa teknolohiya sa pagpangandam niini.

Paina ang mga protina gikan sa mga yolks. Dayon gibunalan ang mga yolks sa bugnaw nga tubig (3 o 4 ka kutsara), asukal (3/4 tasa) ug vanilla nga asukar. Pukpok hangtud nga ang puti nga bula makuha. Idugang ang nahabilin nga asukar ngadto sa resulta nga sagol ug ibunal pag-usab sa usa ka mixer. Ang bula sa katapusan kinahanglan nga kusog kaayo.

Karon kini gikinahanglan aron sa pagdugang sa mga protina, pagpalihok pag-ayo ug anam-anam nga ibubo ang tanan nga harina (kinahanglan nga pag-ayam). Ang porma alang sa pagluto kinahanglan nga lino nga adunay margarine, dayon iwisik ang mga breadcrumb ug hinay-hinay ibubo ang minasa.

Pagpuno. Ang mga mansanas kinahanglang hugasan, gipanitan (bisan dili kini kinahanglanon), ug usab gikan sa kinauyokan, dayon putlon ang limpyo nga mga hiwa ug hinayhinay ibutang sa minasa.

Dayon mahimo nimo ipadala ang among biscuit sa oven. Pagluto dili kini sobra sa 25-35 minutos sa temperatura nga 180 C. Ang pagkaandam sa usa ka biscuit gipakita sa usa ka pink nga tinapay. Ang pagkaandam niini mahimong masusi pinaagi sa usa ka panagsama: kini kinahanglan nga mag-punch sa minasa, ug unya kuhaa kini, kon ang panagsama uga na - nan andam na ang biscuit nga mansanas.

Ang nasudnong ilhanan: atol sa pagluto, ang biscuit dili maablihan, tungod kay ang pagluto mahimong mawad-an sa iyang porma (yano nga mahulog).

Sa higayon nga imong nasabtan nga ang pagluto giandam na - makuha kini gikan sa oven. Himoa nga kini mobugnaw og gamay. Kuhaa gikan sa agup-op nga mas maayo na nga gipabugnaw nga biskwit, nga humanon kini isablig sa may powdered sugar (pag-aybis pinaagi sa usa ka strainer).

Mga matang sa biscuit

Imbis nga pagpuno sa mansanas makagamit ka og pasas, mga nut o, pananglitan, cream. Uban sa usa ka pasas ug mga nut, ang biskwit giluto sama gayud sa mga mansanas. Ug kung unsaon paghimo sa usa ka sponge cake nga adunay cream - maghisgot kita sa dugang.

Ang minasa mismo giandam sumala sa sama nga baruganan sama sa miaging resipe. Mahimo lamang kami mosugyot og usa ka resipe alang sa orihinal nga cream, nga labing maayo ingon nga usa ka layer alang sa biscuit.

Makahimo ka og lemon cream. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo: lemon (dako), asukar (1-2 baso), itlog (usa), mantikilya (200 gram nga standard) ug bag sa vanilla sugar.

Una, kinahanglang moagi ka sa lemon sa karne (uban sa panit), dayon idugang ang nabilin nga mga sangkap niini. Pag-agas sa tanan hangtud nga hapsay ug ipadala ang ubos nga kainit. Ang cream kinahanglan nga kanunay nga gukdon, aron kini dili mawala sa lumps ug dili masunog, nan kini pabugnawon ug lubrahon ang mga biscuit.

Pagkaon!