Nut biscuits. Resipe alang sa medyo kulok-kulos nga mga medalyon

Gidala namo sa imong atensyon ang usa ka resipe alang sa usa ka talagsaon nga lami nga cookie nga nut. Kini nga tambal hingpit alang sa tsa o kape. Ang among mga hazelnut biscuit, ang resipe nga dili kaayo komplikado, morag medalyon nga adunay mga nut. Tungod sa orihinal nga eksekusyon, makapaikag nga porma ug maanindot nga pagtilaw, kini mag-apelar bisan sa labing mapangayo nga matam-is nga ngipon, ug ang pagkawala sa harina sa cereal maghimo niini nga labaw nga bililhon sa natad sa himsog nga nutrisyon.

Ang basehan alang sa gipayano nga bersyon

Sa hitsura, ang cookie susama sa usa ka aso sausage, mao nga sa pipila ka mga tinubdan kini gitawag nga sausage biscuit o cookies biscuit.

Aron mahimo kini, mahimo nimo ang resipe alang sa nut cookie gikan sa Julia Vysotskaya. Human sa pag-andam sa cookie sa rekomendasyon niini, gamita kini ingon nga basihan sa log, nga pagaputlon ngadto sa mga medalyon.

Alang sa walnut cookies ni Julia Vysotskaya ang usa kinahanglan nga magdala usa ka baso nga harina ug isagol sa usa ka kutsarita sa baking powder. Sa laing panaksan kinahanglan ka maggaling usa ka gatus ka gramo sa mantikilya ug usa ka gatus ug kalim-an ka gramong asukar. Idugang ang upat ka kutsara nga mainit nga gatas ug usa ka gamay nga vanilla. Pagpalihok.

Gisablig ang mga walnuts (o bisan unsang) mga nut nga gibutang sa sagol nga lana. Didto usab mag-ilis nga harina nga may powder nga linuto sa kalaha. Unsaon pagpalihok. Pagporma og gagmay nga mga bola ug paghikay kanila sa usa ka greased nga linuto sa kalaha. Magaluto sa usa ka mainit nga hudno sulod sa napulo ka mga minuto.

Ang ubang mga confectioners nagtuo nga ang mga magsusugod makagamit sa mga gama nga mga shop nga hinimo gikan sa tipiganan nga minasa nga adunay mga nut sama sa "Jubilee" o uban pa. Ang resipe niini nga kaso nagkinahanglan lamang sa mga pecans ug mga sangkap nga gilakip sa fastener.

Pag-apil sa pagpangandam

Naghangyo kami nga masinati ang mas komplikado nga paagi, apan kini labaw nga makapaikag, tungod kay ang pagluto sa balay usa ka matang sa kalingawan. Dugang pa, ang atong mga cookies sa nut wala walay harina. Ang resipe makapahimuot sa mga tawo nga nagsunod sa gluten-free nga pagkaon.

Ang pagpangandam sa mga medalyon ginahimo sa upat ka bahin:

1. Nagluto kami og nut cookie (ang resipe ihatag sa ubos).
2. Nag-apil kami sa mga nut.
3. Naghimo kami og binding o binding paste.
4. Gihimo namo ang giandam nga mga sangkap ngadto sa mga troso, ug dayon unsa ang mahitabo - ngadto sa medalyon nga mga cookies.

Himoa nga mubo nga tinapay

Ang pag-ayo sa delicacy kinahanglan nga magtrabaho og maayo. Dili nimo kinahanglan nga pasimplehon ang teknolohiya, paglutaw dili indibidwal nga mga cookies, apan usa ka tibuok nga cake. Importante nga ang nut cookie (resipe sa ubos) adunay gamay nga nagkalainlain nga mga kolor ug panapton. Ang usa ka dako nga cake mahimong mas homogenous kay sa gikinahanglan.

Busa, paghimo og cookie nga nut. Ang resipe nagapakita sa presensya sa cornstarch, margarine, asukal, vanillin, itlog ug harina gikan sa mga almendras.

Ang katunga sa usa ka pakete sa margarine kinahanglan nga hinay-hinay nga mahumok sa temperatura sa lawak ug tinadtad nga kutsilyo. Dayon kini ibutang sa usa ka lapad nga panaksan ug isilsil kini ngadto sa duha ka baso nga cornstarch. Ang patatas dili angay! Dayon ibubo ang tunga sa usa ka baso nga almendras nga almendras, 10 gramos nga vanilla sugar, usa ka baso nga asukal ug magdala og duha ka itlog.

Blade, apan dili mga kamot, pagpukaw sa estado sa kondisyon nga homogeneity. Gikinahanglan nga ang mga sagol mas daghan ang giapod-apod sa tibuok nga pagsulay. Imposible nga tugotan ang hingpit nga pagkapareho ug pagbungkag sa tambok. Human niana gikinahanglan ang pagporma sa usa ka com, ibutang kini sa usa ka polyethylene film ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa usa ka quarter sa usa ka oras. Kon sa imong hunahuna nga ang minasa sobra ka init, nan hupti kini sa refrigerator mas dugay.

Naghimo kami og pastry cookies

Hugasi ang minasa sa usa ka lamesa, gibutangan og starch. Paligdi ngadto sa usa ka layer usa ug tunga ka sentimetro ang gibag-on. Guntinga ngadto sa mga piraso sa dili mabuot nga porma ug gidak-on - kini kinahanglan nga maputol gihapon. Pagbalhin sa biskwit nga mga cookies ngadto sa linuto sa kalaha uban sa Teflon nga papel sa ubos (dili kini sunogon niining paagiha).

Ibutang ang pan sa usa ka mainit nga oven. Ang panahon sa pagpangaon maoy ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Ang pagkaandam ipa-check sa kahoy nga sungkod. Kung, human sa pagsulbong sa cookie, wala nay nahabilin nga minasa, dayon andam na kini. Ang mga cookies mahimong tangtangon ug pabugnawon. Samtang kini bugnaw, kini ang panahon sa pag-atubang sa mga nuts ug pasting paste.

Pagpangandam sa mga nut

Gipanitan nga mga nut ug mga pecan kinahanglan nga itusok sa usa ka kutsilyo. Ang kamalaumon nga gidak-on sa mga piraso gikan sa lugas sa granada. Nag-ingon sila nga wala'y daghang mga nut. Kon magdala ka usa ngadto sa duha ka baso, kini dili makadaut sa among cookie nga resipe. Ang usa ka gahong nga langyaw makabenepisyo gikan niini. Apan sa bisan unsa nga kaso, angay ug greek.

Ang mga nuts kinahanglan sunugon sa usa ka plato sa usa ka cast-iron frying pan. Kinahanglan nila nga pukawon sa tanan nga panahon. Ang gidugayon sa frying depende sa temperatura sa frying pan ug sa gidaghanon sa nuts. Importante nga kini mahimong gamay nga bulawan, apan dili sunugon. Sa taas nga kainit uban ang kusog nga pagpalihok, lima ka minuto ang igo. Ang nahuman nga mga nuts ibubo gikan sa frying pan ug bugnaw sa natural nga kondisyon.

Pagpaligid sa compound

Kon imbes nga adunay kaugalingong lutasan nga mga cookies mahimo nimong gamiton ang tindahan, nan ang emulsion sa pagbugkos kinahanglang duolon labi na pag-ayo. Nagkinahanglan kini og natural nga mapait nga tsokolate gikan sa grated cocoa beans, maayo nga gatas nga gatas ug cognac.

Ang tanan niini nga mga sangkap - usa ka gatus ka gramo sa tinadtad nga chocolate, usa ka lata sa gatas nga gatas ug duha o tulo ka kutsara nga cognac - kinahanglan isagol sa usa ka dako nga panaksan ug pukawon sa usa ka mixer. Dayon imong ibutang ang usa ka panaksan sa usa ka kaligoanan sa tubig ug uban ang kanunay nga pagpadasig dad-on ngadto sa usa ka kahimtang nga usa ka homogeneous nga emulsion.

Paghimo og usa ka troso ug ibalik kini ngadto sa mga medalyon

Ang gipabugnaw nga mga cookies kinahanglan nga gibuak sa mga piraso ug giligid sa ibabaw niini nga mga rolling pin. Kinahanglan dili mahimong gamay ra nga mga mumho, ang gidak-on sa usa ka liso. Ang mga nuts uban sa mga mumho kinahanglan ibubo ngadto sa usa ka panaksan nga may usa ka nagpilit nga emulsion ug gipukaw. Ang resulta nga masa kinahanglan nga ibutang sa pagkaon sa pelikula ug maghimo sa usa ka log, sa usa ka cross section nga mga lima ka sentimetro. Ang mga kinatumyan kinahanglan nga himoon nga sama ka lapad kutob sa mahimo.

Ibutang ang troso sa refrigerator sulod sa daghang mga oras. Kinahanglan nga kini mahimong lisud kaayo aron kini daling maputol. Ayaw pag-freeze. Ang gipagahi nga troso mahimo nga kuhaon, pag-ablihan ug pagputol sa susama nga mga bahin sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa usa ka sentimetro ang gibag-on.

Baliha ang mga medalyon diha sa mga socket sa papel nga may gipilo o gipangtanapan nga mga ngilit. Nahimo na!