Ang sarsa alang sa shawarma, nga maoy hinungdan sa kahinam. Unsaon pag-andam ang sarsa alang sa shawarma?

Ang sarsa alang sa shawarma, nga maoy hinungdan sa kahinam, kanunay nga gigamit sa mga cafe ug fast food restaurant. Sa pagkatinuod, tungod sa maong baha, ang mga negosyante nag-aghat sa daghang bisita. Ang kasubo sa kini nga sarsa mao nga sa panahon sa pagpangandam niini, ang nagkalainlaing mga tina ug mga enhancer sa palami gidugang.

Siyempre, uban kanila, ang pagsinina alang sa shawarma humot kaayo ug tasty. Apan, ang ingon nga mga additives negatibo nga makaapekto sa panglawas. Niining bahina, among gihangyo ang paghimo sa sarsa alang sa shawarma, nga maoy hinungdan sa kahinam, diha sa panimalay. Ang ingon nga pagpuno maglakip lamang sa natural nga mga sagol ug dili gayud makaapekto sa lawas sa tawo nga negatibo.

Kinatibuk-ang impormasyon

Sa dili pa nimo isulti kanamo kon unsaon paghimo sa sarsa alang sa shawarma, kinahanglan nimo nga isulti kon unsa ang usa ka pinggan.

Ang Shaurma usa ka yano, apan tasty snack, nga mahimo nga luwas nga giila sa kategoriya sa mga pagkaon nga dali ra. Himoa nga kini nga pinggan sa balay dili kaayo lisud. Ang tanan nga mga produkto nga gikinahanglan alang niini gibaligya sa halos bisan unsang tindahan. Bisan pa niana, dili ka makakuha og tinuod nga oryental nga shawarma kung dili ka mosulay ug mag-andam og usa ka espesyal nga aromatikong garapon alang niini. Hinoon, siya ang naghatag niini nga snack usa ka talagsaon nga landong ug piquant nga lami.

Ang usa nga gikaon nga gikaon sa gana sa shawarma mahimong maglakip sa nagkalainlaing mga sagol. Ang ingon nga mga pagsul-uban sa mga mahait, matam-is, malumo, base sa fat mayonnaise, kefir, sour cream o tomato paste. Atong susihon ang daghang mga resipe nga makatabang kanimo sa paghimo sa usa ka tasty ug makatagbaw nga oriental nga pinggan.

Garlic Sauce for Shaverma: resipe, photo of refueling

Kini ang labing popular nga refueling, nga wala magkinahanglan sa pagpalit sa mga produkto nga dili maayo ug wala maggahin og panahon. Aron maandam kini nga sarsa, kinahanglan nato:

• Sour cream sa dako nga tambok nga sulod, labing lab-as - 4 ka kutsarang dako;
• Kefir nga baga - 4 ka kutsara nga dako;
• Mga ahos nga cloves - 7 medium nga mga pcs;
• Mayonnaise nga tambok (mahimo ka magdala og sour cream o quail nga mga itlog) - 4 ka kutsara nga dako;
• Itom, ingon man pula pula nga tinadtad nga mga sili - magamit kon gusto;
• Koriander, curry ug bisan unsang uga nga mga utanon - magamit kon gusto.

Pamaagi sa pagpangandam

Ang sarsa alang sa shawarma, nga maoy hinungdan sa kahinam, kinahanglan nga ingon ka halang nga kutob sa mahimo. Mao nga sa panahon sa pag-andam sa ingon nga dressing kaayo sa kanunay sa paggamit sa usa ka daghan nga mga panakot ug seasonings nga makadugang sa usa ka espesyal nga piquancy sa tibuok nga pinggan.

Aron sa paghimo sa usa ka humot nga salsahan alang sa shaverma, kinahanglan nimo nga panit ang mga clove sa ahos ug pahamtangan sila dayon (mahimo nimong dugmokon kini sa usa ka press). Human niana, kinahanglan nimong idugang ang bisan unsang mga uga nga utanon, curry, coriander, ingon man itom ug pula nga sili. Sa katapusan, ang tanan nga mga panakot kinahanglan mapuno sa yogurt, sour cream ug mayonnaise.

Human sa pagsagol sa mga sangkap sa usa ka kutsara, kini kinahanglan nga sirado ug ibilin sulod sa tunga sa oras sa kilid. Atol niini nga panahon, ang sarsa alang sa shaverma kinahanglan nga brew, mahimong tasty ug maximally humot.

Human sa gitakda nga panahon, ang pagsinina sa ahos mahimong luwas nga gamiton alang sa katuyoan niini.

Unsaon sa pag-andam sa sarsa alang sa shawarma gikan sa tomato paste?

Sama sa gihisgutan sa ibabaw, posible ang pag-andam sa ingon nga mahumot nga pagsinina sa lainlaing paagi. Kadaghanan sa mga mahigugmaon sa paspas ug mahait nga mga snak mas gusto nga makahimo ug makakaon sa shawarma uban sa tomato sauce. Alang sa iyang kaugalingong pagpangandam kinahanglan natong gikinahanglan:

• Sibuyas lettuce matam-is - 1 pc .;
• Hayag nga tomato paste - usa ka dako nga kutsara;
• Tomato nga hinog hinog - ½ gamay nga piraso;
• Lana sa lana sa oliba - 2 ka dako nga kutsara;
• Ang pepper nga nahugno ug ang asin nga dagat dili dako - gamiton sa pagtilaw;
• Coriander ground - gagmay nga kutsara;
• Dill ug coriander nga lab - as nga gigamit nga gitinguha;
• Bag-ong gipuga nga lemon juice - dessert nga kutsara;
• Ang tam-is nga pepper - gamay nga piraso.

Proseso sa pagluto

Walay masayon kay sa pag-andam sa usa ka lamian nga sarsa alang sa shawarma, gamit ang tomato paste ug mga utanon. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga hugasan ug limpiyohan ang sibuyas, tam-is nga pepper ug katunga sa tamates. Ang mga sangkap dayon maayong pagkaputol sa usa ka kutsilyo. Human niana, ang tomato paste, bag-ong pinuga nga lemon juice ug deodorized lana sa oliba kinahanglan idugang ngadto kanila. Human sa pagsagol sa mga sangkap, kinahanglan kining ibutang sa panaksan sa blender ug ipaigo sa kusog nga gikusgon.

Sa diha nga ikaw adunay usa ka homogenous nga utanon nga gruel, ikaw kinahanglan nga magdugang sa yuta coriander, asin sa dagat, tinadtad itom nga pepper ug tinadtad nga dill nga adunay cilantro. Ang pag-ani sa mga produkto, gikinahanglan nga kini sagolon pag-usab ug gamiton alang sa ilang katuyoan.

Gihimo namon ang pagpalarga alang sa shawarma sa balay

Giingnan namon kon unsaon paghimo sa sarsa alang sa shaverma sa yogurt, sour cream ug mayonnaise, sa ibabaw. Bisan pa, dili kini ang bugtong paagi kung unsaon nimo pagsagol ang usa ka lamian nga pagsinina gamit ang usa ka ilimnong asukar. Ang lain nga matang sa pagpangandam sa sarsa nagkinahanglan sa paggamit sa mosunod nga mga produkto:

• Average nga itlog sa baryo - 2 pcs;
• Dagat sa asin dili dako - 2 ka cuchara nga dako;
• Gipahid nga lana (kini mas maayo nga magdala sa lana sa oliba) - usa ka magtiayon nga dagkong mga kutsara;
• Kefir nga baga nga lab-as - 300 ml;
• Mga ahos nga cloves - 3 medium nga pcs.
• Itom nga nahugno ug pula nga mga sili - galinga ang lami.

Pamaagi sa sunod-sunod nga pagpangandam

Aron sa paghimo sa usa ka sarsa alang sa usa ka lamian nga balay-nga gihimo shawarma, kinahanglan nga ibutang ang mga itlog sa baryo, asin sa dagat, mga clove sa ahos, itom ug pula nga tinadtad nga mga sili sa usa ka blender. Human niini, ang mga sangkap kinahanglan nga itabyog ngadto sa usa ka unipormadong estado sa maximum speed.

Human nga ikaw mag-umol sa usa ka mahumot nga itlog nga itlog, kini kinahanglan ibubo ngadto sa usa ka nipis nga pag-agas sa lana sa oliba ug limpyo nga atabay ug maayo ang pag-mix. Sa katapusan, ang resulta nga timpla kinahanglan nga idugang nga bag-ong baga nga kefir. Pinaagi sa pagkamakanunayon niini, kini nga sarsa kinahanglan dili sobra ka baga o, sa kasukwahi, likido. Kinahanglan nga kini mahimong sayon nga mag-apply alang sa lavash.

Naghimo kami og puti nga pagsinina alang sa usa ka oriental nga pinggan

Daghang mga tawo nga sama sa puti nga sarsa alang sa shawarma. Sa tinuud, ingon nga usa ka lagda, ang ingon nga pagsinina nahimong maayo kaayo ug tasty. Aron maandam kini kinahanglan nato:

• Cucumber fresh juicy - 1 medium piece;
• Sour cream nga adunay taas nga tambok ingon nga lab-as kutob sa mahimo - mga 200 ml;
• Mga ahos nga cloves - 3 medium nga mga piraso;
• Daghang lami nga asin ug nahugno nga pahumot - gamiton sa pagtilaw ug pagkabuotan.

Detalyado nga proseso sa pagpangandam

Sumala sa imong makita, ang usa ka minimum nga mga sangkap gikinahanglan aron sa pag-andam sa puti nga pagsinina. Aron mahimo kini sa imong kaugalingon, kinahanglan nimo nga hugasan ang usa ka lab-as ug dugaon nga cucumber, putlon ang iyang mga pusod ug mamala sa mga tualya nga papel. Human niana, ang giproseso nga utanon kinahanglan nga grated (sa usa ka dako nga grater). Samtang wala siya mohatag sa iyang duga, kinahanglan niyang idugang ang sour cream, gamay nga asin sa dagat, mahumot nga itom nga pepper ug dugmok nga mga clove sa ahos. Ang sinagol kinahanglan nga hutdon nga sinalsal sa usa ka tinidor o sa usa ka whisk, ug unya isablig (kon gusto) nga tinadtad nga mga utanon.

Gikan sa kini nga sarsa makahimo ka dili lamang sa shawarma, kondili usab sa pag-alagad niini sa pinirito, lutoon o linuto nga karne, patatas ug uban pang mga utanon ug mga pinggan sa kilid.

Kami magluto sa usa ka lamian ug humot nga sarsa

Ang sarsa alang sa shaverm, ang resipe, mga litrato nga gipresentar sa niini nga artikulo, dali ra nga gimugna sa balay. Aron makatino niini, among gihangyo nga buhaton kini sa imong kaugalingon.

Kung gipakaon ka sa standard refill alang sa usa ka dali nga oriental dish, nan gisugyot kami sa paghimo sa usa ka orihinal nga sarsa, nga sagad gihimo sa mga fast food restaurant. Bisan pa, alang sa pag-andam niini, kami nagrekomendar sa paggamit lamang sa natural nga mga sangkap ug dili paggamit sa lainlaing mga ahente sa pagpakaon.

Busa, aron sa paghimo sa labing mahumot ug tasty salsahan alang sa shawarma kinahanglan nato:

• Ang mga fermented biscuit nga adunay labing bag-o nga mga 200 ml;
• Sour cream sa taas nga tambok nga sulod - mga 200 ml;
• Mayonnaise sa quail mga itlog o sour cream - 200 ml;
• Lemon sa medium size - ½ mga pcs .;
• Mga ngipon sa ahos - 3 medium nga pcs.
• Ang asin dili dako, itom nga tinadtad nga pepper ug asukal-balas - gamiton sa lami ug tinguha.

Unsaon pagluto?

Aron sa paghimo sa usa ka halang nga sarsa alang sa usa ka tasty ug makatagbaw nga shawarma, kini gikinahanglan sa pagsagol sa fermented nga lutoon nga gatas, tambok nga sour cream ug mayonnaise sa usa ka dako nga panaksan, ug dayon isagol kini hangtud nga hapsay. Human niana, ang mga sangkap kinahanglan nga magdugang sa asin sa dagat ug granulated nga asukar. Sa sunod higayon nga imong gisagol ang mga sangkap, kinahanglan nga kini ibilin sulod sa pipila ka mga minuto. Sa kasamtangan, kinahanglan nimo nga hugasan ang lemon ug putlon kini sa katunga. Sunod ½ nga parte sa prutas kinahanglan nga kuhaon ug pug-on nga kusog nga pagpuga ang tanan nga juice direkta ngadto sa mga pinggan nga may pagsinina.

Sa katapusan, kinahanglan nimo nga panit ang mga ahos, dugmokon kini sa usa ka pug-anan ug ibutang kini sa sarsa uban sa laing mga seasoning ug mga panakot. Human sa pagsagol sa pagsinina, kini kinahanglan ibutang sa katugnaw sulod sa mga 2 ka oras, ug unya gamiton alang sa gituyo nga katuyoan.