Panahon uban sa asin Kamatis uban sa aspirin: makapaikag nga mga resipe

Ang labing popular nga utanon alang sa canning sa tanang panahon nga giisip nga kamatis ug mga pepino. Sa panahon sa ting-init-tingdagdag, sa daghan nga mga housewives naningkamot sa pag-andam sa ingon sa daghan nga kutob sa mahimo pagtipig sa panimalay alang sa tingtugnaw. Aron diversify sa laing mga pickles, kita sa paghalad sa usa ka napamatud resipe alang sa mga kaliwatan - kamatis uban sa aspirin.

Aspirin molihok ingon nga usa ka antibiotic, magpugong sa pagtubo sa pathogenic microorganisms ambag ngadto sa pagpreserba sa canned zakatok ug naghatag og usa ka pinasahi nga lami sa mga utanon. Aron sa paghimo niini nga orihinal ug hinigugma sa daghang mga pagkaon ang gikinahanglan sa usa ka minimum nga paningkamot ug sa panahon, apan ang resulta molabaw mga gilauman. Ug kini nice sa bugnaw aron sa pagkuha sa usa ka tibod sa niini nga lainlaig kolor snacks ug motagad sa iyang mga minahal.

Pickled kamatis uban sa aspirin: ang usa ka resipe

Dad-a 10 ka litro sa fluid, walo ka kilo nga lab-as nga kamatis, 10 aspirin papan, asukar (sa usa ka libra), totolo ka gatus ka gramo sa asin ug suka 9% (500 ml). Sa imong liking, kamo mahimo sa usa ka hugpong sa dill, currant dahon, coriander, horseradish, ahos ug parsley.

Rinse pag-ayo nga kapasidad ug unya gipailalom sa sterilization sa usa ka tubig nga si Bath uban sa lids. Kamatis kinahanglan nga hugasan sa nagaagay nga tubig, ug unya sa hugut nga giumol sa sudlanan, alternating uban sa mga utanon. Sa usa ka Nagabukal nga tubig dissolve papan, asin, suka ug asukar, ibubo ngadto sa bangko nga sirado. Store kamatis uban sa aspirin, kini mao ang madanihon sa salog o sa kisame, diin walay direkta nga adlaw.

bugnaw nga paagi sa

Usa ka tulo-ka-litro tibod nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol: (. 2 pcs) sa duha ka lig-on nga kilo sa mga kamatis nga walay flaws ug kadaot, duha ka sibuyas, paprika, ahos cloves duha ka, aspirin, Celery, fennel, asin ug suka bildo polstakana.

Utanon hingpit gihinloan. Sibuyas pagaputlon ngadto sa pipila ka mga bahin, pepper - mga hiwa, celery - arbitraryo. Sapaw, mga haklap gibutang andam utanon. Ang fluid sa pagpalihok asin, acetylsalicylic acid, ug suka. Ibubo kamatis bugnaw nga tubig uban sa aspirin ipiyong limpyo nga kalo ug naghupot sa sudlanan sa usa ka pan sa init nga tubig (usa ka pipila ka mga minuto). Kaon 60 ka adlaw.

Marinated kamatis sa tingtugnaw uban sa aspirin

Kay niini nga resipe nagkinahanglan gagmay nga mga kamatis, sa labing maayo nedospevshie. Humok kaayo ang lutak ug mobalik ngadto sa mush. Sa usa ka tulo-ka-litro nga sudlanan kuhaon: matam-is nga pepper, bay dahon, carrot, campanilla nga pepper (4 pcs.), Ahos cloves, currant o raspberry dahon, coriander, parsley, dill, duha ka aspirin. Brine: usa ka gatus ka gramo sa suka, asukar (50 g), asin (sa duha ka tablespoons).

Sa pagsugod, sa pag-andam sa tanan nga mga utanon: swill, limpyo, panagsa ra. Sa sterilized tadyaw ibutang sa mga sapaw, mga haklap sa tanan niini nga mga mga produkto, ayaw kalimot mahitungod sa mga pildoras. Kon ikaw usa ka fan sa halang, unya dugangan Chili pepper pod. Lutoa ninyo sa tubig ug sa pagdugang niini suka, asin ug asukar. Sa diha nga ang marinade sa usa ka gamay nga bugnaw, pun-a sila ngadto sa kinatumyan sa mga bangko, sa roll ug mobalhin kamatis uban sa aspirin sa usa ka salog.

Nagkalain-laing kamatis ug mga pepino

Marcos kilo lab-as nga mga utanon, dako nga asin (mga 60 g), bay dahon (2 pcs.), Horseradish, pepper (5 pcs.), Fennel, itom nga pepper, lima ka ahos cloves, lima ka dahon cherries ug mga currants, shiritsy sanga, acetylsalicylic acid (Talaan 3.) ug sa usa ka litro sa tubig.

Sa diha nga ang pagpili pepino ug sa kamatis pag-ayo pagtan-aw sa sa dagway. Ang nag-unang butang mao nga sa ibabaw sa mga utanon dili naguba, kon dili bangko mobuto. Rinse ang tanan nga mga panakot. Mga utanon mahimong naghupot sa usa ka copa sa bugnaw nga tubig alang sa katunga sa usa ka oras.

Sa ubos sa usa ka limpyo nga sudlanan sa pagbutang sa ibabaw sa mga produkto. Ang tanan niini nga mga panakot pepino mohatag usa ka nindot nga crunch ug bug-os-on ug lawas lami. Sa ibabaw nagbutang pepino ug sa kamatis, alternating mga utanon. sudlanan sa pagdugang powdered papan, asukar ug asin. Ibubo Nagabukal sa tubig ug sa diha-diha dayon roll sa kamatis alang sa tingtugnaw uban sa aspirin naglangkob sa. Aron mobalik upside, tugoti bangko sa pabugnawan ug mobalhin ngadto sa usa ka mangitngit nga lawak.

uga nga asin

Ang ngalan sa niini nga pamaagi sa pagtipig namulong alang sa iyang kaugalingon. Kay asin wala magkinahanglan liquid, sama sa naamgohan kamo, kamatis mahimong diha sa iyang kaugalingon nga juice. Sa diha nga kini asin nga gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka dako nga gidaghanon - 10 ka kilo nga utanon moadto kilo nga asin.

Sila mahimong gibutang sa kahoy nga baril ug mga tadyaw, madagayaon gisablig uban sa asin. Adunay usab sa paglabay aspirin. Aron sa SPEED sa proseso sa asin, ang matag tomato kinahanglan nga gidughang sa usa ka kakha. Human sa tanan nga mga manipulations sa ibabaw sa mga kamatis uban sa aspirin mingkayab mabug-at nga yugo, ug ang sudlanan nga giputos sa usa ka paglabaw.