Dagat bass sa hudno

Sa dagat bass - mao ang usa sa mga isda, nga adunay usa ka ubos-tambok puti nga kalan-on nga malomo pagtilaw. Dugang pa, kini nga kalan-on mao ang hapit walay bukog. Pagluto mahimong lain-laing mga, alang sa panig-ingnan, sa usa ka double boiler, sinugba, giputos sa foil ug nagluto sa dagat bass sa hudno turns sa lamang maanindot pinggan.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang suba sa perch lahi gikan sa dagat, mao nga dili confuse kanila. Bisan pa niana, suba sa isda usab sa pipila ka mga bukog ug sa usa ka daghan sa mga pinggan nga giandam uban niini. Busa, mga resipe sa mga isda.

Dagat bass sa hudno

sagol:

Dagat perch - 1 kg;

Lemon - 5 mga bilog;

Tanom - 3 tablespoon;

lemon pepper

Lawas nga patay perch pagalabhan niya ug sa mahinlo. Unya-uga ang mga isda uban sa mga panyo o papel tualya. Hiwa sa lemon matahum nga mga chop ug Mix uban sa tinadtad utanon. Kini nga sagol nga butang sa mga isda ug sa dapit sa ibabaw sa matag ad-ad sa lemon. Pagluto kinahanglan nga sa hudno sa 190 degrees, dili labaw pa kay sa katunga sa usa ka oras. Ikaw mahimo usab nga wrap ang matag isda diha sa foil ug magaluto sa samang temperatura alang sa katunga sa usa ka oras. Sa kini nga kaso, sa dagat bass sa hudno motalikod humok ug humot, apan dili crispy.

Dagat bass sa hudno uban sa keso

sagol:

Dagat perch (dako) - 1 pc.

Keso - 250 g;

Sour - 2 tablespoon;

greens;

Mayonnaise - 2 tablespoon;

Lemon - 1 PC.

Ikiling - sa usa ka pipila ka mga piraso;

Carrots - 1 PC.

Pepper, asin, mga utanon - sa pagtilaw

Sa lawas nga patay perch vypotoroshit nga gilimpyohan ug unya sa paghugas sa ubos sa nagaagay nga tubig, ug Pat nga mamala sa sa usa ka papel tualya o panapton. Karon rub ang mga isda kinahanglan nga maayo ang sa sulod ug sa gawas nga pepper, mga panakot ug asin. Seasonings mas maayo sa paggamit sa espesyal nga mga isda. Sa lawas nga patay kinahanglan nga gibuhat sa duha ka kilid gorizantalnye pagtibhang. Unya, pagalabhan niya ang mga sibuyas, tinadtad, ug sa pag-ayo gibutang sa pagtibhang nga gihimo. Human niadto perch wrap sa aluminum foil ug sa dapit sa usa ka linuto sa kalaha sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras (linuto sa kalaha temperatura dili labaw pa kay sa 190 degrees).

Samtang isda mao ang andam na, mopadayon sa magluto sa usa ka yano nga salsahan. Sa pagbuhat niini, rub ang keso ug Mix kini uban sa sour cream ug mayonnaise. Sa diha nga ang bass andam, kamo kinahanglan nga sa pagtangtang niini gikan sa hudno, ug grease sa andam salsahan. Karon, ang mga isda kinahanglan nga ibutang balik sa hudno, gibuksan ang tabon sa uban sa foil ug magaluto alang sa laing 10 ka minutos hangtud sa kagumkom nga bulawan brown. Dagat bass sa hudno sa ilalum sa mga keso salsahan mao nga nakuha lamang katingalahan lamian.

Suba perch sa hudno

sagol:

Perch (dako) - 1 pc.

asin;

Ikiling - sa usa ka pipila ka mga piraso;

dill;

Patatas - 5 ka book

Patatas kinahanglan nga gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa cubes, nan, gisablig uban sa asin. Guntinga sibuyas mga singsing o tunga sa singsing. Isda grate asin sa sulod ug sa gawas. Ipakatap foil ug gibutang kini sa ibabaw sa mga patatas ug mga sibuyas, ug sa ibabaw sa mga isda. Isda-tiyan lunhaw nga butang ug sa tanan nga kini giputos sa hugut sa foil. Unya gibutang sa pan ug magaluto alang sa katunga sa usa ka oras sa 180 degrees.

Sa dagat bass sa cream

Ingredinety:

Perch - 1 kg;

parsley;

Ahos - sa usa ka pipila ka cloves;

Sibuyas - 1 PC.

Sour cream - katunga sa usa ka copa;

Utanon sa lana;

Mustard - 1 tsa cuchara;

Lemon - 5 hiwa;

Asin ug pepper;

Rosemary;

Mantequilla - 50 g

Una, pag-andam sa salsahan ug sour cream, nga lubricate sa isda gikinahanglan. Sa pagbuhat niini, Mix sa mustasa, sour cream, lemon juice, asin, lemon zest, pepper ug Mix maayo. Kini nga sagol nga lubricate sa gilimpyohan ug nanghilam-os perch, ug mobiya sa infuse sa usa ka oras. Usa ka magtiayon nga sa mga tsa cuchara sa salsahan kinahanglan sa wala ug dugangan sa tinadtad parsley.

Sa higayon nga isda promarinuetsya, gibutang kini sa ibabaw sa mga kalaha, ang gibutang foil ug pun-on blyuho greens uban sa tinadtad ahos. Sa palibot perch mikaylap sibuyas singsing ug lemon mga hiwa. Sa ibabaw sa mga isda ibutang sa mga piraso sa mantequilla ug isablig sa uban sa Rosemary lana. Magaluto sa 190 degrees nga imong gikinahanglan sa usa ka oras, hangtud nga ang mga isda nga giputos sa usa ka bulawan nga tinapay. pinggan Kini nga paghatag og usa ka daghan sa makalingaw alang kaninyo ug sa inyong mga bisita.

Maayong gana!