Unsa nga paagi sa pag-magluto sa kalan-on sa mustard

Kini dugay na nga nailhan nga ang mustasa tungod sa espesyal nga natural nga hiyas sa usa ka sulundon nga pangpahumok alang sa bisan unsa nga, bisan sa labing lisud nga kalan-on. Ang paggamit niini ingon nga usa ka breading kini nga posible nga sa paghimo sa nahuman nga produkto juicy ug sa malumo nga mga. Dugang pa, ang iyang presensya nga kalan-on mas maayo nga impregnated tagubtob mga utanon ug mga panakot. Ug gikan sa kaayo nga mustasa adunay dili lami ni baho. Kini talagsaon nga bahin dugay na nga gigamit sa daghan nga mga chefs. Ug karon ang kalan-on sa mustasa mao ang hilabihan popular. Adunay usa ka daghan sa kaayo nga makapaikag nga mga resipe sa pagpangandam niini. Pananglitan, kini mao ang bili sa nagpalandong sa pipila kanila pag-ayo.

Baboy chop sa mustard

Pinaagi sa ilang mga kinaiya, baboy - na humok ug malumo nga kalan-on. Aron sa paghimo sa usa ka maayo nga steak, kini dili kinahanglan sa usa ka dugang nga pickling. Human sa agresibo nga sagol modala ngadto sa sa kamatuoran nga ang sugod sa materyal nga, sa sukwahi, mahimong lisud o bisan sa raspolzetsya sa mga lanot. Busa kini mao ang mas maayo sa pagbuhat sa kalan-on sa mustard. Kini nagatipig sa iyang natural nga kalumo ug pagpanalipod gikan sa pa-uga sa gawas. Sa magluto tasty kalan-on sa mustard, ikaw kinahanglan sa usa ka minimum nga hugpong sa mga inisyal nga mga sangkap:

200 g baboy 10 milliliters sa utanon sa lana, 2-3 gramo sa asin ug itom nga pepper, ug 3 teaspoons mustasa conventional canteen.

Cook niini nga pinggan dili lisud nga:

1. Una, gihugasan, ug ang mga uga nga kalan-on kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga piraso sa usa ka gibag-on sa 1-1.5 cm. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagputol sa tanan nga mga anaa tambok ug dugang pelikula.
2. Matag piraso pag-ayo uban sa usa ka martilyo sa pagpakig-away sa kusina, sa paghimo niini nga bisan sa thinner.
3. Billets smear mustard sa tanang dapit nga.
4. Pan gibutang sa ibabaw sa kalayo ug sa kainit sa lana sa niini.
5. Sa Nagabukal lana sa pagbutang sa mga kalan-on ug sa unang higayon (2 minutos) sa paghupot niini sa ilalum sa paglabaw. Kini makatabang sa mas maayo nga sagukom sa mga panakot. Dugang pa pagproseso angay nga buhaton sa usa ka bukas nga pan.
6. Sama sa lamang sa usa ka kilid mahimong bulawan nga brown, ang produkto kinahanglan nga mibalik ug diha-diha dayon isablig uban sa pepper ug asin. kini mao ang posible nga usab aron sa pagdugang sa bisan unsa nga condiments (coriander, cumin, tarragon, ug uban pa) kon gitinguha.
7. Fry sa ikaduha ka kiliran kinahanglan walay labaw pa kay sa 3 minutos.

Linuto nga kalan-on mao ang ingon nga sa usa ka orihinal nga paagi sa mustasa turns sa kaayo juicy, malomo ug kaayo tasty. Usa ka garnish alang kaniya mao ang hingpit nga linuto nga bugas. Bisan tuod adunay mga sa uban nga mga kapilian.

karne steak

Very tasty karne mahimong lutoon sa mustard. resipe mao ang na makapaikag ug wala magkinahanglan og espesyal nga mga kahanas agalon nga babaye. Alang sa buhat nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

3 karne steaks, 1 itlog, ang katunga sa usa ka baso nga gatas, utanon sa lana, harina, kan-anan mustard, mga panakot (pepper ug asin), ug sa tinapay mumho.

Ang pagluto proseso naglangkob sa pipila ka mga lakang:

1. Sa pagsugod, ang kalan-on kinahanglan nga pag-ayo sa repel.
2. Human niana, ang matag piraso kinahanglan lubricated uban sa mustard ug roll sa harina nga fino.
3. Gikan sa gatas ug itlog sa pag-andam sa usa ka pare-pareho nga sagol ug ituslob sa kini andam book nga malingin nga mix.
4. Sa katapusan nga yugto kinahanglan nga sa husto nga paagi kalan-on roll sa breadcrumbs.
5. Mao kini ang pagtratar billet lamang fry pan sa duha ka kilid hangtud nga ang nawong kinaiya browning.

Human niini nga pagtambal, karne nga nakuha kaayo humok ug humot. Usa ka manipis nga kagumkom lang nindot nagtakdo sa kinatibuk-ang hulagway.

Ang kalan-on nga gikan sa hudno

Kon sa unsang paagi pa ang imong mahimo magluto sa kalan-on uban sa mustard? Ang resipe sa hudno mao ang labing yano ug kaayo user friendly. Sa kini nga kaso, ang kalan-on sa iyang kaugalingon dili gani kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga bahin. Kini mao ang gihimo sa bug-os. Kay niini nga pamaagi nga imong gikinahanglan sa usa ka minimum nga sagol:

0,5 kilo sa baboy, asin, 2 tablespoons sa mustard 5 ug chives.

Pag-andam sa baboy sa niini nga kaso, nga lakang sa lakang sa:

1. Sa pagsugod, ang kalan-on kinahanglan makatuhop. Kini paghimo niini nga mas humot ug makaamot ngadto sa usa ka mas maayo nga produkto propekaniyu. Tungod niini nga katuyoan kini mao ang gikinahanglan nga sa matahum nga mga chop sa mga ahos ug squeeze pinaagi sa press, ug unya nga sinaktan sa asin ug sa mustard. Sinina uban sa usa ka sinagol nga linuto piraso sa baboy sa tanang dapit nga ug sa pagbiya niini sa estado niini alang sa 3 ka oras sa refrigerator.
2. Human sa usa ka panahon nga ang kalan-on kinahanglan hugot giputos sa foil, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug ipadala kini sa hudno alang sa 60 minutos. Sa niini nga sulod sa temperatura kinahanglan nga dili moubos sa 180 degrees.
3. Human niana, ang foil mahimong gikuha, ug ang mga kalan-on pag-usab sa pagpadala niini sa hudno alang sa 10 minutos samtang sa pagdugang sa kalayo.

Ang resulta mao ang usa ka lig-on nga piraso sa malomo, juicy baboy uban sa crispy humot nga tinapay. Sa wala pa ang pag-alagad, kini pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa sa flavorful.

Kalan-on sa bukton

Adunay lain nga orihinal nga paagi sa unsa nga paagi sa pag-andam flavorful kalan-on mustasa. Ang resipe sa hudno sa bukton - kini gayud usa ka win-win. Mao kini ang ingon nga ang sugod sa materyal nga mahimong gamiton karne, baboy o sa bisan unsang langgam. Kini ang tanan nag-agad sa personal nga kagustohan. Kay sa panig-ingnan, kita tagda ang kapilian sa pagluto baboy chops. Kabus kinahanglan sa usa ka hugpong sa mga core nga sangkap:

450 gramos nga kalan-on, 70 gramo sa Pranses mustard, ingon man sa pipila ka asin, turmeric ug itom nga pepper.

Mihimo niini nga pinggan mao ang kaayo mga walay-pagtagad:

1. Una, ang matag piraso sa baboy kinahanglan nga usa ka maayo nga rub uban sa usa ka sinagol nga pepper, turmeric ug asin.
2. Human nga, kini kinahanglan sinina sa mustard.
3. Andam ka mga gipilo sa bukton ug sa pagsiguro nga kini gikan sa duha ka kilid. Sa sulod kinahanglan nga sa usa ka daghan sa mga libre nga luna sa package sa panahon sa kainit pagtambal wala mobuto.
4. Bukton ob sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug ipadala kini sa usa ka mainit nga hudno. Sa hinay-hinay, ang temperatura kinahanglan nga pagkunhod sa gibana-bana nga 180 degrees. Total nga linuto sa kalaha sa panahon mao lamang 30 minutos.

Unya humot baboy nga imong mahimo og. hos ang kinahanglan nga pagaputlon ug himoa nga ang kalan-on nga mobarug alang sa usa ka samtang aron kini pabugnawan sa.