Kape Pransiya press: ang labing maayo nga brands, resipe

Karon kita sa paghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa paghimo sa kape. Ang labing yano ug kaayo sayon nga paagi sa brew sa ilimnon sa balay - sa paggamit sa usa ka espesyal nga lalang nga gitawag sa usa ka French nga-press.

Unsa kini?

Unsa nga paagi sa paggamit niini nga instrumento ug unsa kini nagrepresentar? Ang ngalan sa iyang kaugalingon na makapaikag. device mao ang tinuod nga kaayo mga walay-pagtagad. Pranses-press - sa usa ka bildo nga sudlanan uban sa usa ka filter kape. Kini imbento sa pagmugna sa usa ka ilimnon sa mga paagi sa pagpuga ug pagkuha.

Ang hardware tindahan gihalad alang sa sale sa sinugdanan sa sa ikakaluhaan ka siglo. Sinugdanan sa French kape mao ang walay lain pa kay sa sudlanan sa bildo sa piston diha sa porma sa mata sa baling, click sa diin ang liquid gibulag gikan sa mga nataran. Ang baruganan sa iyang aksyon wala mausab hangtud niining adlawa. Ug lagmit ang unang mga modelo dili sa daghan nga nagkalain-laing mga gikan sa karon.

Kini nag-ingon nga ang mga Pranses-press imbento sa Pranses dapit sa unang bahin sa ikanapulo ug siyam nga siglo. Unya ang kape brewed ang labing sayon nga pamaagi. Sa kanunay, ang pagmugna sa iyang kaugalingon mao na pinaagi sa aksidente. Ang istorya nagpadayon nga ang mga tawo pabukala ang tubig sa atubangan sa pagdugang sa yuta kape. Natural lang, siya patumawa. Naningkamot sa paglimpyo sa mga hugaw gikan sa ilimnon, ang Pranses nakahukom sa paggamit sa usa ka strainer nga mopadayon sa sa kape nataran ngadto sa ubos. Siyempre, ang mga pinaka-ulahing disenyo sa mga lalang nga giusab.

Sa unsa nga paagi kini nga mga buhat?

disenyo mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Ang lalang sa iyang kaugalingon naglangkob sa usa ka bombilya, nga kasagaran nga gihimo sa bildo. Kini mao ang gibuhat aron sa paghimo niini nga sayon sa pagsunod sa proseso sa serbesa. Dugang pa, ang mga lalang nga adunay usa ka piston uban sa usa ka gamay nga kuptanan ug filter mata sa baling. Walay gimmicks wala na adunay usa ka komyun sa Pransiya-press. Sa unsa nga paagi sa paggamit kanila sa detalye naghisgot pamahayag. Importante, ayaw kalimot sa pagpabalik sa kuryente. lalang sa mga buhat tungod sa kamatuoran nga ang piston nga lowered pinaagi sa dinalian niini ug sa ingon compacts ang kape sa ubos sa sudlanan. Ug sa ibabaw nagpabilin nga putli nga ilimnon, nga gibubo ngadto sa kopa. Uban sa tanan nga wala kinahanglana nga mga partikulo magpabilin sa ubos sa Pranses-press. Ania ang usa ka minatarong, sa maayohon yano ug ingenious device.

Mao ang lami sa ang ilimnon sa Pranses-press?

Kape, brewed sa French-Press, adunay iyang kaugalingon nga espesyal nga palami. Aron gayud sa paghimo sa usa ka kalainan sa mga ilimnon nga giandam sa ubang mga paagi, nga kamo kinahanglan lang sa pagsulay niini nga kape ug tan-awa gusto mo kini o dili. Human sa tanan, ang lami - kini mao ang usa ka kaayo nga indibidwal nga butang. Ang dili ikalimod nga bentaha sa Pranses-press kinahanglan sa pagkuha niini ngadto sa ubos nga presyo, gamay nga gidak-on (sukwahi sa kape machines), kayano sa disenyo. Dugang pa, nga device niini nga paghimo sa tsa. Kini mao usab kaayo sayon.

Ang lami ug grano sa kape gikan sa Pransiya-press mao ang lahi kaayo gikan sa ilimnon nga gikan sa kape magbubuhat o sa mga Turko. Siya mao ang dili kaayo mabaga nga kini turns sa, oo ug sa walay kapaitan. Kape adunay usa ka tinuod nga palami ug makatilaw sa mga lugas sa ilang mga kaugalingon. Ang maong ilimnon pagpangandam pamaagi mao ang kaayo malumo, nga nagtugot kaninyo sa bug-os sa pagpahayag sa iyang kahumot. Dugang pa, ang kape nga gihimo niini nga paagi, ang labing gamay nga kantidad sa caffeine. Alang sa pipila sa mga mahigugmaon sa mga ilimnon mao ang usa ka importante kaayo nga timailhan.

Kasagaran, ang kape brewed uban sa ubos pa kay sa lima ka minutos. Kini mao ang na igo. Apan, kini mahimo nga maayo nga gamay sa pagdugang sa panahon sa pagluto alang sa mga mahigugmaon sa maisug nga ilimnon. Apan kita kinahanglan nga mahinumdom nga sa samang higayon molambo ug caffeine content. Sa sinugdan, French-press si imbento ilabi alang sa serbesa, apan kini sagad gigamit alang sa pag-andam sa tsa, nagkalain-laing mga herbal infusions ug Berry.

Unsa nga paagi sa brew kape diha sa usa ka Pranses-press?

Kini mao ang usa ka yano nga proseso. Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan:

1. Pranses-press;
2. yuta kape;
3. Nagabukal sa tubig;
4. taas nga sungkod o cuchara nga stirring.

Una, kamo kinahanglan nga lutoon mo ang tubig ug galinga ang kape. Lugas ginadugmok lang human sa Nagabukal sa tubig, mao nga dili sila ibutang sa dayag nga hangin, ug dili mawad-an sa ilang mga kabtangan. Kape ang gibutang sa pagtilaw. Kasagaran, kini nga cuchara kada tasa sa tubig.

Ang yuta kape puno Pranses-press ug tupong pun-a kini uban sa init nga tubig. Likido kinahanglan nga ingon sa daghan nga sama sa imong gusto sa pagkuha sa usa ka copa. Aron sa paghatag sa maximum nga kantidad sa kape ang lami niini, kamo kinahanglan nga sa pag-mix niini uban sa liquid - lang kaayo sa madali. Dugang pa, ang ilimnon kinahanglan nga gihatag sa panahon sa karon nga siya (gibana-bana nga sa duha ka ngadto sa lima ka minutos). Unya kamo kinahanglan nga parehason ug sa hinay-hinay ipaubos sa plunger filter ngadto sa ubos sa sudlanan. Kini angay nga buhaton pag-ayo ug tukma, nga walay kiling sa mata sa baling. Kay kon dili, kape makaadto sa ibabaw sa mga sudlanan.

Unsa ang paggaling sa trigo nga gipalabi alang sa Pranses-press?

Unsa nga paagi sa brew kape diha sa usa ka Pranses-press? Kini mao ang gibuhat na dali. Apan, sama sa bisan unsa nga negosyo, may mga pipila ka mga nuances nga kinahanglan nga masayud sa pagkuha sa usa ka maayo nga ilimnon. Siyempre, ang labing maayo nga kape mahimo nga gihimo lamang gikan sa mga hatag-as nga kalidad nga mga lugas. Apan dinhi niini pasundayag sa papel sa sa kalidad sa ilang mga pagkaon. Kape alang sa Pranses-press kinahanglan yuta parehason. Walay trabaho na barato kape grinder, nga magahatag kamo sa usa ka sinagol nga lino nga fino nga ug sa coarse mga partikulo.

Lugas kinahanglan nga yuta coarse o medium, apan labaw sa tanan, kaayo pare-pareho. Aron makab-ot niini nga epekto, nga kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka maayo nga bato sa galingan grinder. Sa kinatibuk-an, kon kita sa paghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa pag-brew kape sa French-press, kini kinahanglan nga miingon nga adunay usa ka gidaghanon sa mga importante nga nuances. Kay sa usa ka hingpit nga resulta, kamo kinahanglan gayud nga adunay tulo ka butang: kalidad lab-as nga nga yuta kape, maayo nga Pranses-press ug bato sa galingan grinder. Kini nga mga components sa paghatag sa labing maayo nga pag-andam sa ilimnon.

Unsa sa imong hunahuna, nganong ang kape kinahanglan nga gikuha lamang sa trigo? Ang tubag mao ang walay-pagtagad. Ground kape nagsugod dayon sa hangin sa mawad-an sa ilang kabtangan: ang labaw pa siya mohigda, ang dili kaayo baho ug lami magpabilin alang sa usa ka ilimnon. Sa higayon nga pag-usab kita buot nga og gibug-aton nga ang grinder kinahanglan nga pinili nga may mga galingan nga bato - niini nga mas hingpit nga ug parehason mangagot sa mga beans. Device uban sa blades sa paggaling dili kinahanglan, naghatag kini nga usa ka daghan sa abug ug gagmay nga mga partikulo. Ang maong usa ka sinagol nga dili angay alang sa usa ka komyun sa Pransiya-press. Kini mao ang importante kaayo mao ang pagkapareha.

Unsa ang Pranses-press sa pagpili sa diha nga sa pagpalit sa?

ni-focus kon sa unsang paagi sa pagpili sa usa ka maayo nga Pranses-press Himoa. Una sa tanan, pagtagad sa sa nagkadaghang bildo tibod: kini kinahanglan nga lig-on nga igo. Qualitative indicators sa mga lalang mao ang bildo sa iyang kaugalingon. Sa kini dili kinahanglan nga karon garas, bula ug mga liki. Kay kon dili, sa panahon sa paggamit, kini lutak. Usa ka tibod, ingon sa imong mahanduraw - ang nag-unang bahin sa mga lalang.

Adunay mga metal jacket pug-anan. Sila mahimong mas praktikal, kay sila nga mas lisud sa paglapas. Apan kamo dili makahimo sa pagtan-aw sa brewing proseso sa iyang kaugalingon. Mahitungod sa filter sa device, kini kinahanglan nga sundon sa bildo o metal tibod samtang kalumo ug hapsay mobalhin sa walay tilting ug jerks. Kini pagsiguro sa pag-andam sa usa ka maayo nga ilimnon. Bisan medium nga yuta kape magpabilin sa ubos sa mga tibod, ug wala motuhop ngadto sa ibabaw nga bahin.

Husto nga instrumento sa pag-atiman

Pipila lang mahibalo kon unsaon sa paghimo sa kape sa Pransiya press. sa gihapon kinahanglan nga makahimo sa pag-atiman sa mga ekipo. Sama sa bisan unsa nga cookware, kini kinahanglan gayud nga moagi sa usa ka pagpanglimpyo. Kini kinahanglan nga nakita nga ang kape dili mahimong gitipigan diha sa Pransiya press. ilimnon Ang gets sa usa ka dili maayo nga lami ug baho. Kini kinahanglan nga pagakan-on bag-o. Dugang pa, ang mga lalang mahimo sagukom walay kalabotan baho. Mao nga ang sa diha nga ang ilimnon nga brewed, ug sa karon, kini kinahanglan mobu-bu ngadto sa mga copa, ug ang Pransiya-press disassembled pinaagi sa pagwagtang gikan niini sa piston, ug pagalabhan niya. Kinahanglan nga pagdumala sa pag-ayo sa usa ka humok nga espongha bombilya kuta, sila sa kataposan makita yellowish plake gikan sa kape o tsa. Filter usab kinahanglan sa rinse maayo.

Unsa nga matang sa pagpili alang sa Pranses-press?

Unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka kape? Kini mao ang walay tinago nga ang usa ka maayo nga ilimnon mahimo nga nakuha lamang gikan sa mga hatag-as nga-kalidad beans. Busa, aron sa pagkuha sa kape alang sa Pranses-press sa hunahuna.

Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga kini kinahanglan nga coarse. Lino nga fino nga abug dili sa trabaho. Kon kamo wala sa usa ka kape grinder o dili nimo gusto nga sa-usik sa imong panahon, kamo makahimo sa pagpalit sa usa ka andam-nahugno nga lugas. Apan maayo nga lami advise kaninyo sa gigaling ang kape sa wala pa serbesa, tungod kay kini sa madali mawad-an sa mga kabtangan niini. Oo, ug sagukom baho kon gitipigan. Marcos maayo nga kape mohatag kaninyo sa labing maayo nga mga resulta. Mas maayo pa sa pagkuha ug usa ka medium sinugba beans. Sa kinatibuk-an, Pranses-press nga imong mahimo brew sa usa ka bug-os nga sa bisan unsa nga matang, bisan sa flavored matang. Ikaw makadugang ug sa inyong paborito nga mga panakot.

matang sa kape

Ingon nga maayo ang nailhan, imposible nga magluto sa usa ka butang nga maayo gikan sa ubos-nga kalidad nga produkto. Apan sa samang higayon bisan ang mga maanindot nga mga pinggan ug mga ilimnon mahimong inagaw walay kabangkaagan pagluto. Sa susama, kini mao ang uban sa kape. Delicious-inum nga kamo dili gikan sa expired o sa ubos-nga kalidad lugas. Apan usab sayon sa inagaw sa lami sa dili angay nga pagpangandam.

Unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka kape? Ang matuod nga mga connoisseurs masayud nga ang natural nga mahimo lamang nga usa ka kapilian diha sa beans o sa dagway sa usa ka martilyo. Ug eksperto bisan nagtuo nga ang nahugno kape usab nedotyagivaet sa mga sukdanan sa sukad sa pagkawala sa sa palami. Adunay pipila ka mga matang sa liso sa kape. Kini mao ang Arabica, ug Robusta. Ang dapit nga natawhan sa unang matang mao ang Peninsula sa Arabia, ang ikaduha motubo sa Congo.

kinahanglan gayud nga ako moingon nga kini nga mga sakop sa henero nga adunay lain-laing mga kabtangan. Robusta, alang sa panig-ingnan, wala gayud gigamit sa sa iyang kaugalingon. Kini gipatin-aw sa kamatuoran nga kini dili nagpahayag ug na nezamanchivy palami. Apan sa diha nga sinaktan sa Arabica naghatag sa kalig-on sa ilimnon, ug kini mao ang mas barato. Depende sa kon sa unsang paagi nga ang proseso lugas, diin sila motubo, sa pag-ila sa pipila ka libo ka mga lain-laing mga matang sa kape. Yuta, adlaw, tubig ug hangin sa mga lugar sa pagtubo naghatag sa ilimnon niini talagsaon tilawi ug kahumot.

Sa kape adunay mga ngalan, kasagaran sa daplin geographic linya. Pananglitan, kon ang usa ka Brazilian Arabica, kini mao ang diha-diha dayon tin-aw nga siya nagdako sa Brazil. Ang pangutana kon sa unsang paagi sa pagpili sa usa ka kape Pransiya press, tingali nag-agad sa imong gusto lami ug pinansyal nga kapabilidad. Sa trigo nga matang nga daghan. Ang bili sa mga labing mahal nga mga matang ot sa tulo ka gatus ka mga dolyares matag kilo.

lino nga fino nga grade angay alang sa buntag ilimnon mitubo sa Kenya ug nga sinaktan sa sa Colombia. Kini adunay usa ka kaayo nga mahayag nga lami, diin adunay mga dairy mubo nga mga sulat. ilimnon Kini nga usa ka tonic kabtangan. Apan alang sa usa ka panahon nga sa hapon mao ang maayo nga sinagol nga Indonesia, Kenya ug Costa Rican kape. Aw, sa diha nga ang mga lugas nga giasal mas lig-on pa kay sa average.

roasting beans

Sama sa alang sa roasting, unya sa merkado sa kasagaran moabut sa giproseso nga lugas. Ang kainit pagtambal mahimong lahi kaayo, ug kini mao ang kini nga naghatag sa lain-laing mga umaabot nga ilimnon palami ug sa kahumot nuances. Kay sa panig-ingnan, ang matang sa roasting brown lugas nagahatag ug kahayag brown tint. Sa kape adunay usa ka malumo kahumot sa mubo nga mga sulat sa tinapay.

American roasting naghatag sa ilimnon usa ka kasarangan nga kahayag-brown tono. Sa maong panahon sa trigo nawong nagpabilin nga mamala, ang lami naluwas ang acidity. Municipal pagtambal moabot na kay sa American. Mga lugas magsugod sa lutak. Uban sa dugang nga roasting sa ibabaw sa nawong sa pipila ka mga dapit sa lana, acidity dahon sa pagpakita sa, adunay usa ka mahayag nga bug-os-on ug lawas lami.

Vienna pagtambal naghimo lugas nga mas tin-aw. Ang lana sa ibabaw sa nawong na sa drop. Sa ang alingagngag adunay usa ka gamay nga kapaitan. Saturation sa kape mao ang kaayo lig-on. Sa diha nga ang roasting espresso baho mahimong mahuyang, ug ang lami mao ang labaw kapaitan. Pranses pagtambal naghimo sa trigo hapit itom. Ang dominante nga palami mubo nga sulat - kapaitan. Ug siyempre, ang Italyano nga roasting naghimo sa umaabot kaayo mapait ilimnon uban sa zhzhonymi patay.

Kon gusto sa pagbaton sa matang sa yuta, hinumdumi: kini mao ang importante kaayo nga kagawasan. Kape alang sa Pranses-press mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka dako o medium. Usab gaspangon gigamit sa paghimo sa ilimnon didto sa Turku. Average nga paggamit alang sa kape machines ug gagmay - alang sa pag-andam sa mga bantog nga Turkey kape. Sa kinatibuk-an, ang pagpili sa kape - sa usa ka maambong nga butang. Salig sa imong kaugalingon nga pagtilaw.

"Lavazza"

Sa laing bahin, sa diha nga pagpili kamo sa trigo nga imong mahimo sa magpabilin sa bantog nga kape "Lavazza". Siya mao ang hingpit alang sa pag-andam sa mga Pranses-press. Kini mao ang usa ka tradisyonal nga Italyano nga brand, adunay taas nga nga sa merkado sa kalibotan. Kape "Lavazza" labaw pa kay sa usa ka gatus ka tuig sa pagpahimuot sa iyang mga produkto kustomer. Ang kompaniya mao ang kaayo sensitibo sa gusto makatilaw sa mga konsumedor, nga nagakuha sa ngadto sa asoy sa ilang mga pangandoy, pagdumala sa research alang sa usa ka bag-o ug mas compounds. Gigamit sa paghimo sa mga hatag-as nga-kalidad nga matang sa mga lugas, espesyalista roasting ug gipatikan lunang, haw-packaging, nga mao ang importante kaayo, ingon nga kini nagsiguro sa pagpreserba sa lami ug kahumot.

Ang ubang mga brands sa kape

Dugang pa, sa labing maayo nga brand sa kape beans naglakip sa Jardin. Siya girepresentahan sa pipila ka mga matang sa lainlaig degrees sa kainit sa pagtambal. Niini pagkapopular mao ang tungod sa makatarunganon pagbili ug sa maayo nga pagtilaw. Positibo napamatud brand sama sa Paulig, Kimbo, Gut, Gaggia, Malongo, «Instant kape". Maayo Kaayo nga kalidad sa lugas EvaDia. brand mao ang daghan nga mas barato pa kay sa "Lavazza", apan kini mao ang dili ubos sa pagtilaw ug sa kalidad sa iyang kakompetensya, ingon nga ang mga manggagama naggamit sa labing pinili nga mga matang, nga naghimo sa labing maayo nga kape.

Ang tanan nga mga sa ibabaw brands mga takus sa pagtagad. Ang ilang pagkapopular sa mga konsumedor namulong alang sa iyang kaugalingon. Kasagaran, ang labing maayo nga ang mga brands nga makahimo sa paghalad sa mga fans sa usa ka maayo nga ilimnon sa na sa usa ka makatarunganon nga presyo. Sulayi kini ug kaninyo sa paghimo sa kape sa French-Press ug pagtimbang-timbang sa iyang mga maayo nga buhat. Tingali ikaw mahimong usa ka fan sa pagluto maanindot nga ilimnon niini nga paagi.