Mokachino - kape o kakaw? Resipe alang sa mokachino

Sa matuod nga chocolate mga hinigugma gusto nga mobati sa lami sa tanan nga mga butang: bugnaw desserts, nagluto mga butang, ilimnon. Ug siyempre, sa niini nga kaso, kape dili gawas.

Tradisyonal nga kape mokachino - unsa man kini?

Kape ilimnon uban sa silot sa chocolate lami - kini mao ang mokachino. Siya mao ang ilabi popular sa North America. Apan, sa European ug Asian nga mga nasud, humot kape uban sa chocolate sama walay dili kaayo.

Mokachino - kape uban sa gatas ug sa mainit nga chocolate o kakaw, ang lami makapahinumdom sa mga classic latte. Nga mao ang hinungdan ngano nga daghan ang nagtuo nga kini pag-inom sa iyang matang. Apan, ang kalainan sa taliwala kanila mao ang: sa mokachino dugang pa sa init nga tsokolate ug lattes - dili.

Dili ang tanan nga sundon sa mga tradisyonal nga resipe sa pag-andam niini nga ilimnon imbento sa mga Amerikano. Apan, bisan pa niini, mokachino giandam diha sa tanan nga mga nasud, sa paghimo sa iyang popularidad nagtubo.

Mokachino o Mocha?

Ang pulong "mokachino» (mocaccino) adunay Italyano gamot. Kini ang ngalan sa kape ilimnon ug nagpabilin pa sa European kontinente. Apan, ang dapit nga natawhan sa kape mokachino sa tinuod nga giisip America. Apan ang ngalan sa niini dinhi paminawon lain-laing mga.

Mocha - sa ingon sa pagtawag niini nga ilimnon uban sa usa ka dato nga chocolate lami sa mga Amerikano. Ang maong usa ka kapilian kape Bench nahigugma kanila, nga walay pamahaw mao ang bug-os nga wala ang iyang pag-apil. Apan sa sama nga ngalan sa Mocha adunay usa sa mga matang sa Arabica, nga mao ang ngano nga adunay pipila ka mga kalibog. Sa pagkatinuod, sa komon nga natural nga kape brewed sa paggamit sa yuta sa beans Mocha, kape ug sa pag-inum gikan sa espresso, tsokolate gatas, ug gamay.

Busa unsa ang mokachino? Kini mao ang dili kape o kakaw ug kape ilimnon uban sa silot sa chocolate palami ug kahumot.

pag-alagad sa mokachino

Sa naandan nag-alagad sa usa ka taas nga bildo mokachino pinarilan nga baso sa ibabaw sa mga paa o sa tin-aw nga bildo. Sa panagway nga kini mao ang kaayo susama sa usa ka lunsay nga cocktail o ilimnon. Kini gipatin-aw sa kamatuoran nga sangkap sa kape mokachino gihingpit kinahanglan pun-on sa mga sudlanan sa usa ka han-ay, mao nga sa pagkuha sa pipila ka mga hapin sa higdaanan.

Ingon nga adunay mga pipila ka mga resipe alang sa niini nga ilimnon, adunay lain-laing mga variants sa iyang pagpasakop. Subject tukmang klasikal nga paspas ang paglambo sa mokachino gibubo ngadto sa usa ka baso, alternating lut-od. Kay kon dili, ang tanan nga mga sagol nga sinaktan direkta ug sa ilimnon diha sa kopa mahimong supplied ingon sa usa ka kape o latte.

Ang komposisyon ug caloric sulod

Ingon sa usa ka bahin sa niini nga talagsaon nga makapalagsik nga ilimnon lang sa tulo ka mga nag-unang sagol: kape, gatas ug chocolate.

Kon mahitungod sa unang bahin, sa minithi mas maayo sa paggamit sa usa ka espresso, brewed sa kape machine. Dili kaayo tasty nakuha mokachino giandam sa Turk nga yuta beans sa natural nga arabika. Nga dili gayud angayan sa resipe, kini dihadiha kape. Uban kaniya makatagamtam sa usa ka tinuod nga tasty ilimnon dili molampos.

Chocolate sa usa ka resipe nga imong mahimo sa paggamit sa bisan unsa nga. Dugang grabe lami may ilimnon giandam gikan niini nga mangitngit nga chocolate sa usa ka taas nga porsiyento sa kakaw. Kay sa mga tawo nga gusto sa usa ka humok ug malumo pagtilaw sa mga ilimnon, kini mao ang labing maayo sa paggamit sa gatas o sa puti nga chocolate.

Mokachino kansang komposisyon naglakip lamang sa tulo ka mga sagol mahimong optionally dugang nga tabang uban sa whipped cream, chocolate chip, kakaw o canela.

Caloric mokachino agad sa matang sa chocolate, nga gigamit diha sa ilimnon, ug mao ang mahitungod sa 270 kcal kada 100 gramos. Ikaw kinahanglan nga paglawig sa gidaghanon sa mga kaloriya, nga gilista diha sa packaging sa chocolate.

Classic mokachino: resipe

Alang sa tradisyonal nga mokachino gikinahanglan sa pag-andam daan 50 ml sa bag-o brewed natural nga kape, 100 ml sa gatas ug 50 ml sa mainit nga tsokolate.

Una, diha sa usa ka salamin gibubo sa usa ka baso nga nangatunaw chocolate sa usa ka sa tubig Bath. Kay sa usa ka softer lami niini, kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa cream. Unya pag-ayo gibubo sa baso kuta sa mga mainit nga gatas. Kon gibuhat husto ug sa hinay-hinay, ang mga sapaw, mga haklap dili konektado. Gatas mahimong gikuha 20-30 ml nga labaw pa kay sa gipakita sa sa resipe. Gikan niini nga lami sa ilimnon makabenepisyo.

Ingon sa usa ka katapusan nga layer sa mokachino nagagula espresso kape machine o gikan sa organic nga kape brewed sa Turk. Sa hangyo sa usa ka ilimnon mahimong bugkosan uban sa whipped cream, grated chocolate, ug bisan ang katunga sa hangin marshmallow. Bisan kinsa nga gusto sa usa ka latte, kamo kinahanglan nga siguradong mosulay mokachino. Kini mao ang dili lamang sa dali ug sayon, apan usab sa kaayo tasty.

Mokachino-legged kakaw

Sa diha nga ang pag-andam sa mokachino chocolate usahay gipulihan sa kakaw. Uminum kini wala mahimong mas grabe, apan ang lami mao ang usa ka gamay sa lain-laing gikan sa usa ka tradisyonal nga resipe.

Sa unsa nga paagi sa pagbuhat sa mokachino sa Turkey? Ang maong usa ka ilimnon brewed sa Turku, ug ang mga sagol dili andam gilain gikan sa usa ug usa, ug diha-diha dayon nga sinaktan sa usa lang ka sudlanan.

Mao kini ang, 2 teaspoons kape mix uban sa 3 teaspoons sa kakaw hangtud sa pagkaabug, sa pagdugang asukar sa pagtilaw ug 50 ml sa tubig. Human sa mainit nga mga pangmasang mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu init nga gatas 200 ml ug 50 ml sa cream. Simmer hangtud nga ang bula. Bumalik sa kalayo, kini brew alang sa pipila ka minutos hangtud nga ang bula settles, ug igabubo sa bildo.

Samtang ang mga ilimnon adunay usa ka makapaikag nga layering, ingon sa miaging resipe, iluom kini mao ang posible nga ug sa regular nga mga copa. Sa bisan unsa nga kaso, ang tanan nga kape hinigugma makahimo sa pagtagamtam sa maanindot nga makatilaw sa mga mokachino. Kini mao ang tinuod nga balaan nga ug talagsaon nga ilimnon! Ug ang labing importante, kini sayon ug dali nga magluto alang sa pamahaw ug sa tibuok nga adlaw.