Kape roasting: ang gidak-on ug mga kinaiya. Lab-as nga sinanglag nga kape

Ba sa mga tawo sa paghunahuna mahitungod sa unsa nga paagi nga kape gihimo, sa diha nga sa pag-inum sila sa usa ka kopa sa niini nga humot nga ilimnon? Roasting - ang proseso sa milingi green nga beans ngadto sa chocolate ug sa ingon lamian. Ingon man sa sayo sa buntag sa pag-inom sa usa ka copa sa bag-o brewed kape makapahayahay.

ang mga benepisyo

Kini nga makapabaskog ug tasty ilimnon naglangkob polyphenols ug anti-oxidants nga adunay usa ka positibo nga epekto sa sa tawo organismo. Mga siyentipiko nga nagtuon niini nga produkto ug nakahinapos nga kini pagmobu, pagminus sa risgo sa stroke ug manalipod batok sa diabetes.

Aron makabenepisyo, kamo kinahanglan nga sa paghimo sa kape sa husto nga paagi. Roasting ug paggaling gipili sa kabubut-on ug lami gusto. Mas maayo ug mas mapuslanon sa pagtagamtam sa usa ka natural nga ilimnon nga walay dugang asukar o gatas.

Kini nagdugang sa efficiency, mitangtang sa kapit-os. Usa ka copa sa maisug nga ilimnon improb metabolismo, ug sa ingon ambag sa gibug-aton sa pagkawala.

Sa cosmetology gigamit alang sa paghimo sa manglimpiyo ug mga maskara. Panaptong uban sa pagdugang niini kaayo popular ug pagluwas sa Cellulite.

Ingon nga kini mahitabo

Rotor - usa ka kahimanan alang sa roasting liso sa kape. Sa kini nag-agad sa kaugmaon sa lami ug kahumot sa mga ilimnon. Roasting kape gilangkuban sa tulo ka nagkalainlaing hugna:

1. Mga lugas nga loaded ngadto sa makina, ug dad-on ngadto sa 170 degrees alang sa 8 minutos. -usab sila kolor ug mahimong maluspad brown;
2. Unya ang usa ka dugang nga 3 minutos ang temperatura mao ang misaka ngadto sa 230 degrees. Sila mohupong, mahimong mas sayon;
3. Atol sa sunod nga 2 minutos, ang mga lugas mahimong mangitngit nga brown ug humot. Kon sila overdo, sila pagatulison.

Ipabilin palami, enveloping sa trigo cool hangin.

matang sa roasting

Kape mao ang kaayo popular sa tibuok kalibutan. Sa iyang sugilanon nga gihatag sa dagway sa pipila ka mga matang sa roasting. Ang tanan nga mga nailhan nga mga ngalan maggikan gikan sa nasud diin ang kape mitubo ug gipatungha. Gikan sa mao usab nga beans nga imong mahimo og usa ka lain-laing mga lami ug kahumot.

Kape roasting mao ang usa ka gamay nga huyang nga acidity. Lugas mahimong humok brown nga kolor, ug hapit dili mawad-an sa gibug-aton. Kini nga porma mao ang sulundon nga alang sa paghiusa sa gatas o cream.

Kape medium sinugba gets darker landong ug sa nawong sa lana. Kini nga matang sa dato, angay alang sa adlaw-adlaw nga paggamit.

Lig-on roasting sagad gitawag Vienna. Lugas mahimong hapit itom ug brown. Kini nga matang sa naghatag og usa ka kaayo nga humot ug sa maisug nga ilimnon.

Ang labing taas nga matang sa roasting kape naghatag og usa ka mapait nga pagtilaw sa ilimnon. Kolor - gikan sa mangitngit nga brown sa itom. Tungod sa iyang kuta girekomendar sa pag-inom sa panahon sa adlaw.

lab-as nga sinugba

Ang kinasayonan nga yugto - kahayag. Ang temperatura sa sa produksyon sa lab-as nga kape roasting dili molabaw sa 150 degrees. Sa trigo mawad-an sa usa ka gamay nga gibug-aton ug usbaw sa gidaghanon. Ang mga kausaban nga kolor gikan sa lunhaw nga sa yellow-brown. Sa diha nga brewing dili gilitok palami ug lami.

Medium-kahayag sinugba o American anaa sa 180 degrees. Kolor mahimong brown. Brewed kape adunay usa ka lahi nga lami, apan ang lami mao ang maluya ug maaslom.

Secondary nga kahayag, o siyudad, ang manufacturing stage lab-as nga kape roasting ang gihimo sa 200 degrees. Sa niini nga punto, sa trigo gamay nagpitipiting. Kahumot mahimong mas grabe ug mahayag nga. Maayo ang haum alang sa brewing sa Turku.

medium sinugba

niini nga yugto mahitabo sa 210 degrees. Kini makita ag ug brown nga kolor kape. Roasting naghatag kaniya sa usa ka gamay nga kapaitan. ilimnon Ang adunay usa ka kahayag fruity mubo nga mga sulat.

Vienna sinugba kape naglakip sa pagpadako sa temperatura ngadto sa 225 degrees. Ang kolor kausaban sa mangitngit nga brown, sa lana nga kolor mao ang labaw nga mamatikdan. Tasty ilimnon nga nakuha adunay velvety katukuran.

mangitngit nga sinugba

Kini nga mga lugas mao ang hapit itom diha sa kolor. Oil kolor kaayo grabe. sakop sa henero Kini gibahin ngadto sa tulo ka mga matang: Italyano, French, Mexican. Unsa nga paagi nga sila magkalahi?

Italyano nga sinugba kape beans naghatag sa ilimnon sa usa ka dato nga pagtilaw ug kahumot sa usa ka Timaan sa mangitngit nga chocolate. Kini nga panglantaw mas lami sa gatas o cream.

Pranses naghatag sa usa ka pula nga-brown landong kape. Roasting sa niini nga paagi naghatag sa ilimnon usa ka Caramel palami ug malumo nga katukuran.

Mexican itom nga beans naghimo. kape Kini mao ang kaayo lig-on, bug-os-on ug lawas.

grinding kape

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa hingpit nga ilimnon? lami ang agad dili lang sa roasting, apan usab ang gidak-on sa mga lugas. Magagaling garantiya sa usa ka lamian nga ilimnon, sa diha nga sa husto nga paagi nga giandam. Kini nga nagpadali sa pagkatigulang sa kape pipila ka mga higayon. Kini mao ang importante nga diha-diha dayon magsugod sa paghimo sa usa ka makapalagsik nga ilimnon. Matang sa paggaling;

• Lino nga fino nga paggaling sa kasagaran gigamit alang sa paghimo espresso sa usa ka kape grinder ug sa mga Turko. Unya ang lami gipadayag diha sa usa ka mubo nga panahon.
• Medium milling adunay usa ka tipik gidak-on sa 0,5 mm. Kini mao ang brewed sa kape magbubuhat.
• Wholemeal lugas ang kinadak-ang sa tanan. Kini mao ang angay alang sa hataas-nga-termino brewing sa French-press.

Grinder gigamit alang sa grinding sa lain-laing matang. Ang labing maayo-giisip bungang tunokon. Kini mao ang posible nga sa pagpili sa matang sa grinding.

Sa unsa nga paagi sa tindahan

Air ug kaumog adversely makaapekto sa lami ug makatilaw sa beans. Padayon sinanglag nga kape optimally sa foil sa hugut sirado bag. Kini manalipod sa trigo gikan sa mga langyaw nga baho, dili moagi ngadto sa hangin, sa adlaw sa kasilaw ug umog.

Kini mahimong gitipigan sa usa ka bildo nga sudlanan sirado sa usa ka hugot nga paglabaw. Kuhaa kape sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit.

Dili girekomendar sudlanan sa pagtipig nga hinimo sa plastik ug metal.

makapaikag nga kamatuoran

Kape beans sa pagkaon nagpakita sa tulo ka libo ka tuig na ang milabay. Una sila nangaon nga lunhaw, bisan pa sa daotan nga lami.

Sumala sa research siyentipiko nagtuo nga ang kape pagmobu, pagminus sa risgo sa sakit nga Alzheimer.

Kon ang ilimnon makadugang vodka, nga imong mahimo mainit nga diha sa katugnaw. Kita mianhi sa uban sa niini nga resipe sa Germany.

kape nga kahoy ot sa usa ka gitas-on nga 10 metros. Aron sa paghimo niini nga sayon sa pagkolekta sa mga bunga, mga tanom mow sa usa ka gitas-on sa 3 metros.

Sa karaang mga panahon, lamang nga mga tawo sa pag-inom sa kape.

Sa 4 ka libo ka mga nakolekta nga bunga mao nga nakuha sa 1 kilo sa mga lugas alang sa paggamit.

Bath uban sa Dugang pa sa brewed kape naghatag enerhiya ug kusog.

Ilimnon uban sa asukar misugod sa pag-inom lamang sa XIV siglo.

Unsa nga paagi sa fry sa imong kaugalingon nga kape

Ubos sa pipila ka mga kahanas nga mahimo niini sa balay. Giasal kape beans sa hudno. Una ilang gibutang sa ibabaw sa usa ka Sheet. Pagpabalik sa mga hudno sa 160 degrees ug maghulat hangtud nga kini warms. Human niana, ang mga Sheet uban sa lugas ibutang sa sulod sa 5 minutos. Unya sa pagdugang sa temperatura ngadto sa 225 degrees. Reserve alang sa lain 6 minutos. Siguroha nga ang mga lugas dili mapagtong.

Aron sa pabugnawan sa kape, mikaylap kini uban sa usa ka Sheet sa usa ka colander ug sa pipila ka shake. nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka buhok dryer.

Ang ikaduha nga paagi sa roasting - sa sa kalaha. Sa pagbuhat niini, ibubo ang trigo ug motindog sa usa ka medium kainit hangtud nga sila mahimo nga mantikaon. Siguroha sa pagpalihok kanunay uban sa usa ka kahoy nga spatula aron nga ilang giasal parehason.

Gamita alang sa pag-andam sa kape dili sa sayo pa kay sa 10 ka oras. Eksperimento uban sa panahon sa roasting ug magagaling sa usa ka hingpit nga pagtilaw. Hinumdumi nga ikaw dili pag-inom sa kape kanunay sa panahon sa adlaw. mahimo mahisugamak sa kadaot Kini makaapekto sa performance sa lawas.

Kape roasting ang gihimo sa tanan nga mga lagda, kini baton sa tanan nga mga mapuslanon kabtangan. Ang lami ug kalidad sa mga ilimnon mao ang labing maayo. Kape ang humok ug lig-on, tart, chocolate, Caramel. Ang pagpili nag-agad lamang sa mga tawo sa gusto. Ikaw mahimo sa pag-inum kape uban sa asukar, gatas ug cream. Daghan ang gidugang ngadto sa kuta sa alkoholikong mga ilimnon sama sa vodka, brandy, wiski. Ayaw pag-inom makabenepisyo ang lawas agad sa husto nga pagpangandam.