Lamian ug himsog nga pinggan: talong resipe

Talong mao ang gihigugma sa daghan nga mga Gourmet utanon nga mao ang dato sa bitamina, labut pa, adunay usa ka piho nga palami ug sa usa ka dato nga pagtilaw. Kini gidugang ngadto sa usa ka matang sa mga pinggan: soups, sauces, karne. utanon Kini nga stuffed, linuto gikan niini casseroles ug orihinal nga snacks. Kasagaran, sa pagtilaw niini sama sa usa ka uhong, ug sa ingon nga adunay usa ka partikular nga pagkapopular sa usa ka lainlaing matang sa mga cuisines.

Resipe talong stewed mahimong ingon sa mosunod. 3 dako nga bunga gihinloan na, gilimpyohan sila sa mga panit, sila giputol tunga-tunga-kadako cubes. 4 nahugno lab-as nga kamatis. Dako nga sibuyas tipik. Ang kalaha, diin kini warmed sa utanon sa lana, utanon lanot nga gibutang. Pipila ka minutos sa pagluto pinggan gibuboan pipila teaspoons sa tubig, asin ug mga panakot nga gibutang, kini gitabonan sa usa ka paglabaw ug mapalong alang sa 15 minutos. Human niana, ang kalaha nga gibutang 200 gramo sa cream, ang mga pangmasang nga sinaktan ug mibiya alang sa laing 10 ka minutos. Kini nga resipe talong na yano, ug ang resulta mao ang makapatagbaw ug tasty ikaduha nga pinggan o bug-os nga panihapon.

Gamita kini nga utanon sa mga soups ug sauces. Busa, ang linat-an sa talong mahimo sa mosunod nga paagi. Medium-kadako sibuyas, gilimpyohan ug sa maayong pagkabuhat nga tinadtad, fried sa usa ka kalaha. Kini usab makadugang tinadtad carrot ug pepper. Utanon alang sa usa ka samtang sa wala ngadto sa kalayo. Talong gipanitan, pagaputlon ngadto sa cubes ug gibutang ang uban nga mga sagol. Dugang pa, sa linat makadugang hiwa sa lab-as nga kamatis, asin ug pepper pinggan. Mixed utanon stewed hangtud nga malomo. pinggan Kini nga mahimong gipakaon sa bisan gilain o ingon nga usa ka kiliran sa pinggan aron sa kalan-on.

Resipe talong nga giandam uban sa uhong, ingon sa mosunod. 3-4 utanon dako nga diced 1.5-2 cm. 2 hilaw nga itlog whipped sa usa ka blender, gibubo ngadto sa mga eggplants, unya ang resulta sagol nga gibutang sa usa ka plastic bag sa usa ka pipila ka oras sa refrigerator. Putli sibuyas tipik ug fry sa usa ka pan. Uhong (300-350 gramo) sa mga tipik cut (sa usa ka gamay nga ubos pa kay sa talong), gibutang sa usa ka mainit nga skillet. Human sa uhong ang pagkuha sa usa ka bulawan nga kolor, sila gibutang sa gawas sa mga sibuyas. Talong ug fried. Ang tanan nga mga utanon nga sinaktan, dinhi gibubo sour cream (100 g) uban sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa linuto nga tubig. pinggan nga tinimplahan ug asin, gisablig uban sa lemon juice. Kini nga resipe alang sa talong mao ang makapaikag tungod kay kini nga utanon mosuhop sa lami ug templa sa ubang mga sagol, mao pagtino kon unsa kini naglangkob sa usa ka pinggan, kini mahimong lisud.

Ang sunod nga kalan-on mahimo nga mangaut-ut diha sa mga pagkaon sama sa init, ug cooled ngadto sa pagporma. Casserole sa talong kaayo pag-amuma ug dad-on matang sa adlaw-adlaw nga menu.

Sa pagbuhat niini, tinadtad sibuyas fried uban sa mga hiwa sa gipanitan talong hangtud nga bulawan brown. Sa lawom nga porma gibutang utanon, lubricated tomato Paste ug sour cream. Sunod moabut ang sunod nga layer sa mga utanon.

Sa ibabaw sa pinggan mahasablig uban sa breadcrumbs ug grated keso. porma nga gibutang sa usa ka preheated hudno. Sa 20-30 minutos nga imong mahimo og usa ka casserole. Sa lamesa, ang mga pinggan nga nag-alagad uban sa salad.