Maayo Kaayo nga lingonberry jam: ang usa ka classic resipe, ingon man usab sa pears, oranges ug mga carrots

Lingonberry - kaayo mapuslanon Berry. Kini naglangkob sa daghang mga bitamina, amino acid ug uban pang mga butang, nga mao ang mga dako nga tabang sa pagsuporta sa sa imong immune system sa panahon sa bugnaw nga panahon. Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa jam gikan sa berries nga ikaw sa kanunay sa kamot sa usa ka natural nga solusyon alang sa mga sip-on ug beriberi, kamo makakat-on gikan niini nga artikulo. Matingala ang imong balay tasty ug himsog blangko.

Busa, kita mosulti sa unsa nga paagi sa paghimo sa jam gikan sa cranberries. Ang pagpili kita sa paghalad sa pipila resipe - nga imong mahimo sa pagpili ug sa classic, ug uban sa nagkalain-lain nga additives - uban sa mansanas o pears, citrus o bisan carrots! Pinaagi sa dalan, nga imong mahimo sa paggamit sa sa tindahan dili lamang alang sa pagluto, jelly o bunga nga mga ilimnon, apan usab alang sa pagpuno sa open pies, cookies o muffins.

Lingonberry jam: ang usa ka resipe classic

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• 1 kg sa lab-as nga cranberries;
• katunga sa usa ka baso nga tubig;
• 2 copa granulated asukar;
• tunga sa canela sticks o gamay nga yuta;
• teaspoon sa lemon panit;
• 3 Stars cloves.

Berry pagalabhan niya ang ug tigomon sa tinumpag, mobiya sa pag-uga sa usa ka tualya. Sa niini nga panahon, kamo makahimo sa magluto sa asukar syrup: sa usa ka tunga sa baso nga tubig, dissolve 2 tbsp. asukar ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Palabihan kon gikinahanglan. Ibubo ang mga resulta liquid berries, human sa kalaha ob sa kalayo, ug magluto hangtud nga gibuhat (hangtud nga ang mga berries ang mga humok ug jam sa iyang kaugalingon - moderately mabaga nga), ug sa higayon nga, sa diha nga makakaplag kamo nga pagluto mao ang hapit nahuman, dugangan sa cloves, lemon zest ug canela. Siyempre, ang mga panakot nga dugang pa sa kabubut-on, apan sila sa paghimo sa imong pagpamalit nga mas humot. Human sa pagwagtang sa mga pinggan, ug ang jam gikan sa kainit kini pabugnawan sa usa ka gamay nga, ug dayon packagi sa sterile tadyaw, roll naglangkob ug mobalik sa storage.

Lingonberry jam: ang usa ka resipe uban sa pears

Pag-andam:

• 2 ka kilo nga lab-as nga berries ug humok nga pears;
• 4 kg sa granulated asukar;
• ang usa ka gamay sa cinnamon, ug cloves;
• ang usa ka baso nga patag nga tubig.

Pear, pagalabhan niya, hinlo gikan sa panit ug sa mga liso, pagaputlon ngadto sa mga hiwa arbitraryong. Hugasan berries, mobalhin. Gikan sa bungat kantidad sa tubig ug sa asukar, magluto sa asukar syrup (tubig kon gikinahanglan, mahimo makadugang sa usa ka gamay nga labaw pa), himoa simmer alang sa 5 minutos, ug dayon ituslob ninyo kini sa usa ka pear. Pagpalihok ug magluto sa bunga alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras, dugangan sa cinnamon (sungkod o katunga sa usa ka teaspoon sa powder) ug sa usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa inflorescences. Human sa niini nga panahon, gibutang niya ang mga cranberries sa mga pears, pagpalihok ug magluto hangtud nga ang higayon sa diha nga ang mga berries dili kaayo humok. Sa unsa nga paagi sa pag-check sa kaandam sa mga jam? Type sa usa ka tablespoon sa gamay ug ibubo sa mga sulod sa mga kalaha ngadto sa usa ka plato. Kon kamo dili mikaylap, ang jam mao ang andam na. Ug na unya kini mahimo nga packaged sa mga bangko ug gitipigan hangtud sa tingtugnaw. Pinaagi sa dalan, nga kamo mahimo mopuli sa pears uban sa matam-is nga mansanas - mahimong sama sa tasty.

Lingonberry jam: ang usa ka resipe uban sa oranges

Sa 1 kg sa mga berries, ikaw kinahanglan 2 oranges ug usa ka kilo sa asukal. Sama sa naandan, pagalabhan niya ang ug tigomon cranberries, ibubo asukar. Bunga squeeze ang juice ug ibubo sa mga berries. Himoa nga molingkod alang sa usa ka pipila ka oras, ug unya gibutang sa mga kolon o sa pan sa stove ug simmer hangtud sa malumo nga (ingon nga kini mao ang sa kahulugan - tan-awa ang miaging resipe). Wala madugay sa wala pa nga, sa usa ka jam, ikaw makadugang sa usa ka gamay sa cinnamon - kini ihatag kini nga usa ka talagsaon nga palami. Human sa packagi ug pagbalik ngadto sa storage.

Lingonberry jam: ang usa ka resipe uban sa carrots

Pag-andam:

• 1 kg berries;
• 300 g sa presko nga carrots;
• 400 g sa asukal.

Berry tigomon ug sa mahinlo, carrots, panit ug magputol sa ngadto sa cubes, mga bilog, ug mahimo lamang sa grate. Lingonberries blanch sa init nga tubig alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos, unya kuhaa ang luwagluwag, ibubo asukar ug pabukala ang alang sa usa ka gamay nga - igo ug 5 minutos. Idugang ang mga carrot jam ug dad-on ngadto sa kaandam. sama lang nga. Pag-ani cranberry pagkuha sa iyang hustong dapit sa taliwala sa imong stocks alang sa tingtugnaw. Mapuslanon ug tasty, jam mao ang ilabi na handy sa bugnaw nga panahon, ie. Ngadto sa labing natural nga tinubdan sa bitamina ug uban pang mga sustansiya.