Pagkaon ug ilimnonResipe

Resipe alang sa Uzbek pilaf sa manok. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto Uzbek pilaf sa manok?

Plov - sa usa ka paborito nga pinggan sa mga Uzbeks, sa pag-andam nila kini alang sa tanan nga mga okasyon: mga adlaw nga natawhan, mga kasal, subo nga panghitabo. Adunay gibana-bana nga mga 130 sa iyang mga resipe. Kini mao ang usa ka hinoon dato pinggan, apan kini mao ang dili kaayo bug-at sa ibabaw sa mga tiyan. Tradisyonal nga klasikal nga Uzbek pilaf linuto sa nating carnero diha sa usa ka kawa sa bukas nga kalayo. Apan ang nating carnero mao ang dili sa pagtilaw sa tanan, apan baboy tambok igo, mao nga ang mga labing maayo nga kapilian - sa usa ka pilaf sa manok kalan-on. pagkaon niini, kini pagakan-on sa nagkalain-laing mga sakit sa tiyan, pag-ayo, ang bili mao ang kaayo barato. Busa maabut sa magluto pilaf Chat tanan mahimo.

Pilaf uban sa manok. Resipe Classic Uzbek

Sa kalibutan karon dili sa kanunay adunay oportunidad sa magluto pilaf sa kalayo, ug sa pagsalikway tungod niini sa niini nga talagsaon nga pinggan dili kinahanglan. Ug sa ibabaw sa usa ka normal nga plato, sa balay, kini turns sa kaayo tasty, kon kini mao ang husto nga pagbahinbahin ug masayud sa mga subtleties sa pagluto. Ingon sa nailhan, pilaf dili gayud kaayo daghan, ug kon dili pagakan-on ang tanan sa makausa, unya tungod sa kamatuoran nga ang mga pinggan mobarug diha sa refrigerator, kini dili mawad-an sa iyang lami, mao nga kamo sa dali rang pag-andam kini sa dako nga natapok. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto Uzbek pilaf sa manok? resipe ang ipresentar kaninyo sa ubos. Kini gidisenyo alang sa 8-10 servings.

sagol

Resipe alang sa Uzbek pilaf uban sa manok mao ang usa ka bugto. Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

  • Manok kalan-on - 1 kg (sa labing maayo sa pagkuha sa labing tambok kalan-on sa risotto nga wala mamala, hingpit nga haum bitiis, kini dili girekomendar sa paggamit sa lamang sa dughan sa manok).
  • Rice - libra (sa paggamit sa lamang sa lig-on nga matang sa hataas-nga-trigo bugas, sa minithi, kon kini nga grado devzira, ang walay problema nga imong mahimo sa pagpalit sa merkado).
  • Utanon sa lana - dili moubos pa kay sa katunga sa usa ka baso.
  • Carrots - sa usa ka libra.
  • Sibuyas - sa usa ka gamay nga ubos pa kay sa usa ka libra.
  • Ahos - 2 mga ulo (dili madanihon sa pagkuha sa mga batan-on nga ahos).
  • Asin, pepper ug mga panakot nga mahumot alang sa pilaf sa hangyo.

pagpangandam

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-andam pilaf Chat? Pinaagi sa (Uzbek resipe) nga teknolohiya kinahanglan nga sundon sa mosunod nga mga sumbanan:

  1. Limpyo nga sibuyas, nga giputol kini sa duha ka halves ug sa pagbiya sa sudlanan uban sa bugnaw nga tubig. Samtang, hugasi ug pagaputlon ngadto sa medium-kadako nga mga piraso sa kalan-on mao ang mahitungod sa sama nga gidak-on. Kalan-on sa gawas sa, pagagub-gikan sa mga sibuyas, ug sa pagputol niini ngadto sa kaayo nga manipis nga katunga-nga-mga singsing. Unya chop sa mga carrots. Aron sa pagkuha sa usa ka tinuod nga Uzbek pilaf, mga utanon kinahanglan nga pagaputlon lamang manipis nga taas nga strips, ug dili rub sa usa ka coarse grater. Sa kantidad sa carrots, gibutang sa bugas, kini nag-agad sa kolor niini. Sa Uzbekistan, walay resipe alang sa carrot pilaf turns puti, kini gitawag nga usa ka kasal ug sa pag-andam niini nga lamang sa selebrasyon niini.
  2. Ibutang sa usa ka walay sulod nga sudlanan sa pagluto sa pagkaon sa medium kainit, ibubo sa utanon sa lana. Sa higayon nga kini igo nga warmed kalumo paglabay sa mga sibuyas, stirring, dad-on kini ngadto sa tunga-tunga sa roasting kalaha, ug magadugang sa sa kalan-on. Hangtud sa bug-os linuto dili kinahanglan nga dad-on igo lightly fry sa mga 5-7 ka minutos. Unya dugangan sa carrots. Dili kinahanglan nga maghulat hangtud nga ang tanan nga mga sagol sa pagkab-ot andam. Ang gikinahanglan kaandam sa carrots mahimong determinado sa panagway: kini okay sa bend samtang stirring. Add asin, pepper ug uban pang mga panakot. Sa diha nga ang mga carrots kinahanglan andam, sa pagdugang Nagabukal sa tubig, sa pagkaagi nga ang mga tubig mitabon sa tanan nga mga sagol. Simmer sa usa ka ubos nga kainit alang sa labing menos 20 ka minutos. Kini mao ang kinahanglan aron sa pagsulay sa asin. sabaw kinahanglan nga brackish. Figure sumbanan sa panahon sa pagluto ang sagukom sa pipila sa mga asin. sabaw Kini mao ang gitawag nga zirvak. Kini mahimo nga andam sa daan aron nga ang proseso sa pagluto pilaf dili nadugay. Adunay usa ka pagtuo nga ang na zirvak mapalong, ang tastier og pilaf.
  3. Sa zirvak add bugas, pre-rinsing kini maayo. Sunod cook risotto hangtud nga ang bugas nga masuhop hapit tanan sa mga tubig.
  4. Ang akong ahos, apan dili putlon. Kita sa paghimo sa usa ka gamay nga luok sa dul-an sa nahuman nga bugas ug gibutang sa mga ahos. Hugut pagsarado sa tabon, pagpakunhod sa kainit sa ubos ug maghulat alang sa bahin sa 15 minutos unya pagkuha sa usa ka sudlanan sa kalayo pagpuno sa pan uban sa usa ka tualya ug pilaf paghatag infuse 20 minutos.
  5. pinggan mao ang andam na. Ikaw mahimo nga dad-on ngadto sa lamesa ug kalipay bisita.

Uzbek pilaf. Resipe multivarka sa (manok)

Multivarka - kaayo sayon pagmugna, nga sa hilabihan gayud pasilitar sa proseso sa pagluto, ug ang labing importante, nagaluwas bililhon nga panahon.

Sa multivarka mahimo magluto sa bisan unsa gikan sa yano nga pagkaon nga mga lugas ug mga biscuit paghuman ikaduha sa walay. Usab, kini sa paghimo sa usa ka tinuod nga pilaf, nga mao ang dili sa daghan nga nagkalain-laing mga gikan sa iladong Uzbek national pinggan.

Multivarki moabut sa lain-laing mga gidak-on, apan sa kasagaran dili sila gituyo alang sa pag-andam sa usa ka dako nga kantidad sa pagkaon, mao nga ang mga mosunod nga resipe dili gidisenyo alang sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga pagkaon. Dugang pa, kon sa pag-andam sa pilaf sa usa ka kawa o sa pan girekomendar sa pagkuha sa dugang nga tambok nga bahin sa manok, ang multivarka makahimo maayo kaayo nga pinggan uban sa manok.

gikinahanglan nga sangkap

Busa aron magluto Uzbek pilaf sa manok (resipe uban sa usa ka photo - sa artikulo), nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

  1. Ang tunga-tunga sa duha ka manok dughan.
  2. Figure durum - 1 sa copa.
  3. Utanon sa lana - gibana-bana nga sa katunga sa copa (nga imong mahimo sa paggamit ug creamy).
  4. Sibuyas - 1 PC.
  5. Carrots - 1 PC.
  6. Pag-inom sa tubig - sa mga duha ug tunga ka mga copa.
  7. Asin, pepper, mga panakot.

Panudlo alang sa pagpangandam

Resipe alang sa Uzbek pilaf sa manok naglakip sa mosunod nga mga lakang:

  1. Makapahimo multivarku sa frying mode, dugangan sa lana. Samtang kini nga nagadangka sa, giputol sa mga kalan-on ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa diha nga ang lana mao ang naandan nga kainit, sa pagdugang sa mga kalan-on ug magluto 10 minutos.
  2. Samtang ang kalan-on mao ang fried, kamo kinahanglan gayud nga mga chop sa mga sibuyas katunga-nga-mga singsing ug mga carrots ngadto sa manipis nga strips. Idugang sa multivarku ug magpadayon sa fry alang sa 10 minutos.
  3. Idugang ngadto sa panaksan sa mga lalang maayo ang nahugasan nga bugas, mga panakot, ug asin, sa samang programa sa Saute laing 5 ka minutos Kini mao ang aron sa pagsiguro nga ang bugas nga matumog na sa lana ug pilaf dili nga mamala.
  4. Idugang sa multivarku tubig naglakip sa "Pilaf" o "Figure". Oras kasagaran awtomatikong gibutang. Human sa pagsira programa ang pagtindog sa 20 minutos, ug unya mahimo nga itagana sa lamesa.

Mga tinago sa pagluto Uzbek pilaf sa usa ka kawa

Kon kamo moadto sa nasud, sa bakasyon, dugang pa sa tradisyonal nga kebab, kamo makahimo sa usa ka tinuod nga Uzbek pilaf sa kalayo sa usa ka kawa, sama sa gilauman. Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto (sa tanan nga mga nag-unang sagol nga kinahanglan nga gikuha sa rate sa usa ngadto sa usa, gawas sa sibuyas, sa iyang usa ka gamay nga dili kaayo)

  • Figure durum.
  • Manok kalan-on.
  • Carrots (pinaagi sa ingon sa daghan nga sama sa bugas).
  • Sibuyas.
  • Ahos.
  • Utanon sa lana.
  • Asin, pepper, mga panakot, barberry.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto?

Resipe alang sa Uzbek pilaf uban sa manok diha sa usa ka kawa mao ang usa ka bugto. Kamo kinahanglan gayud nga sundon sa mga mosunod nga mga panudlo:

  1. Ad-ad sa kalan-on, sibuyas singsing ug sa carrot sticks. Rinse pag-ayo uban sa bugas ug ahos, dili paghinlo niini.
  2. Init ang lana sa usa ka kawa, fry sa mga sibuyas, dugangan sa kalan-on, usa ka gamay nga sa ulahi - carrots, asin ug mga panakot. Human sa usa ka gamay nga roasting ibubo Nagabukal sa tubig ug simmer sa ubos nga kainit, ang na, ang mas maayo, ingon nga itugot sa panahon, apan dili ubos pa kay sa katunga sa usa ka oras.
  3. Sa diha nga zirvak mao ang andam na, kini mao ang gikinahanglan nga sa ibubo ngadto sa kini sa bugas, sa pagdugang sa tubig nga ingon sa gikinahanglan. Kini mao ang madanihon sa pagsulay alang sa asin.
  4. Cook sa medium kainit hangtud nga ang tanang pagpangandam, unya dugangan sa bug-os nga ahos cloves ug simmer alang sa lain nga 15 minutos, unya kuhaa ang sa tatso gikan sa kalayo ug kini brew naglutaw.

Karon kamo nasayud nga ang resipe alang sa Uzbek pilaf sa manok, dili sa usa ka. Matingala ang imong mga higala ug mga paryente. Maayong gana!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.