Sa unsa nga paagi sa pag-abli sa usa ka bar gikan sa nagaras lakang sa lakang giya

Karon, halos tanang nasod adunay daghan kaayo nga mga sa maong mga establisamento. Ingon sa usa ka pagmando sa, kaayo popular nga mga hookah trangka, sushi trangka, o mga dapit sa interes (alang sa panig-ingnan, sports-related nga mga proyekto). Sa niini nga artikulo nga imong mahimo sa pagpangita sa tubag sa maong usa ka makapaikag nga pangutana: sa unsa nga paagi sa pag-abli sa usa ka bar gikan sa nagaras. Lakang sa lakang sa mga instruksyon, tips ug praktikal nga mga sitwasyon - niini ug sa uban pang mga parehong makapaikag nga nuances magbabasa makakat-on sa dagan sa pagbasa sa mga materyal nga.

tema bar

Siyempre, sa pagsugod sa mahimong mapuslanon sa nagpaila sa konsepto sa sa bar sa iyang kaugalingon. Ang maong usa ka obsession, "Gusto ko nga sa pag-abli sa usa ka bar!" - kini dili sa ingon nga dautan, apan sa diha nga kini moabut sa pagpraktis, adunay mga pipila ka mga kalisdanan ug mga lit-ag. Apan, uban sa usa ka lig-on nga tinguha ug usa ka angay nga pangandoy sa kinabuhi mao ang posible nga.

Busa, kamo kinahanglan nga una sa pagpili sa usa sa tulo ka mutually exclusive nga mga paagi:

• Democratic kinaiya sa institusyon sa usa ka gamay nga kantidad sa kalan-on sa assortment (mahitungod sa usa ka dosena) ug makatarunganon nga presyo.
• Dako nga assortment sa mga termino sa pagkaon ug ilimnon sa makatarunganon nga presyo. Kini mao ang importante sa pagdugang nga ang presyo sa pagkaon sa niini nga kaso mao ang mas taas pa kay sa sa miaging bersyon.
• Trangka elite orientation, talagsaon nga bahin sa nga-alagad ingon nga usa ka dako nga matang sa mga pinggan diha sa range ug, siyempre, sa hatag-as nga mga presyo.

Human sa isyu sa sa konsepto sa institusyon, ang mga desisyon nga gikinahanglan sa paghunahuna nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-abli sa usa ka bar? Asa man kamo magsugod? Ang tubag niini nga pangutana mahimong makita diha sa sunod nga kapitulo.

matang registration

Open bar gikan sa nagaras - dili sayon nga buluhaton. Busa, diha sa kaso sa usa ka lig-on nga tinguha sa pagpatuman niini nga ideya kinahanglan nga gitagana kusog ug paglahutay. Sa higayon nga ang konsepto gihubit, kinahanglan mohukom nga matang sa organisasyon ug legal nga registration mahimong sa niini nga kaso angay. Sa unsa nga paagi sa pag-abli sa usa ka bar? Sa petsa, sa mosunod nga mga matang registration nga mao ang angay alang sa maong mga establisamento:

• Tagsa-tagsa nga negosyo (SP).
• Open Joint Stock Company (JSC).
• Closed Joint Stock Company (CJSC).
• Limited Liability Company (LLC).
• Dugang nga kalagmitan Company (gipahamtang sa ALC).

Diha-diha dayon human sa niini nga desisyon, nga, sa usa ka paagi o sa lain, magdepende sa sistema sa buhis (ginpasimple o sa kinatibuk-), nga imong mahimo sa pagpadayon sa paghunahuna mahitungod sa mga pangutana, sa unsa nga paagi sa pag-abli sa usa ka bar sa usa ka gamay nga lungsod o sa usa ka dakong siyudad.

eksperto Tips

Pinaagi sa dalan, ang mga eksperto advise sa mga termino sa organisasyon ug legal nga matang sa registration sa pagpili sa indibidwal nga entrepreneurship. Ngano? Ang kamatuoran nga kini nga kapilian nagtugot kaninyo sa paghimo sa mas sayon sa buhis sa pipila ka mga higayon, ug, busa, modagan sa ilang kaugalingong negosyo nga independente nga paagi.

Sa kaso sa pagpili sa usa ka limitado nga kalagmitan sa personal nga kabtangan complexes dili misulod direkta ngadto sa asoy sa mga utang. Sa unsa nga paagi sa pag-abli sa usa ka bar sa maong usa ka kahimtang? Kini mao ang importante nga timan-nga sa hilisgutan sa mga matang legal registration dako makapalisod sa buhat uban sa mga Internal Revenue Service. Dugang pa, kini mahimong mas lisud, ug ang pamaagi sa pagpili sa mga empleyado sa mga termino sa mga butang accounting.

gikinahanglan dokumentasyon

Sa unsa nga paagi sa pag-abli sa usa ka bar? Sa higayon nga ang konsepto ug matang sa institusyon isyu registration na masulbad, kini angay nga sa pagpundok sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga dokumento, nga naglakip sa mga mosunod nga papel:

• Espesyal nga permit alang sa pag-abli sa mga bar. Kini nga nakuha sa Russian nga consumer pagdumala. Sa pagbuhat sa ingon, paghatag og usa ka konklusyon nga may kalabutan sa sa suplay sa mga hilaw nga materyales ug natapos nga produkto; ang usa ka sertipiko nga nagpamatuod nga sa yugto sa estado registration sa mga establisamento; sa usa ka kasabutan alang sa pag-angkon sa mga pasikaran o dokumento naghisgot mahitungod sa disenyo sa iyang abang, ug ang mga resulta sa medical examination sa mga may kalabutan nga mga propesyonal.
• Sa unsa nga paagi sa pag-abli sa usa ka pub? Siyempre, kini nagkinahanglan og usa ka lisensya alang sa pagbaligya sa alkoholikong mga ilimnon.
• Ang lisensya alang sa katumanan sa mga produkto sa tabako.
• License nakig-uban sa usa ka libre nga mamaligyaay.
• Sa unsa nga paagi sa pag-abli sa usa ka bar? Ang katapusan nga nga gihatag ngadto sa mga may kalabutan nga awtoridad nga dokumento mao ang usa ka patente alang sa pagbuhat sa negosyo. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini nga matang sa papel nga gi-isyu sa mga lokal nga administrasyon.

importante nga mga komento

Open pub o restaurant gikan sa nagaras sa usa ka konsepto lamang nga ulipon ngadto sa anaa sa tanan niini nga mga dokumento. Kini mao ang importante sa pagdugang nga ang listahan kini mao ang bug-os nga, apan kini mahitabo nga ang mga awtoridad nagkinahanglan dugang nga opisyal nga kumpirmasyon sa mga luwas sa institusyon.

Kon ang negosyante mao ang sigurado sa daan nga siya dili makabuntog sa design proseso sa tanan nga mga dokumento package, nga kini angay sa pagdangup ngadto sa mga batid sa arte. Sila daw nasayud sa tanan nga mga nuances sa sa gikinahanglan nga pamaagi. Kini mao ang importante sa pagdugang nga ang gasto sa maong mga serbisyo mao ang gibana-bana nga katumbas sa lima ka gatus ka mga dolyares. Apan makahimo sa pagluwas sa usa ka igo nga kantidad sa panahon sa paglakaw sa kadena sa sugo ug sa ilang kaugalingong mga nerves.

pinansyal nga isyu

Kon sa unsang paagi sa daghan nga salapi nga imong gikinahanglan sa pag-abli sa usa ka bar? Kini kinahanglan nga nakita nga ang hingpit ang tanan nga gasto mahimong giklasipikar sumala sa tulo ka mga nag-unang kategoriya: core, natudlong ug baryable. Siyempre, ang mga negosyante sa bisan unsa nga kaso nga kinahanglan sa mga pundo sa paglukat o sa abang sa mga pasikaran, pag-ayo ug sa dekorasyon, suplay sa tanan nga komunikasyon nga nawala o gikinahanglan, pagpalit sa mga produkto muwebles, mga ekipo ug mga galamiton, sa organisasyon sa promotional mga kalihokan (nga sa bag-ohay nga mga tuig mao usab ang bili sa usa ka daghan) ug ang usa alang sa registration sa mga gikinahanglan nga dokumento.

Ang unang yugto - ang search alang sa mga pasikaran

Human sa pagkonsiderar sa tanan nga mga isyu diha sa teoriya, kini nga angay nga moadto sa pagpraktis. Ang proseso sa search mahimong nakadipara sa usa ka gidaghanon sa mga importante nga nuances. Usa sa labing maayo nga mga kapilian - sa unang salog non-residential nga matang sa balay. Sa higayon nga popular trangka sa salog sa karon nga yugto scare kustomer, sa Dugang pa, sila sa daghang mga problema sa additionality, alang sa panig-ingnan, uban sa sewage o air-conditioning. Aron sa pagsiguro sa pagkaangay sa pagpili sa usa ka lawak, kamo kinahanglan gayud nga susihon sa mosunod nga mga nuances:

• Kasayon ug kaluwasan sa mga termino sa ganghaan o nga paagi.
• Quality publiko nga serbisyo.
• Ang posibilidad sa pagtapos sa dugay-term abang alang sa kapuslanan.
• Ang pagkaanaa sa sa bag-ong tag-iya sa katungod sa pipila nahabilin nga kinaiya.
• Ang dugang nga dapit direkta sa pagdala sa kinabuhi sa bag-ong mga ideya.

Ang ikaduha nga yugto - ang pagpili sa mga personnel

Kini mao ang importante nga timan-nga sa bar sa 20-25 nga mga dapit aron sa palingkoron mga panginahanglan bisita mosunod nga sungkod :

• Hall Administrator.
• Accountant.
• IT specialist.
• Pagdumala.
• Cashier.
• Pipila waiter.
• Guard.
• Duha ka bartender nga moapil diha sa kalihokan sa labor, kasagaran sa tagal.
• Maglilinis.

Kon adunay menu sa init nga mga pinggan nga listahan kinahanglan nga inabagan sa mga Chef ug pipila sa iyang mga katabang sa usa ka restaurant ni. Kini mao ang importante nga timan-nga kinahanglan nga gidala sa gawas sa recruitment pamaagi sama sa pag-ayo kutob sa mahimo aron sa paglikay sa pagkadili matinuoron ug pagpangawat frame. Kini mao ang gikinahanglan sa pag-ihap sa sa kamatuoran nga gikan sa panahon sa panahon nga kinahanglan sa paghatag og pagbansay ug certification sa mga empleyado. Busa, sanglit literate, sila makahimo sa pagpalambo sa dungog sa mga institusyon, ug sa ingon pagdani sa bag-ong mga kustomer.

Ang ikatulo nga lakang - Equipment

Aron sa pagpabuka sa bar kinahanglan lain-laing mga kategoriya ekipo, nga mao:

• Refrigeration ekipo (refrigerators, display kabinet alang sa vino, bar ekipo).
• Pagpainit apparatus (pancake magbubuhat, abohan, cookers, sa kainit nga tamboanan, barbekyuhanan ug sa ingon sa).
• Bar ekipo (blenders, kape magagaling, blenders, toasters, juicers, ug uban pa).
• Electromechanical ekipo (slicers, tinapay slicers, ug sa ingon sa).

Dugang pa, ayaw kalimot mahitungod sa mga mosanap ngari sakyanan, basura bins, kabinet, turbante, bentilasyon, balanse, linya-apod-apod, shelves, ug sa ingon sa. Sa kinatibuk-ang termino, alang sa pagpalit sa mga gilista sa mga ekipo alang sa mga gagmay scale sa bar kinahanglan nga mogahin sa mga 200 000 ruble.

Pinaagi sa dalan, sa listahan wala maglakip sa air conditioning, sa opisina ekipo, ug mga galamiton. Alang sa pagpalit niini nga mga butang nga kinahanglan mga 300 000 ruble. Sa kaso sa mga abang kantidad pasikaran 60 000. Kini mao ang bili sa paghinumdom nga kini mao ang hingpit nga sa tanan nga mga detalye nagdepende sa rehiyon sa diin ang pag-abli sa institusyon giplano. Sa tinuig nga mga termino, kini gibana-bana nga 720 ka libo ka mga ruble.

Usab dili kalimtan ang bahin sa mga suhol sa bar sungkod, ingon man ang pagpalit sa alkohol ug mga produkto. Kini mao ang importante nga timan-nga ang unang bulan human sa pagkadiskobre sa usa ka mayor nga rason alang niini, aron sa paggahin sa niini nga mga kalihokan 600 000. Sa sunod-sunod nga hugna sa kinabuhi sa niini nga institusyon mobiya sa mga 200 000 ruble.

Unsa nga risgo kinahanglan nga gidala ngadto sa asoy diha sa mga trangka pag-abli?

Sama sa bisan unsa nga negosyo, sa karon nga kaso adunay iyang mga lit-ag, lakip sa:

• Usa ka mahinungdanon nga ang-ang sa pagpangawat, nga sagad nagdala hingpit ang tanan nga mga paningkamot sa mga tag-iya nga mga dapit ngadto sa zero. Aron sa paglikay sa niini, kamo kinahanglan nga gibutang sa aron sa sistema sa kontrol sa mga waiters ug mga baristas.
• Ang presensiya sa hatag-as nga level sa kompetisyon, nga mao ang pagdugang sa matag tuig. Kini mao ang gikinahanglan sa nagpaila sa iyang kaugalingon nga mga kalig-on ug paghimo sa usa ka mamugnaon nga konsepto sa bar miabut sa daghang mga bisita.
• Kalingawan o sa negosyo? Ang kamatuoran nga ang mga bar - kini mao ang usa ka maayo nga kalingawan alang sa mga kustomer, apan dili ngadto sa tag-iya. Busa, kamo kinahanglan gayud nga pagtratar sa mga butang seryoso alang sa usa ka dako nga kapuslanan.
• Bisan pa sa proseso sa pag-ayo kinahanglan mogamit sa sa mga serbisyo design sa mga bisita nga gusto sa pagbisita sa bar pag-usab ug pag-usab. Importante, mga kasangkapan kinahanglan nga nahiuyon sa konsepto. Dugang pa, walay usa nga makiglalis sa kamatuoran nga ang mga tawo dili ingon sa mga bugnaw nga mga kuta ug ang mga kabus suga.