Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga amino acid mao ang bahin sa protina? Mga grupo ug mga matang sa amino mga asido

Daghan kanato nga masayud nga ang mga protina nga gikinahanglan sa lawas ingon nga sila naglangkob sa amino mga asido. Apan dili ang tanan nakasabot kon unsa kini nga mga mga elemento mao ang ug kon nganong ang ilang mga presensya sa pagkaon mao ang importante kaayo. Karon atong makita kon sa unsang paagi sa daghan nga amino mga asido nga gilakip sa komposisyon sa mga protina, sa unsa nga paagi sila giklasipikar ug unsa function ang gihimo.

Unsa ang amino mga asido?

Busa, amino mga asido (usa ka-aminocarboxylic ikaw) - ang mga organic compounds nga mga nag-unang mga elemento nga naglangkob sa istruktura sa protina. Protina, sa baylo, sa pagkuha sa bahin sa tanan nga mga physiological proseso sa lawas sa tawo. Sila maporma ang mga bukog, ugat, ugat, internal organo, kaunoran, buhok ug mga kuko. Protina mao ang bahin sa lawas sa panahon sa kalangkuban sa amino mga asido, mianhi gikan sa pagkaon. Busa, walay protina mao ang usa ka importante nga nga nutrient, nga mao amino mga asido. Ug dili ang tanan nga mga protina gimugna nga patas, tungod kay ang matag usa kanila adunay iyang kaugalingon nga talagsaon nga komposisyon sa mga sama nga mga asido.

Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga amino acid mao ang bahin sa usa ka protina

Ang istruktura sa protina mao na komplikado, palandunga kini sa usa ka nag-unang mga ang-ang. Kita nasayud nga ang amino carboxylic asido mao ang mga building blocks sa building ug gitawag sa protina sa mga siyudad nga gitawag nga tawo. Apan, dili tanang mga protina adunay tukma nga mga elemento nga atong gikinahanglan. Kon kamo motan-aw sa usa ka protina sa ilalum sa usa ka mikroskopyo, nga imong mahimo tan-awa ang usa ka kadena sa amino acid nga miduyog sa peptide talikala. Sa mapintas gayud sa pagsulti, ang mga sumpay diha sa kadena anaa sa atong lawas sa pag-ayo ug ang pagtukod sa materyal nga.

Ikatingala, dihay usa ka panahon sa dihang ang mga siyentipiko wala mahibalo kon sa unsang paagi sa daghan nga nagkalain-laing mga amino acid nga bahin sa protina. Kadaghanan kanila nadiskobrehan sa ika-19, ug ang uban nga mga sa ika-20 nga siglo. Mga siyentipiko gikuha 119 ka tuig sa katapusan sa pagtubag sa pangutana: "Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga amino acid mao ang bahin sa usa ka protina?" Ang istruktura sa matag usa kanila nga gitun-an kay bisan na.

Karon kita nasayud nga alang sa normal nga ninglihok sa lawas sa tawo nagkinahanglan sa 20 proteinogenic amino mga asido. Kini sa kasagaran gitawag sa kaluhaan ka majeure asido. Gikan sa panglantaw sa chemistry, sila giklasipikar pinaagi sa hiyas gibutang. Apan ang yano nga lungsoranon labing suod nga klasipikasyon asido mahimong artipisyal nga diha sa atong lawas. Sa niini nga basehan sa amino mga asido mahinungdanon ug dili importante nga.

Sa klasipikasyon niini, adunay mga pipila ka mga drawbacks. Pananglitan, arginine sa pipila physiological estado giisip nga importante, apan kini sa artipisyal nga paagi sa sa lawas. Usa ka histidine mabayran sa maong gamay nga natapok nga kini mao ang gikinahanglan nga sa gihapon aron nga uban sa pagkaon.

Karon nga kita nasayud kon sa unsang paagi sa daghan nga mga matang sa amino mga asido nga gilakip sa komposisyon sa mga protina, nga usa ka mas pagtan-aw sa duha ka matang.

Importante (mahinungdanon)

Samtang kamo mahimo tan-awa, kini nga mga mga butang dili kagawasan, gawas artipisyal sa lawas, mao nga sila kinahanglan ut sa pagkaon. Ang nag-unang nga gidaghanon sa mga importante nga organic nga mga asido nga makita sa protina sa hayop. Sa diha nga ang kakulang sa usa ka partikular nga elemento sa lawas, kini nagsugod sa pag-atras niini gikan sa kaunoran tissue. niini nga klase naglangkob sa 8 mga asido. Kita motan-aw sa matag usa kanila.

leucine

acid Kini mao ang responsable alang sa pagpahiuli ug pagpanalipod sa kaunoran tissue, panit ug mga bukog. Kini mao ang mga pasalamat ngadto sa leucine magabuga pagtubo hormone. Dugang pa, ang mga organiko nga acid regulate sa dugo sugar level ug makatabang sa pagsunog sa tambok. Kini makita diha sa kalan-on, nuts, beans, hinloi nga bugas ug trigo lugas. Lecithin stimulates protina kalangkuban, ug sa ingon makatampo sa kaunoran sa pagtubo.

isoleucine

acid Kini nga paspas nga sa produksyon sa enerhiya, mao nga kini mao ang mao nga fond sa mga atleta. Human sa exhausting mga kalihokan makatabang kini sa paspas nga pagkaayo sa kaunoran lanot. Isoleucine removes ang gitawag nga nadugay pagsugod kaunoran kasakit, ang nalambigit sa sa pagporma sa hemoglobin ug regulates sa kantidad sa asukar. Kadaghanan sa isoleucine makita diha sa kalan-on, isda, itlog, nuts, mag ug soybeans.

lysine

Kini nga amino acid pasundayag usa ka importante nga papel sa immune system. Ang nag-unang tahas - ang kalangkuban sa mga antibody, nga pagpanalipod sa atong mga lawas batok sa mga virus ug allergens. Dugang pa, lysine regulates sa proseso sa bukog turn-over ug collagen, ingon man usab sa pagtubo mga hormone. Kini nga organiko nga acid mahimong makaplagan diha sa maong mga pagkaon sama sa mga itlog, patatas, pula nga kalan-on, isda ug mga produkto gikan sa gatas.

phenylalanine

Kini nga alpha-amino acid nga responsable alang sa normal nga ninglihok sa sentral nga gikulbaan nga sistema. Niini kakulangan sa lawas padulong sa away sa depresyon ug laygay nga sakit. Phenylalanine makatabang kanato sa pagtagad ug pagsag-ulo sa mga gikinahanglan nga impormasyon. Kini mao ang bahin sa mga drugas nga gigamit sa pagtambal sa mental disorder, lakip na ang sakit nga Parkinson. Usa ka positibo nga epekto sa sa atay ug sa pancreas. Amino acid nga makaplagan sa mga almendras, uhong, manok, dairy nga produkto, saging, apricots ug sa Jerusalem artichoke.

methionine

Pipila lang ka tawo nga masayud sa unsa nga paagi daghan nga amino acid mao ang bahin sa protina, apan daghang mga tawo ang nasayud nga ang methionine aktibong nagdilaab tambok tissue. Apan dili kini mao ang tanan nga mga mapuslanon kabtangan sa niini nga acid. Kini makaapekto sa paglahutay ug sa performance katungod. Kon ang iyang lawas dili igo, kini masabtan dayon sa panit ug mga kuko. Methionine makaplagan sa maong mga pagkaon sama sa karne, isda, sunflower mga liso, beans, sibuyas, ahos ug mga produkto sa gatas.

threonine

Sa usa ka paningkamot sa pagpangita kon sa unsang paagi sa daghan nga amino acid mao ang bahin sa protina, ang mga siyentipiko nakadiskobre sa usa ka bahandi, sama sa threonine, usa sa mga katapusan. Apan kini mao ang kaayo mapuslanon sa mga tawo. Threonine mao ang responsable alang sa tanan nga mga mayor nga mga sistema sa tawhanong organismo, nga mao ang gikulbaan, immune ug kasingkasing. Ang una nga ilhanan sa iyang kakulang sa - problema sa ngipon ug bukog. Labing threonine tawo magadawat gikan sa mga produkto gikan sa gatas, karne, uhong, mga utanon ug mga lugas.

tryptophan

Laing importante nga butang. Kini mao ang responsable alang sa kalangkuban sa serotonin, nga sagad nga gitawag sa mga hormone sa maayong mood. Kakulang sa tryptophan mahimong mamatikdan sa pagkatulog kasamok, pagkawala sa gana. acid Kini usab regulates sa function sa respiration ug presyon sa dugo. Kini anaa nag-una sa: seafood, pula nga karne, manok, mga produkto gikan sa gatas ug trigo.

valine

Kini nagabuhat sa function sa pagpasig-uli sa naguba nga lanot, ug monitor sa mga metaboliko mga proseso diha sa mga kaunoran. Sa diha nga bug-at nga mga karga mahimong adunay usa ka makapagana nga epekto. Usab sa pasundayag sa usa ka papel sa mental nga kalihokan. Kini makatabang sa pagtambal sa atay, ug ang utok gikan sa negatibo nga mga epekto sa alkohol ug drugas. Ang usa ka tawo mahimo og valine sa: kalan-on, uhong, soy, dairy nga produkto, ug mani.

Kini mao ang noteworthy nga 70% sa tanan nga organic nga mga asido sa atong lawas sa pagkuha lang sa tulo ka amino mga asido: leucine, isoleucine ug valine. Busa, sila giisip nga labing importante sa pagsiguro sa normal nga ninglihok sa lawas. Sa sports nutrisyon bisan gihatag sa usa ka espesyal nga complex sa BCAAs, nga naglakip niini nga mga tulo ka acid.

Kita nagpadayon sa pagtubag sa mga pangutana mahitungod sa kon sa unsang paagi sa daghan nga mga mayor nga amino acid nga bahin sa protina, ug mopadayon sa sa fungible representante sa klase.

ibaylo

Ang nag-unang kalainan sa taliwala sa niini nga grupo mao nga ang tanan sa mga miyembro niini mahimong nag-umol sa lawas pinaagi sa endogenous kalangkuban. Ang pulong nga "dili importante nga" nagpaila sa daghang mga mahisalaag. Busa sa kanunay walay alamag nga mga tawo nag-ingon nga kini nga mga amino mga asido nga dili kinahanglan ut sa pagkaon. Siyempre, kini mao ang dili sa ingon! Ibaylo acid, ingon man usab sa importante, kinahanglan nga bahin sa matag adlaw nga pagkaon. Nga sila gayud mahimo nga nag-umol gikan sa uban nga mga materyal. Apan kini mahitabo lamang kon ang pagkaon gihimo sayop. Unya bahin sa sustansiya ug importante nga mga asido migahin sa pagtukod pag-usab sa mga gipulihan asido. Busa, kini mao ang dili maayo alang sa lawas. Atong importante nga mga asido nga nahimong "majeure kaluhaan".

alanine

Accelerates carbohydrate metabolismo ug eliminasyon gikan sa atay toxins. Kini makita diha sa maong mga pagkaon sama sa karne, manok, itlog, isda ug dairy mga produkto.

aspartic acid

Kini giisip universal gasolina sa atong lawas, kay dako improb metabolismo. Nakit-an sa gatas, tubo asukar, manok ug karne.

asparagine

Naningkamot sa pagtubag sa pangutana: "? Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga amino acid mao ang bahin sa usa ka protina", mga siyentista una nadiskobrehan kini asparagine. Kini nahitabo balik sa 1806. acid Kini nga nalangkit sa pagpalambo sa ninglihok sa mga gikulbaan nga sistema. Kini makita diha sa tanan nga mga protina sa hayop, ingon man usab sa mga almendras, patatas ug mga cereals.

histidine

Kini mao ang usa ka importante nga building block sa tanang internal nga organo. Kini pasundayag hapit sa usa ka yawe nga papel sa pagtukod sa mapula ug puti nga mga selula sa dugo. Usa ka positibo nga epekto sa immune system, ug sekswal nga function. Tungod sa halapad nga-laing mga aplikasyon, histidine tindahan nga gihurot sa madali. Kini mao ang Busa importante sa pagkuha niini sa pagkaon. Nakit-an sa kalan-on, dairy ug kalan mga produkto.

Serine

Kini stimulates utok function ug sa sentral nga gikulbaan nga sistema. Kini makita diha sa mga pagkaon sama sa mga kalan-on, soy, cereals, mani.

cysteine

Kini nga amino acid diha sa lawas mao ang responsable alang sa kalangkuban sa keratin. Kon wala kini, walay dili himsog lansang, buhok ug panit. Nahimutang sa mga produkto sama sa karne, mga itlog, pula nga sili, ahos, sibuyas ug broccoli.

arginine

Talking mahitungod sa kon sa unsang paagi sa daghan nga proteinogenic amino mga asido nga gilakip sa komposisyon sa mga protina ug unsa gimbuhaton sa pagbuhat sa sila, nga atong gihimo sigurado nga ang matag usa kanila mao ang importante alang sa lawas. Apan, adunay mga mga asido, nga, sumala sa mga eksperto, ang giisip nga labing mahinungdanon. Kini nga mga dapit naglakip sa arginine. Siya mao ang responsable alang sa himsog nga ninglihok sa mga kaunoran, mga lutahan, panit, ug sa atay, ug usab naglig-on sa immune system ug gisunog tambok. Arginine sagad gigamit maskuladog lawas ug ang mga tawo nga buot nga mawad-an sa gibug-aton, sa komposisyon sa mga additives. Sa natural nga porma nga kini makita diha sa kalan-on, nuts, gatas, cereals ug gelatin.

glutaminic acid

Kini mao ang usa ka importante nga elemento alang sa himsog nga ninglihok sa mga utok ug sa spinal cord. Kanunay gibaligya ingon nga mga suplemento "BUHAT". Nga makita diha sa mga itlog, kalan-on, dairy nga produkto, isda, carrots, mais, kamatis ug spinach.

glutamine

Gikinahanglan alang sa protina sa pagsuporta sa kaunoran sa pagtubo. Usab sa usa ka "fuel" sa utok. Dugang pa, glutamine pagpakita sa tanan nga mga atay nga mobalik ngadto sa junk sa pagkaon. Sa diha nga kainit sa pagtambal denatures acid, mao nga sa paghimo sa alang niini, kamo kinahanglan nga mogamit sa sa mga parsley ug spinach hilaw.

glycine

Kini makatabang sa dugo sa clot, ug glucose - proseso ngadto sa enerhiya. Nakit-an sa kalan-on, isda, beans ug gatas.

proline

Responsable alang sa kalangkuban sa collagen. Uban sa usa ka kakulang sa proline sa lawas magsugod joint problema. Kasagaran makita diha sa protina sa hayop, mao nga kini mao ang hapit lamang ang bahandi nga gikan nga atubang sa usa ka kakulang sa mga tawo nga dili mokaon sa kalan-on.

tyrosine

Mao ang responsable alang sa regulasyon sa presyon sa dugo ug gana. Uban sa usa ka kakulang sa niini nga acid sa usa ka tawo nag-antos sa kakapoy. Sa kini nga mga problema wala, kamo kinahanglan nga sa pagkaon sa mga saging, mga liso, nuts ug mga abokado.

Foods dato sa amino mga asido

Karon nahibalo kon sa unsang paagi sa daghan nga amino acid mao ang bahin sa protina. Function ug nahimutangan sa matag usa kanila, ikaw nailhan usab. Matikdi ang nag-unang mga produkto, nga nangaon, nga kamo dili mabalaka mahitungod sa balanse sa gahum sa mga termino sa amino mga asido.

Itlog. Hingpit nga masuhop sa lawas, sa paghatag kaniya ug usa ka dako nga kantidad sa amino mga asido ug sa protina sa paghatag og abono.

Dairy mga produkto. Persona makahatag og daghan nga mga mapuslanon nga mga butang kolor nga, incidentally, dili limitado sa organic nga mga asido.

Kalan-on. Tingali, ang unang tinubdan sa protina ug mga butang nga anaa sa sulod niini.

Isda. Dato sa protina ug sa digestibility sa lawas sa hingpit.

Daghang mga tawo ang mga hingpit nga sigurado nga walay mananap nga pinaagi sa-mga produkto dili paghatag sa mga lawas uban sa husto nga kantidad sa protina. Kini mao ang hingpit nga dili tinuod. Ug ang kamatuoran sa niini nga mao ang dako nga gidaghanon sa mga vegetarians uban sa maayo nga pisikal nga porma. Lakip sa mga produkto sa tanom nga nag-unang tinubdan sa amino mga asido mga legumes, nuts, lugas, mga liso.

konklusyon

Karon atong nakat-onan kon sa unsang paagi sa daghan nga amino acid mao ang bahin sa protina. mga grupo sa mga butang ug sa detalyado nga paghulagway sa ilang mga representante makatabang kaninyo sa paglawig sa pagdihon sa pagkaon sa himsog nga pagkaon.