Salad "Greek appetizer" nga may beans: resipe alang sa tingtugnaw

Ang usa ka maayo, sustansya ug mapuslanon kaayo nga snack, nga siguradong moapelar sa tanan nga nahigugma sa usa ka produkto sama sa beans. Kini nga Greek appetizer alang sa tingtugnaw mag-alagad usab ingon nga usa ka wand alang kanimo kon ang wala damha nga mga bisita moabut.

Listahan sa gikinahanglan nga mga produkto

1. Beans - 1 ka kilo.
2. Mga carrot - usa ka kilo.
3. Sibuyas - 1 kilo.
4. Mga kamatis - 1 ka kilo.
5. Sweet Bulgarian pepper - usa ka kilo.
6. Ahos - usa ka baso.
7. Asukar - usa ka baso.
8. Lana sa utanon - 0,3-0,5 ka litro.
9. Nasunog nga pepper - 1-2 pods (mahimo nimo, kon gusto, palihug uban sa 2 teaspoons nga itom nga pepper).
10. Maayo nga suka (70%) - 1-2 ka kutsarita.
11. Asin sa pagtilaw.

Pagpangandam sa mga utanon

Ang mga liso kinahanglang pre-matumog. Labing maayo sa kagabhion, tungod kay kini molupad pag maayo kon dili moubos sa 12 ka oras nga molabay.

Hugasi ang mga utanon, kuhaa ang mga stems gikan sa mga kamatis, guntinga ang kasingkasing sa matahum nga Bulgarian ug ang mainit nga paminta.

Mga ahos, sibuyas ug mga carrot nga limpyohan.

Sa diha nga nag-andam sa mga utanon, ayaw kalimot sa pag-usisa pag-ayo kanila alang sa nadaut nga mga lugar nga kinahanglan nga pagaputlon, kon dili ang mga bangko human sa pagsalop sa adlaw mahimong "mobuto".

Ug busa. Greek snack, usa ka resipe sa pagluto. Atong paningkamotan ang paghulagway sa daghang detalye kutob sa mahimo!

Ang Greek appetizer nga adunay beans. Proseso sa pagluto

Ang giandam nga mga utanon kinahanglan nga mamala uban sa mga tualya sa papel aron makuha ang sobra nga umog. Sunod, padayon nga galingon sila.

Importante nga nota. Aron dili mag-usik-usik sa dugang nga panahon, samtang imong galingon ang mga utanon, mas maayo nga ibutang ang mga lut-od nga magluto sa kalayo ug sulod niining panahona dad-a kini nga tunga sa andam.

Ang mga kamatis mahimong putlon ngadto sa medium o gagmay nga cubes, o galingon sa usa ka unipormadong estado sa usa ka processor sa pagkaon o sa usa ka grinder sa karne. Kanila ingon nga kini mas maayo pa.

Ang sibuyas mahimo nga maayong pagkaputol sa mga cubes o mga straw. Dinhi, usab, alang sa usa ka amateur. Ang lami niini gikan sa pinggan dili mausab.

Ang mga carrot kinahanglan nga grated sa usa ka dako nga grater.

Ang matam-is nga sili mahimong putlon ngadto sa cubes, o mahimo nga mga straw.

Ang ahos ug ang mainit nga paminta kinahanglan madugmok sa usa ka mushy condition. Mahimo kini sa usa ka blender, combine o mincer.

Sunod, adto sa proseso sa pagluto. Ang Greek snack alang sa tingtugnaw giluto sulod sa mga 30 ka minutos, basta nga imong nabuntog ang mga itlog nga matumog na sa 12 o mas daghang oras.

Importante kaayo ang pagpili sa usa ka maayo nga saucepan nga may baga nga ubos aron ang mga utanon dili masunog. Kon magluto ka sa usa ka gas stove, girekomendar nga gamiton ang usa ka cutter sa kalayo aron mas mainit ang kainit sa mga plato.

Gipulpog nga mga liso ang gisagol sa dugmok nga kamatis ug gisunog. Magluto sulod sa 30-40 ka minuto, sulayi pagsulay ang mga liso alang sa kaandam. Ang nahibilin nga mga utanon (gawas sa ahos ug mainit nga sili) mahimong mapalong sa gilain sa usa ka lawom nga pan. Human niini, isagol ang tanang mga sangkap sa usa ka saucepan, idugang ang asin, lana, suka ug asukar. Dad-a ang tanan sa usa ka hubag ug ... andam!

Pinaagi sa agianan, kung wala ang lawom nga sudlanan diin mahimo nimo nga mapalong ang mga utanon, mahimo dayon nga sagolon ang tanan diha sa kaldero, apan idugang ang ahos ug mainit nga paminta sa katapusan nga bahin, sulod sa 2-3 ka minuto sa dili pa matapos ang pagkaandam.

Ang Greek snack nga may beans mahimo nga ingon ka hait sama sa imong pagdugang sa usa ka daghan nga mainit nga pepper. Dinhi ang tanan makahimo sa pagpasibo sa imong lami. Alang sa mga bata kini nga snack mahimong nahimo nga usa ka linain nga bahin sa kinatibuk-an nga walay tumang.

Pag-agi sa mga lata

Tungod kay ang Greek appetizer maayo dili lamang sa bag-ong giandam, apan usab sa usa ka bugnaw nga porma, kini maayo kaayo alang sa pagkonserba alang sa tingtugnaw.

Ang mga tadyaw sa salamin preliminarily nga giandam ingon sa mosunod. Hugasan pag-ayo pinaagi sa powder. Kini mas maayo kon itandi sa likido. Daghang mga housewives ganahan nga magamit ang ordinaryong baking soda alang sa maong katuyoan.

Dayon ang mga bangko kinahanglan nga isagol. Ang mga kapilian lahi. Akong ihulagway ang duha nga labing popular.

Ang una nga kapilian. Ang mga bangko gibutang sa usa ka bugnaw nga oven ug calcine sulod sa 10-15 minutos sa gamay nga kalayo. Ayaw ibutang ang sudlanan sa usa ka mainit na nga hudno, tungod kay ang bildo gikan sa temperatura nga drop mahimong liki.

Ang ikaduha nga kapilian. Sterilisation sa steam. Ang mga bangko nga adunay liog ibutang sa usa ka regular (dili electric) nga kettle ug ang tubig gidala ngadto sa usa ka hubag. Dayon pagtindog 2-3 minutos ug tangtanga. Makapili ka lain nga kapasidad inay nga usa ka teapot. Ang nag-unang butang mao nga ang liog usa nga nagtugot kanimo nga dili mahulog sa bangko.

Sa susama, samtang ang mga bangko gipang-steril, gikinahanglan usab nga isablig ang mga galamiton nga puthaw. Sa paghimo niini, kini ibutang sa usa ka gamay nga saucepan (mahimo nimo ang tanan sa usa ka higayon) ug lutoon sa mga napulo ka mga minuto.

Sa init nga init nga lata ang giandam nga snack gipahiluna (kini nga gitinguha nga kini gamay nga hubag). Labing maayo nga pun-on ang mga tangke sa ilawom sa pisi aron walay magpabilin nga oksiheno, nga makaamot sa pagkadaut sa produkto.

Ang gisudlan nga init nga mga lata kinahanglan nga itago sa mainit nga dapit. Kasagaran sila giputos sa usa ka karaang habol o habol. Busa, sila nagpadayon sa kainit, nga nakatampo sa mas maayo nga kondisyon alang sa dugang nga sterilization.

Mga kahimtang sa pagtipig

Human sa pagpabugnaw (kasagaran sa usa ka adlaw), ang mga bangko pagakuhaon ngadto sa usa ka dapit nga permanente nga tipiganan, diin ang nabilin nga konserbasyon alang sa tingtugnaw. Adunay adunay basement, kung adunay usa ka pribadong balay, ug ang usa adunay pantry, kung kini usa ka ordinaryo nga apartment.

Ang kasarangang temperatura sa pagtipig alang sa pagpreserbar gikan 0 ngadto sa 10 degrees Celsius, apan dili tanan adunay kapabilidad. Mahimo nga itago sa usa ka apartment sa normal nga temperatura sa lawak. Sa kini nga kaso, paghatag og dugang nga pagtagad sa container sterilization, pag-inspeksyon sa mga utanon alang sa pagkadaot ug paglata sa mga lids ug uban pa nga improvers (ladle).

Mga kapilian alang sa pagkaon nga mga snaks

Sa kinatibuk-an, daghang mga tawo nga sama niini nga pinggan sa bugnaw ug init nga. Busa, mahimo nimo kini gamiton dayon, apan mahimo ka mag-organisar og salad gikan niini . Ang Greek appetizer nga adunay beans sagad makatabang, kung walay panahon sa pagluto ug usa ka butang nga kinahanglan nga imbento sa madali.

Ug ania ang duha ka matang sa mga salads nga naggamit niining snack:

1. Nagdala kami og usa ka pakete o duha (depende sa gidaghanon sa mga konsumedor) sa gipalit nga mga crackers, bisan pa niana, mahimo ka usab sa balay, kon anaa. Pag-mix sa ratio nga usa ngadto sa duha ka crouton ug usa ka snack gikan sa banga. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
2. Ang linuto nga pasta nga gisagol sa usa ka snack sumala sa imong lami, dugang nga mga luto ug gamay nga grated nga keso (mas maayo nga mga klase nga lisud).