Salmon sa cream salsahan - sa usa ka pagtagad alang sa gourmets

Samtang kamo mahibalo, ang harianong isda nga gitawag salmon. Ang maong matinahuron angga siya gihatag dili lamang alang sa mga matahom nga panagway ug impresibo gidak-on, apan usab alang sa maayo kaayo nga pagtilaw ug sa daghan nga mga mapuslanon kabtangan. Ang nag-unang pagpahimulos sa niini nga mga isda sa atubangan sa ubang mga matang lasosevyh mao ang paghupot sa usa ka maanindot nga kantidad sa melatonin, nga mao ang hilabihan mapuslanon alang sa pagbag-o sa mga selula sa tibuok organismo ug aron sa pagsiguro sa usa ka lig-on, himsog nga pagkatulog.

Ang laing importante nga component - mao ang usa ka omega-3 tambok acid nga pagpakunhod sa cholesterol level, pagpalambo sa utok performance ug metaboliko rate sa lawas. Dugang pa, unsaturated tambok mga asido sa pagsiguro sa normal nga pisikal nga kalamboan sa bata. Usab, sila gikinahanglan alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa sakit nga Alzheimer ug ischemia. Ug dili ingon sa dugay na, nadiskobrehan sa mga siyentipiko nga ang mapuslanon nga mga epekto niini nga component sa kahimtang sa sa panit. Sa partikular, sila sa paghatag og katakos sa panit sa pagsukol sa mga makadaot nga ultraviolet radiation. Busa, sa mga fans sa suntan dili mahadlok sa mga paso o sa ubang dili gusto epekto, kon ang ilang pagkaon mahimong karon salmon.

Mapuslanon nga kabtangan sa niini nga mga isda ang mga importante sa pagkaon. Busa, bisan pa sa usa ka gamay nga piraso sa salmon kan-on kausa sa usa ka semana, nalukop niini ang lawas uban sa tanan nga mga importante nga minerales ug mga bitamina. Apan, kini kinahanglan nga pagahinumduman nga ang mga isda kinahanglan nga andam sa hustong paagi sa pagpreserbar sa mapuslanon nga sangkap. Kini dili girekomendar sa fry sa kalaha, sukad sa usa ka kainit pagtambal ang gigahin sa usa ka plural sa mga carcinogens - makadaot nga mga butang nga makahimo sa hinungdan sa kanser. Apan linuto nga, steamed o zapechnaya salmon sa cream salsahan baton sa tanan nga mga sustansiya.

Sa diha nga ang pagpalit sa mga isda kinahanglan nga mobayad sa pagtagad ngadto sa dapit sa iyang cultivation. Busa, ang tawo nga nagpuyo sa sa natural nga tubig palibot, mas himsog, ug busa mas mapuslanon. Ang artipisyal nga lim-aw sa kanunay salmon gipakaon uban sa nagkalain-laing mga additives sa kemikal, nga sa pagdugang sa gibug-aton sa mga isda nga kalan-on ug sa pagpalambo sa sa kahayag. Sa laing mga pulong, kini nga produkto dad-on mas makadaot kay sa kaayohan.

Sa higayon nga ang mga isda mao ang pinili nga ug gipalit, sa diha nga siya sa balay, kini kinahanglan nga hugasan sa limpyo nga tubig ug sa pagputol. Sa labing maayo sa maong adlaw sa magluto salmon, hataas-nga-termino sa paghipos sa refrigerator nga inagaw niini. Ilabi na tungod kay ang mga resipe sa pagpangandam mao ang hilabihan nga yano ug sayon.

Salmon sa cream salsahan

insidente:

• Salmon - 400 gr.
• cream - 1 tbsp ,.
• lisud nga keso - 50 gr.
• sibuyas - 1 ulo,
• lab-as nga greens,
• mayonnaise,
• asin ug pepper.

Guntinga ang mga isda ngadto sa dagkong mga chunks, rub ang matag asin ug itom nga pepper. Wrap ang mga hiwa sa aluminum foil ug sa dapit sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Ibutang sa usa ka hudno magaluto sa 220 degrees 10 minutos. Sa kasamtangan, makatagamtam sa usa ka pagluto salsahan. Sa pagbuhat niini, dugangan sa grated keso, cream, tinadtad sibuyas, parsley ug mayonnaise, Mix-ayo. Kuhaon sa kalaha gikan sa hudno, sa paglapas sa sa ibabaw foil ug ibubo sa mga isda salsahan linuto. Ibutang magaluto alang sa laing 10 ka minutos. Andam salmon sa cream salsahan nag-alagad sa lamesa uban sa lab-as nga mga utanon ug mga utanon.

Isda uban sa uhong

sagol:

• Salmon - 400 gr.
• sibuyas - 1 ulo,
• uhong - 200 gr.
• cream - 200 ml,
• dill,
• sa trigo nga harina,
• asin,
• utanon sa lana,
• yuta sa itom nga pepper,
• lemon juice.

Guntinga ang mga isda nga rub uban sa asin ug pepper. Sa salmon sa cream gipalit refined lami, ibubo kini sa madagayaon uban sa lemon juice. Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha pinggan, greased, sa pag-andam ug ipadala sa hudno sa 15 minutos sa 220 degrees.

Aron sa pag-andam sa salsahan Saute tinadtad sibuyas, makadugang niini uhong ug magluto sa tingub alang sa 5 minutos. Unya Pagpalihok sa mga sagol sa usa ka magtiayon nga sa mga teaspoons sa harina, pag-ayo sa tanan nga pagsagol. Sunod ibubo cream, dad-on ngadto sa hubag, dugangan sa mga utanon, asin ug pepper salsahan dayon sa usa ka pipila pa ka minutos.

Ibutang ang mga isda sa usa ka plato ug ibubo sa uhong salsahan. Ang maong salmon cream salsahan nag-alagad ingon nga usa ka lahi nga pinggan.