Pagkaon ug ilimnonRestaurant reviews

Unsa ang kinahanglan nga usa ka Michelin-bida restaurant?

Food kanunay nga usa ka mahinungdanon nga bahin sa kinabuhi sa tawo. Ug kon sa karaang katilingban, ang mga nag-unang sukdanan mao ang kamatuoran sa iyang kinabuhi, kini sa ulahi nahimong sama sa importante ug sa matahum nga pag-alagad sa mga pinggan ug sa ilang mga pagtilaw. Karon, ang tanan nga sa ibabaw sa mga magluluto kalibutan makigkompetensiya sa niini nga mga kahanas. Ug, siyempre, may mga mga nga magahukom sa ilang buhat - kritiko restaurant. sa pagtimbang-timbang nila ang institusyon sa panguna sa iyang menu. Ug ang usa sa mga labing inila sa publiko nga sistema sa assessments mga Michelin bitoon. Apan ingon nga sila gi-assign ug kon unsaon nga mahimong usa ka tinuod nga Michelin restaurant?

Usa ka gamay nga kasaysayan

Apan sa pagsabot kon unsa ang criteria mao ang mga basehan sa niini nga sistema, kini mao ang bili sa paghinumdom sa kasaysayan sa "Red Giya" Michelin. "Kay sa unang higayon nga kini miabut gikan sa labaw pa kay sa usa ka gatus ka tuig na ang milabay, sa 1900. Ug ang ideya sa pagmugna sa maong usa ka giya sa Pransiya dili prenadlezhat chefs ug connoisseurs sa Gourmet . Siya mibiya sa kusina nga ingon sa usa ka libre nga app alang sa mga kustomer nga nailhan karon ligid "Michelin" ang iyang bugtong katuyoan mao -. sa paghimo sa kinabuhi nga mas sayon alang sa mga magpapanaw.

Ug ang mga kasamtangan nga tulo ka-star nga sistema, ingon man ang konsepto sa "Michelin restaurant", nagpakita ang usa ka gamay nga sa ulahi - sa 30 ka tuig sa ika-20 nga siglo. Walay laing mga kausaban nga gihimo niining adlawa. Busa, nga award niini nga mga bitoon? Ang usa ka pagkuha sa usa ka restaurant diin ang maayong baroganan sa kusina pagtagad. Ang duha ka mga bitoon nga award kon kusina sa mga dapit nga kantidad gamay mitipas gikan sa rota. Ug ang totolo ka mga bitoon mahimong lamang sa nga restaurant, nga mao ang sa pagkuha sa usa ka lain nga biyahe.

Unsay nagahatag ug nagakuha sa usa ka bitoon

Apan, ang eksaktong criteria alang sa unsa nga paagi sa pagkuha sa listahan sa Michelin kan-anan, walay usa nga nasayud. Siyempre, una sa tanan kritiko restaurant sa pagpasalamat sa kusina ug sa kahanas sa mga chef. Apan ang sama kaimportante mao ang kahimtang sa mga restawran, ug sa matahum nga pag-alagad sa mga pinggan. Sumala sa giya "Michelin" niining tanan kinahanglan nga paghimo sa usa ka bug-os nga hulagway ug sa pagtabang sa pag-abli sa mga pinggan diha sa tanan sa iyang himaya. Apan, bahin sa bitoon nga dili bisan sa institusyon sa iyang kaugalingon, ug nagtrabaho sa iyang chef. Ug adunay mga higayon sa diha nga, nagpapahawa sa maong empleyado Stars "gikuha" uban kaniya.

Tungod sa sa titulo sa "Michelin restaurant" usahay ignite seryoso nga gugma. Sa 2003, ang mga bantog nga restaurant ug chef Pranses Bernar Luazo naghikog, dili aron sa pagdala sa kaulaw. Sa iyang pagsaway sa restaurant "Michelin" buot sa pagkuha sa usa ka bitoon tungod kay, sa ilang opinyon, Loiseau mihunong sa pagtan-aw alang sa mga bag-ong culinary mga ideya ug sa pagpalambo. Kini nga subo nga sugilanon, sa dalan, ang partially gibalhin ngadto sa screen sa popular nga animated film "Ratatouille."

Karon ang "Red Giya" Michelin "anaa sa tibuok kalibutan, ug ang ranking niini naglakip sa pipila ka mga ka gatus ka mga kan-anan. Ug sa daghang mga nasud, kini moabut ingon nga usa ka lahi nga edisyon. Ang usa ka makapaikag nga kamatuoran mao nga sa Paris mao na ang usa ka hataas nga panahon dili usa ka lider sa gidaghanon sa mga gi-assign nga mga bitoon. Karon, Tokyo Pangitaa ang Michelin restaurant mao ang mas sayon kay sa yutang natawhan sa mga bantog nga "Giya." sa niini nga siyudad, adunay 191 susama nga institusyon. sa Paris, sila lamang 93.

Apan, dili tanang mga nasud makapasigarbo sa maong mga institusyon. Busa, sa pagpangita sa Michelin kan-anan sa Moscow mao lamang nga dili mahimo. Sa karon, kini nga titulo dili manghambog sa bisan sa labing maayo nga domestic institusyon. Apan ang kamatuoran mao nga sa modernong mga kahimtang, walay Russian nga restaurant sa yano dili sa pagsugat sa nagapangayo lami kritiko "Red Giya" Michelin ".

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.