Unsa nga paagi sa paghimo sa jam gikan sa itom nga currant

Dili alang sa tanan kanato itom nga currant mao ang usa ka paborito nga Berry. Apan sa bisan unsa nga kaso dili kini mohunong sa mapuslanon alang sa lawas: alang sa mga bata ug sa mga hamtong, mga lalaki ug babaye alang sa. Kon kita maghisgot sa mapuslanon nga mga butang nga anaa sa mga bunga sa itom nga currant, nan ang usa kanila dili sa naghisgot sa B bitamina K, lana, carotene. Dugang pa sa kanila diha sa iyang komposisyon, adunay uban nga mga components nga mahimong dili kaayo mapuslanon kaninyo.

Ingon sa usa ka pagmando sa, sa panahon sa tingtugnaw sa kakulang sa bitamina mao ang ilabi na dayag. Nga mao ang ngano nga kita sa paghalad kaninyo bisan sa taliwala sa ting-init, sa usa ka panahon sa diha nga sa mga tanaman sa sapinit mohingkod niining mapuslanon nga Berry, magluto jam gikan sa itom nga currant. Nga kini mahimo nga usa ka espesyal nga mapuslanon sa tingtugnaw ug motabang sa pag-atubang sa bisan unsa nga sakit.

Busa himoa nga makasabut ang mga sa unsa nga paagi sa husto sa pag-andam jam gikan sa itom nga currant. Sa pagbuhat niini, kita sa paghalad kamo sa duha ka mga resipe sa sa lamiang mga pagkaon nga gamay lain-laing mga gikan sa matag usa sa pagluto teknolohiya.

Blackcurrant jam «Orientation miting sa»

Kini nga resipe na ang ngalan niini tungod lamang kay kini nga giandam sa pag-ayo-nga nailhan dessert mao ang dili lamang sa yano, apan usab kaayo sa pagpuasa.

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• Blackcurrant - 4 mga copa;
• asukar - 6 ang mga copa;
• sa tubig - 2 copa

Kon kamo - ang batan-on nga hostess, nan kamo kinahanglan nga nahibalo sa kon sa unsang paagi sa daghan nga sa natapos nga hinam-is nga imong mahimo og gikan sa ibabaw nga kantidad sa mga sagol: upat ka copa sa itom nga currant pagdumala kanimo sa magluto litro sa lamian jam!

Ug karon mao ang panahon sa pag-adto direkta ngadto sa mga paghulagway sa mga proseso sa pag-andam sa jam. Sa pagsugod, nga kamo kinahanglan nga pagkuha sa tubig ug ang katunga sa kantidad sa asukar. Ikaw kinahanglan nga mix sa mga sagol ug gibutang sila sa pagluto sa stove. Sa diha nga kamo makamatikod nga ang mga tubig misugod sa lutoon mo, mopaunlod sa mga currants. Sa niini nga bahin sa mga sagol nga kamo kinahanglan nga magluto alang sa 5-7 ka minutos, ug dayon sa linuto nga alang sa usa ka dugang nga panahon sa 5 ka minutos, human sa pagbutang niini diha sa kalaha sa nahabilin nga asukar. Ayaw kalimti ang mahitungod sa mga kanunay nga stirring jam.

Sa pagkatinuod, ang jam mao ang andam na. Kon kamo gusto nga apan kini mao ang inyong pagpangandam alang sa tingtugnaw, kamo makahimo sa paligdi kini ngadto sa usa ka bildo nga tibod.

Ingon sa usa ka pagmando sa, kaayo lamian nga turns itom nga currant. Jam, linuto nga resipe nga gilista sa ubos, sa walay paagi ubos sa giandam sumala sa teknolohiya sa ibabaw sa bisan unsa nga mga hiyas.

Blackcurrant jam. resipe 2

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• blackcurrant - 1 kg;.
• asukar - 1 kg. (Sugar mahimo sa na, alang sa panig-ingnan, 1.3 kg).

Pagkamatuod, ang tagsatagsa ka maayong asawa nanagdamgo sa mga bunga nga gikan nga sa magluto sa jam, nagpabilin hugot ug naghupot sa ilang porma? Kini makab-ot pinaagi sa blanching. Busa, ang pag-andam sa mga jams kinahanglan magsugod uban sa niini nga kaayo nga pamaagi.

Karon, sa diha nga ang mga bunga andam, nga kini daw sa usa ka maayo nga panahon sa pagsugod sa ilang pagpahimutang sa tibod. Apan, didto kini mao! Kini nga resipe naghatag nga ang jam sa itom nga currants linuto sa iyang kaugalingon nga mga juices, nga walay pagdugang sa tubig diha sa tanan nga mga matang niini. Ikaw lang kinahanglan nga pun-on uban sa asukar berries ug himoa sila brew alang sa pipila ka mga panahon. Kasagaran, kini nga proseso nagkinahanglan sa tulo ka ngadto sa upat ka oras. Human sa niini nga panahon, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-mix ug mobiya sa infuse sa dugang. Kini nga pamaagi kinahanglan nga gisubli sa duha o tulo ka mga higayon, hangtud nga asukar ang dissolved. Unya kamo kinahanglan nga magluto sa jam alang sa usa ka oras.

Sa higayon nga ang asukar nga dissolved, nga kamo mahimo ipatong ang jam ngadto sa tadyaw, ug roll sa ilang mga takup.

Enjoy sa imong gana, ug sa kanunay mahinumdom nga kini mao ang usa ka itom nga currant berries makahatag kaninyo uban sa usa ka bag-o nga-laing mga mapuslanon nga mga butang. Ug diin dili kini igsapayan kon unsa ang matang sa nga sa panahon sa paggamit sa usa ka Berry - lab-as o proseso.