Vino gikan sa usa ka jam, lutoon sa balay

Ang matag-sa-kaugalingon mahitungod sa hostess andam sa matag tuig sa panahon sa tingtugnaw sa lain-laing jam. Ug sa kasagaran kini mahitabo nga ang mga membro sa pamilya dili panahon sa "sa paglaglag sa" mga reserves sa niini nga produkto. Jam, nga nahimutang sa usa ka tuig, duha o labaw pa nga kendi ug mahimo nga usa ka bino pagtilaw. Kini, siyempre, lutoon mo ang pag-usab uban sa asukar. Apan mahimo usab sa pag-andam sa paltik nga vino sa usa ka jam resipe mao na mga walay-pagtagad.

lamang sa usa ka tigulang nga jam, linuto nga, sa labing maayo sa tingpamulak sa tubig ug asukar gikinahanglan alang sa pag-andam sa maong usa ka ilimnon. Pinggan mao ang labing maayo sa pagkuha sa usa ka baso ug haluag, kini mao ang paghatag sa mga gidaghanon sa fermentation. Jam nga puno sa tubig diha sa patas nga katimbangan ug asukar gidugang ngadto sa niini. Mag-alagad gamay nga asukar sa rate sa katunga sa usa ka copa sa tulo ka litro sa mga sagol nga. Unya ang sudlanan nga sirado hexanoic paglabaw ug gibutang sa usa ka mangitngit nga lawak diin ang lawak temperatura kanunay magpabilin.

Karon kita adunay aron sa maghulat hangtud nga ang sagol nga ferment. Ang tanan nga pulp mabanhaw sa niini nga proseso. Sagol nga kinahanglan habwa, limas ug kuhaa ang mga pulp. Ang nahibilin nga liquid ang dugang usa ka gamay nga asukar, ug siya na lamang ang nahabilin sa tulo ka bulan. Atol niini nga panahon ang bino gikan sa mga jam adunay panahon sa pagtindog ug ferment. Unya kini kinahanglan nga pag-ayo drained pinaagi sa usa ka tube, sa pagkaagi nga ang lalog, linugdang sa ubos wala pagpalihok. Sa precipitate kini makadugang sa tubig pag-usab, asukar ug pagsugod usab sa bug-os nga proseso. Andam ilimnon kinahanglan mobu-bu ngadto sa botelya ug tindahan sa usa ka mabugnaw nga dapit. Siya gets sa usa ka nindot nga lami, humot ug lig-on nga igo bisan sa gawas sa mga Dugang pa sa vodka.

Dinhi, bisan pa niana, adunay mahimo nga usa ka problema. Bino sa jam nga mobalik ngadto sa suka. Kini mahitabo sa diha nga ang usa ka gamay nga levadura sa asukar o sa lawak temperatura mao ang hataas ra kaayo. Busa, kini mao ang gikinahanglan nga aron sa pagbantay sa usa ka mata sa ibabaw niya gikan sa panahon sa panahon sa pagsulay niini sa pagtilaw ug kahumot.

Adunay laing susama nga resipe, diin kamo makahimo sa magluto sa vino gikan sa usa ka jam. Kay kini nagkinahanglan sa dugang botelya dvadtsatilitrovaya. Kini lays ngadto sa lima ka ka litro sa fermented jam ug gibubo linuto nga tubig. nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga asukar. Ug ang Berry panahon sa starter niini nga paglabay sa mga maaslom nga berries, bisan pa uban sa usa ka kahayag nga agup-op, ug sa tanang matang sa mga tinapay. Kini mao ang kinahanglan nga adunay usa ka sa pag-mix nga hingpit gayud sa uban sa usa ka kahoy nga sungkod. Ang mga berries ang float, ug maglatagaw. Gikan sa panahon sa panahon nga ang mga sagol nga kinahanglan nga kalumo nasamok. Ang bug-os nga proseso nagkinahanglan sa mga tulo ka bulan. Sa diha nga ang tanan nga mga berries mahimong sa ubos, ang bino nga andam. Kini kinahanglan usab nga drained pinaagi sa usa ka tube, sa pagkaagi nga dili aron sa pagpalihok sa linugdang.

Adunay uban nga mga kapilian nga motugot kaninyo sa magluto sa vino gikan sa usa ka jam. resipe nagtugot kaninyo sa paggamit sa daan nga Jam gikan sa plums, blackberries, apricots, peaches o raspberries. Sa niini nga mga berries og usa ka maayo nga ilimnon. Ang nag-unang butang nga wala diha sa jam agup-op, kon dili walay bisan unsa nga mahitabo. Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka sudlanan. Tulo ka-litro botelya kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan sa soda ug Nagabukal tubig. Usa sa maong botelya nga gibubo sa usa ka litro jam, linuto nga tubig gidugang matag litro ug 50 gramo sa walay pupanghunaw sa pasas. Ang tanang butang nga kinahanglan Mix atabay ug pagtilaw. Kon ang sagol nga mibalik sa dili igo nga matam-is, nga imong mahimo makadugang asukar o dugos.

Air bulsa hinimo sa gapas ug gauze. Gapas book nga diametro gamay mas dako pa kay sa diametro sa mga lungag sa sudlanan, giputos sa duha ka lut-od sa cheesecloth ug gisal-ut ngadto sa liog. cork ang molingkod hugot, walay paw. Karon ang mga botelya nga gibutang diha sa usa ka dapit nga gipanalipdan gikan sa kahayag sa adlaw. wort kinahanglan nga bug-os-ferment. Kini nga proseso mokuha sa duha ka semana. Ang bug-os nga pulp sa fermentation kinahanglan nga moadto sa. Unya ang wort mao ang gikinahanglan aron sa habwa, limas ug ibubo ngadto sa re-gihugasan sudlanan. botelya nga sirado sa usa ka plastik nga paglabaw andam alang sa bino o sa naandan nga rubber guwantis. Karon sa kap-atan ka adlaw sa ibabaw sa gambalay niini nga kinahanglan nga gibutang sa usa ka mangitngit nga dapit. Sa diha nga ang ferment, ang gwantis napuno sa gas. Sa diha nga ang fermentation nga proseso ang nahuman, ang gwantis ang lamang gipaubos. Kini mag-alagad ingon nga usa ka signal nga ang bino gikan sa mga jam mao ang andam na. Kini kinahanglan nga pag-ayo habwa, limas, sa pagkaagi nga dili makadisturbo sa linugdang, ug ibubo ngadto sa botelya. kinahanglan sila manghigda alang sa usa ka magtiayon nga sa mga bulan sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit sa pag-asdang sa usa ka gamay sa vino. Get lig-on nga igo ug humot nga ilimnon paltik.